今年第一場短途出行是在一個陽光明媚的清晨，一月初的江浙地區盡管仍帶有冬天的寒氣，但暖暖晨光已在高鐵車廂中柔軟流淌，平等的慰藉每位出行的旅人。從杭州一路南下，窗外也并非全然蕭瑟，綠意點綴其中似乎已經奏響了初春的序曲，我們經過田野、溪流和山林，最終在寧波溪口停下，入目之處是掩映在山林之中的一幢古宅民宿，在這古樸和現代交融的獨特氣息中，我看到了中國高端民宿的全新形態，也看到了高端民宿品牌花筑奢為消費者打造的一場造夢旅程。

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

1、未至之境，掩映在山林之中的古宅民宿

中國現代住宿業的發展到現在走出了兩條不同的商業道路，一條是學習西方酒店業而形成了標準連鎖酒店，另一條則是借鑒上世紀英國農家B&B（Bed and Breakfast）經營模式而形成的民宿業態，因此與酒店不同，民宿從誕生之初就擁有鮮明的住宅屬性和個性化特征。高端民宿的崛起，更標志著人們的旅行需求不再僅僅停留在簡單的住宿，而是轉向文化、品質和體驗的融合，個性化自然成為高端民宿的關鍵。作為旅悅集團旗下高端民宿品牌，花筑奢通過臻選的絕妙風景、多元的空間設計以及文化融入的體驗構建了一處處獨一無二的現代桃花源。

以我本次入住的花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）為例，其坐落于寧波市溪口鎮巖頭的一個山村中，村落被茂密的山林包圍，墨色的瓦房建筑高低錯落，溪流穿越村莊而過，炊煙裊裊，雞犬之聲相聞共同勾畫出一處絕妙的山村畫卷。

民宿的建筑主體則是一棟清朝末年的老宅，一直鐘情古建筑的民宿主理人毛總在浙江千島湖與之結緣之后，便花了近三年時間將其一磚一瓦遷移至故鄉，結合傳統的榫卯建造工藝與現代住宿需求結合對建筑進行重建，最終保留了徽派建筑兩進三合院的建筑風格，并融合當地文化打造了這一處以“和”為主題的民宿產品。

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

民宿為建筑原有的長廊、院落以及大堂等多元空間賦予了新的場景功能，如大堂的早餐長桌、院落的練字品茗區、二樓的閱讀彈琴區以及社交功能區等，既滿足了消費者的獨處需求，也打造了多元的社交空間。“我想要打造一種家的氛圍感，讓每個人來到這里都有一種歸鄉的體驗。”毛總告訴邁點。

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

事實上，為了滿足消費者這一“歸鄉”的情緒價值，花筑奢也在持續推進體驗深化，方向之一是體驗活動的精細化落地。2023年旅悅集團推出全新的花筑奢體驗活動手冊，手冊收錄了包括心靈療愈、手作慢時光、親子派對和花樣下午茶四大類共超過18個體驗活動，囊括春夏秋冬及各類假日限定，并在門店落地。如2023年中秋節，花筑奢·寧波和園質野民宿組織猜燈謎、投壺活動；花筑奢·北京懷柔蘭亭溫泉度假酒店推出了制作中秋手工燈籠活動等。

▲圖注：花筑奢·普陀山竹香居民宿制作的線路攻略

方向之二是用攻略打造旅游目的地。據了解，花筑奢圍繞民宿制作的線路攻略，不僅將民宿門店作為路線的核心，也將民宿所處大環境中的風景體驗、美食體驗等囊括其中。這一攻略的推出不僅為消費者提供在社交平臺難以檢索的一手旅游信息，也為消費者打造了以民宿為中心的出游解決方案。而對于品牌而言，不同門店攻略的落地也搭建了品牌與地域文化交融的橋梁，從而使得門店真正成為旅游目的地，吸引更多消費者。花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）店長曾曉告訴邁點，“我們有60%以上的周邊游客人，他們就是為了民宿而來。”

2、情懷與生意兼得，花筑奢的投資方法論

作為一種投資產品，高端民宿擁有復雜的項目特性，有的高端民宿在乎投資回報，有的則更期待文化傳承。據《精品民宿調研報告》數據，現今中國民宿投資者有70%是利益導向型的，而30%是情懷型的投資者，這兩者并非天然對立。如果說對高品質產品和服務的深化是花筑奢對民宿情懷的堅守，那么依托強大的運營能力推動品牌收益的增長則是其對業主投資回報的忠誠，在花筑奢的商業模型中，情懷和生意并非顧此失彼的單選題。

可以看到，在投資回報上，花筑奢頗有研究。首先，花筑奢擁有全域流量的運營能力。一方面，得益于攜程集團的支持，花筑奢綜合門店周邊市場流量、同品類產品表現搭建了一套靈活的收益管理系統，門店可以通過動態調價實現門店收益的精細化管理。“收益管理的核心是定價，而影響定價的核心則是數據。”花筑CEO龔浩強調。

以花筑奢·寧波和園質野民宿為例，其在大數據助力下同比其他同品類酒店擁有更高的下單轉化率和成功率，預計訂單量、在店間夜數也能達到競爭圈第一。另一方面，花筑奢搭建了全域的流量體系，其中既有攜程平臺的流量曝光，也有旅悅集團會員體系支撐，同時其還打通了線上內容生產到新媒體平臺傳播的直連渠道，實現了門店與攜程社區星球號等新型社交媒體平臺的流量閉環，進一步優化民宿的客源結構。

