餐飲行業競爭加劇，讓用戶的消費注意力被分散，也讓不少商家面臨增長放緩的挑戰。與能夠帶來高曝光的公域流量相比，高黏性私域消費客群對餐飲商家長久發展和經營增長的作用愈加明顯。《2022年中國品牌主私域場景下的互動路徑研究報告》指出，有74％的用戶在私域產生過種草行為，私域用戶的平均復購比例更是高達45％，這與現階段眾多餐飲商家尋求拉新和用戶留存的需求相契合。

因此，更多餐飲商家在持續撬動公域流量的同時，也開始關注私域的精細化運營，意識到私域用戶積累對于品牌長效經營的重要性。而抖音生活服務從商家曝光、拉新、提升用戶粘性等需求出發，陸續開發出「新人專區」、「新客價」、「會員通」等私域產品功能，為商家私域經營提效“保駕護航”。

「新人專區」：是平臺和商家共同拉新的專屬頻道，面向抖音生活服務全域新用戶，通過聚合新人高轉化商品，為品牌拓展出更多潛在用戶和生意空間。

「新客價」：面向所有商家，零開發成本的高效拉新工具，具有商家在貨品、成本方面的自定義功能，能幫助商家實現低成本的精準拉新。

「會員通」：打通抖音生活服務系統和品牌自有會員體系，為品牌用戶拓展，提供“拉新”和“留存”雙重能力的私域經營空間。品牌商家在平臺新獲得的流量，都能在「會員通」中被深度整合，沉淀為品牌可持續經營的私域資產。

三款產品功能層層遞進，將平臺拉新、商家拉新和品牌拉新連接起來，幫助餐飲商家積累下豐富的用戶資產。接下來，就讓我們通過解析塔斯汀、庫迪咖啡、九田家、德克士、CoCo都可等商家的具體經營案例，拆解其在抖音生活服務，進行私域精細化運營的全新路徑，解鎖餐飲商家逐層拉新、持續獲客的增長秘籍。

「新人專區」實現全域拉新，平臺優勢資源多維助力商家獲客

在「新人專區」，商家負責提供優質商品，平臺提供場域、補貼、曝光等資源支持，從而實現“1+1＞2”的雙贏拉新效果。這一新客專屬頻道，為商家提供了站內站外全域曝光、專屬定向補貼、專屬氛圍和營銷標簽等豐富的平臺資源。該功能的核心模塊是「新人超級補貼」，以配套平臺補貼、曝光和吸睛樣式等方式，幫助商家獲客。

在與抖音生活服務平臺的首次合作中，塔斯汀便充分運用這一功能，成功獲客。一方面結合平臺補貼，面向平臺&品牌的雙重新用戶，把“香辣雞腿中國漢堡”這款人氣產品，打造為優質性價比單品，傳遞“優惠美味”的品牌心智，吸引平臺新客。

另一方面，為進一步提升曝光和轉化，塔斯汀不僅借助專區內置頂“海景房資源”，為產品帶來穩定的核心流量，還在「新人超級補貼」模塊打造專屬入口——用戶點擊就能下單，縮短轉化鏈路，也提高了交易效率。上線首周就獲得專區120萬+的瀏覽量，和1萬+的平臺新客轉化。

在平臺補貼、高額曝光、優質貨品的組合下，「新人專區」誕生品牌爆款的機率進一步增強，同時還能持續帶來新客轉化，可謂一舉多得。而塔斯汀則跑通了這條“新品即爆品”的平臺合作鏈路，為自身品牌帶來了量級轉化。9月27日，塔斯汀在平臺二次合作時，上架的新品“藤椒雞腿堡”，累計撬動13萬新客，并達成「新人專區」售賣100萬+的高轉化戰績。

「新客價」輕量簡便拉新，推動商家實現精準鎖客轉化

「新人專區」有效的聚攏了用戶，而「新客價」則進一步從價格層面撬動被聚攏用戶的消費欲望。作為零成本獲客工具，「新客價」的最大優勢在于拉新的輕量化、簡便化、高效化，商家不必做額外的開發和接入，就能輕松實現拉新目標。同時，「新客價」的優惠僅面向商家的新客，如此便能精準鎖住對商家感興趣的新客人群。

另一個顯著優勢是，「新客價」允許商家自定義新客產品和拉新成本。商家可以根據自身需求，靈活選用貨品、調整價格，從而掌控拉新成本。以庫迪咖啡為例，其將「全場飲品任選券」作為新客引流商品，并將新客的購買數量設置為1單，以此實現對獲客成本的有效控制。

此外，商家還能在平臺各個位置設置相應的入口，以提高引流產品的曝光率，全面觸達目標用戶群體，這也是對拉新能力的大幅提升。庫迪咖啡更是將拉新產品設在POI貨架前置位，實現長期售賣。結合全鏈路商家新客專屬氛圍打造，產品持續吸引流量，大幅度提升了下單轉化率。據統計，僅這一款產品就為庫迪咖啡帶來累計68萬+的新客支付 ，在30天內貢獻了29%新客群體，極大地豐富了品牌用戶資產。

區別于庫迪咖啡，九田家選擇在商家自播和大場直播、明星達人專場中掛售「200代金券」和「雙人餐」兩款暢銷商品，并為新客提供6折的超低折扣。在品牌直播中，九田家借勢平臺豐富的明星營銷玩法，推動新客快速轉化，場均新客價商品GMV超70W，貢獻度超20%，更是為品牌帶來了近6000的新客增長。

由此可見，借助平臺「新客價」和豐富的曝光資源，商家不僅能實現零成本接入、精準鎖定新客和控制拉新成本，還能為自身帶來更多的成交機會和增長空間。

「會員通」打通品牌、平臺會員體系，構建私域精細運營通路

與「新人專區」和「新客價」不同，「會員通」以全面聯通的特性，為品牌打造了廣闊的私域陣地。品牌開通此項服務后，用戶端便能隨時隨地開通品牌會員，實現高效拉新。而借助「會員權益」「會員管理」等其他創新功能，品牌會員運營更加精細化，方便進行深度的會員分析。可以說，「會員通」以品牌拉新-精細運營-深度分析的暢通路徑，為商家開拓出精準的私域增長空間。

為了與新客群體建立更緊密的聯系，平臺在多個關鍵觸點上設置了入會選項，如商家主頁、POI頁面、直播間和商品詳情頁。在“9月天天德雙份”的活動中，德克士就運用了此項功能，在品牌專頁、頭部達人/官號大場/品牌直播間增設了“+關注”和“入會搶”等醒目的入會接口。通過官號封面及短視頻進行預熱，成功地營造了心動的會員專屬氛圍。活動期間，單日拉新會員近十萬，次月突破百萬會員，其中品牌新會員占比及增速，位居西快品類TOP1。

當然，吸引新客流僅僅是第一步。如何通過會員運營，將這些流量變為活躍度高、轉化率高的用戶，才是實現流量價值的關鍵。在這一方面，CoCo都可、粒上皇、哈根達斯等品牌，借助「會員權益」的多項功能，實現了高轉化的會員運營，為眾多商家提供有價值的使用參考。

CoCo都可將與大耳狗的聯名產品打造成【會員專享品】。為了擴大轉化效果，進行了為期三天的官號聯名專場主題直播，吸引了41萬新客流，實現了業績的顯著增長；必勝客則在雙十二增長節點，上線 【49元bogo比薩(買一送一)套餐】的【會員專享品】，以低價優惠提升會員的價值感和身份認可度，充分提升用戶入會意愿，上線4天，新增會員就突破了170萬，并基于入會環節，主動關注企業號，品牌也收獲了近百萬粉絲。

而另一邊，粒上皇和哈根達斯則將這一功能玩法融入到常態經營中，做到高轉化的會員運營。粒上皇采取“淡季經典品試水，旺季打造新品爆品”的策略。9月份以冰魔栗這款經典品促成單月近8萬拉新，10月份以“秋冬三件套”的應季新品，在單月撬動52萬的會員增長。哈根達斯則從圣誕節的熱度出發，首次餐酒跨界實現反季營銷，配合“新品+會員品+酒旅合作”的疊加玩法，打開吸粉拉新思路。在12月初，抓住節日熱潮，接入品牌新會員標簽能力，搶先首推“掌心許愿樹”【圣誕專屬】冰淇淋，配套【會員專享品】的組品模式，在短視頻的自來水安利中，高顏值且會員專享的貨品組合，滿足了Genz年輕人的圣誕快樂和曬照分享欲，直播間“掌心許愿樹”收獲高客單轉化的同時，活動周期拉新量高達8.2萬，全渠道品牌吸粉會員占比高達77%。值得注意的是其中GMV超80%的貢獻率來自會員，成功實現人群破圈和高黏性轉化。

如果想在實現流量價值的同時，不斷擴充品牌的私域資產，就需要深入了解其用戶群體，知己知彼，才能百戰不殆。「會員數據」功能就提供了這樣的路徑。CoCo都可借此洞察到用戶群體中，精致媽媽和Z世代的比重較高，因此選擇符合這一用戶畫像的時尚辣媽戚薇合作，進行明星專場直播。通過將會員商品定向授權給戚薇，CoCo都可順利突破了原有的用戶群體，實現破圈式的會員拉新。由于兩者的粉絲群體高度重合，戚薇粉絲源源不斷地涌向品牌，有18萬新客沉淀為品牌可持續運用的自有資產，更是帶動當場直播 30% GMV增長，CoCo都可因此實現從流量到“留量”的進階。

總的來說，「會員通」不僅能幫助商家提高品牌的認知度，實現會員的快速增長，還能幫助其深入挖掘用戶價值，提高轉化率和忠誠度。而且，目前「會員通」仍在不斷地完善中，除了新增多觸點幫助品牌實現拉新能力之外，也會給商家提供穩定老會員的運營能力，如識別會員用戶畫像進行標簽分層；面向固定周期內的沉默會員，匹配對應會員權益；數據層面可支持商家識別抖音會員用戶在全渠道的交易狀態，在抖音生態上做會員用戶的召回等，幫助商家全面精細化運營會員。

總結

綜合來看，「新人專區」通過有效整合平臺資源和商家貨品，為品牌在抖音生活服務私域內開辟了高轉化的拉新入口；借助「新客價」，商家可以自定義拉新貨品、渠道及成本，做到低成本的精準拉新；「會員通」則具有對品牌私域全面的整合能力，借此品牌能把私域的精細化運營落到實處，在更大范圍內做好持續拉新和用戶留存。

從「新人專區」到「新客價」再到「會員通」，商家能夠由淺入深地實現持續拉新與精細化私域經營。正是通過對抖音生活服務這三款產品工具的合理運用，對商家而言，做到了公域流量高吸收、商家流量高轉化、品牌流量不流失。對用戶而言，不僅能以較低成本種草新產品和新品牌，在成為會員后，還可享受商家提供的會員專享價、專享品、專享活動等一系列優惠，可謂是“穩賺不虧”。

從中也不難看出，抖音生活服務已經形成“由淺入深”的平臺-商家-品牌三層拉新體系。通過撬動優質供給與營銷玩法，幫助商家建立完整的私域運營體系。由此，商家能夠擁有更強的流量運營自主性，并和用戶建立有溫度、有情感的深層次鏈接，從而實現長效經營。

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