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

其次，花筑奢擁有品控管理的豐富經驗。作為深耕酒店民宿產業的綜合性集團，旅悅集團擁有豐富的市場運營經驗，其打造的全球品質民宿酒店——花筑已成為中國民宿市場的龍頭品牌，全球近2000家門店的樣本數據為花筑奢品牌的打造提供了堅實的基礎。據了解，為實現花筑奢高品質產品的落地管理，其在2023年優化了投資運營的五個標準，包括全新升級的準入標準，對物業條件、客房面積、隔音效果等方面做了更細節的要求；全新升級的品牌標識，采用黑金配色詮釋花筑奢品牌的質感和高級感；

▲圖注：花筑奢·蘇州墨客園園林文化酒店

全新升級的服務SOP3.0，花筑奢品牌提煉消費者入住前-入住中-入住后共計17個服務觸點，包括預抵關懷、奉茶、電話響應等全周期的細節服務；全新升級的客用品，包括洗沐用品、床品、拖鞋等；

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

全新升級的住宿體驗，花筑奢門店落地的過程中積極融合地域特色文化，形成了長城觀星、南海參禪、湖山聽琴、徽州制墨等獨具特色的多元體驗。

▲圖注：花筑奢·日冉東方·外琨塔酒店

最后，花筑奢也在積極響應鄉村振興的國家戰略，為中國高端民宿輸出更多的品牌標準，以推進中國高端民宿的產業發展。這也意味著，每一家花筑奢的落地，不僅擁有健康的收益能力和穩健的回報周期，項目本身也在成熟的資產管理體系中運行，可以擁有跟長久的文化屬性和資產升值，從而實現更高的投資收益。

3、造夢旅行，中國高端民宿的成熟形態

近年來中國民宿市場熱度飛升，途家民宿數據表示，2024年元旦熱門城市的民宿預訂量同比去年增長5倍。而得益于消費升級和體驗需求的增加，高端住宿產品需求激增，攜程數據顯示，2023年千元以上酒店訂單量同比2019年增長了3倍，600元至1000元住宿交易的訂單量上漲了近50%。這意味著高端民宿市場正在迎來更廣闊的增長空間，但行業的挑戰依然存在，如何應對挑戰并在市場中脫穎而出？花筑奢早已給出了自己的答案。

首先，通過高品質產品和高質量服務搭建高端民宿標準，推進行業邁入成熟軌道。不可否認，當下中國高端民宿市場仍處于發展初期，行業認知水平和服務水平有所欠缺，同時民宿在員工管理和服務標準上也相對粗糙。

為此解決這一痛點，花筑奢在產品端搭建了各項細節標準的落地，覆蓋項目籌建到落地經營的全周期，比如前期物業的選址、項目的籌建、落地經營細節等。在服務端則引入管家服務模式，通過專屬管家為客戶提供全程關懷，包括入住前的需求了解、入住期間的問題解決、離店后的關懷反饋等。邁點認為，與其說花筑奢在做的是自身品牌的建設，不如說其是在為中國高端民宿的產品和服務樹立新的標桿。

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

其次，持續推進文化融合，創新體驗構建差異化競爭力。民宿產品不僅僅是住宿場所，更是文化和體驗的載體，在鄉村振興的國家戰略框架中，高端民宿還是鄉村經濟發展的重要推手。

對此，花筑奢早已深諳于心，其在不同地域的項目中都注重與當地文化的互動，通過對當地美食的挖掘、對當地風俗的再現，為消費則呈現豐富的文化內涵。以花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）為例，其結合當地農產品特色選用寧波特色美食油悶筍以及具有時節性的芋艿餅作為伴手禮，土生土長的菜類肉品常能吸引大量食客前往。邁點注意到，這樣的文化融合不僅使每一處花筑奢的民宿都有著獨特的故事，也讓旅客在住宿的過程中體驗到了更為豐富的本土文化，從而在市場中建立了強大的口碑和忠實客戶群。

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

最后，發揮集團優勢，持續探索投資回報的穩健增長。未來的商業市場遵循著品牌化、連鎖化的發展規律，當高端民宿脫離了單兵作戰模式，其考驗的就是集團優勢帶來的品牌勢能。以花筑奢為例，其背靠集團強大的供應鏈體系，擁有更高品質的供應鏈補給，同時集團也為品牌持續的創新能力保駕護航，這一能力不僅應用于運營能力的提升，也應用于品牌對產品和體驗的創新探索，助力民宿打造更多元的收益模型。事實上，目前花筑奢品牌已擁有優秀的投資表現，其2023年第三季度平均每月平均房價均超過2022年同期，最高均超過千元，有不少花筑奢門店3年就已回本，這在同品類酒店投資市場也相當亮眼。

▲圖注：花筑奢·寧波和園質野民宿（溪口景區店）

現在來看，花筑奢品牌已在高端民宿市場獲得了市場和行業的雙重認可，2023年花筑奢榮獲“2022《中國國家旅游》年度臻選創新案例”“特色民宿”創新品牌獎項、花筑奢·宏村來燕堂獲得“優選最美民宿”獎項。早在2022年，花筑奢就先后獲得邁點研究院“2021年度精品酒店MBI影響力品牌”、中國新聞周刊“2022年度有意思品牌”等多個獎項，如今經過2023年的深耕與開拓，花筑奢正在展現更大的發展前景。

4、結語

誠然，中國高端民宿市場的發展仍處于初級階段，但浪潮已起，身處其中的花筑奢憑借獨特的經營哲學正在成為這一浪潮中的領跑者，從某種程度上說，花筑奢不僅僅是一個住宿場所，更像是一個故事的開端，一個新的起點。我想起在與龔浩聊到花筑奢品牌未來時語氣中的興奮和期待：“我們希望可以讓世界看到中國高端民宿之美。”我們也期待，花筑奢能夠真正走出高端民宿的“中國樣本”。

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