福州，作為中國美食的重要發源地之一，有著深厚的飲食文化底蘊。這座城市的美食文化歷史如同一條長河，流淌著豐富而獨特的韻味。如今，一場極具煙火氣的評選活動——"金標牛煙火氣餐廳榜"評選正在福州這座美食文化名城引發廣泛的關注。

"金標牛煙火氣餐廳榜"由高德地圖、餓了么等阿里平臺，攜手牛欄山酒廠共同推出，旨在挖掘和傳播地方特色美食文化。自今年7月底在北京啟動發布以來，該榜單評選活動已經先后在烏魯木齊、南京、深圳、泉州等地舉行。隨著福州“金標牛煙火氣餐廳榜”榜單的發布，這場盛大的美食評選活動也達到了前所未有的高潮。

12月19日，匯聚福州眾多餐飲行業精英的"金標牛煙火氣餐廳榜"入圍頒獎典禮在泰禾凱賓斯基酒店隆重舉行，福州當地人氣餐廳代表齊聚一堂，共同見證屬于他們的榮譽時刻。

在活動現場，阿里大文娛集團優酷營銷策劃中心總經理何通芳，從多維度解讀了阿里生態對榜單的支持，通過整合阿里文娛的IP打造力與本地生活集團的生活服務力，構建了“導航到店”、“外賣到家”、“宣傳到心”的多維度運行機制，展示阿里集團對打造煙火氣餐廳榜單的重大戰略意義與決心。

“金標牛煙火氣餐廳榜”運營經理秦偉光表示，作為阿里生態平臺優先級別最高的榜單，以重磅資源在高德地圖、餓了么、優酷等進行全方位的覆蓋。同時，平臺因地制宜地為金標牛店建立長效的服務保障機制，確保榜單評選活動的權威性和持續性。

牛欄山酒廠廠長宋克偉從“金標牛煙火氣餐廳榜”系列活動的全局出發，高度評價了各項活動的開展為文旅經濟和優質餐廳帶來的流量紅利，重申了牛欄山以實際行動詮釋民酒理念的戰略定力與長期主義精神。

福州市旅游協會會長韓鳴表示，金標牛煙火氣餐廳榜通過挖掘福州特色美食，串聯特色美食線路和名店，帶動“住、行、游、購、娛”等旅游要素協同發展，為游客提供更加豐富和多元的旅游體驗。這種模式，不僅推動福州文化和旅游高質量發展，也為福州的旅游業注入新的活力。

福建省餐飲烹飪行業協會秘書長陳德美表示，美食是一座城市的底色，作為餐飲行業協會，不僅要引領行業發展，更要傳遞服務的溫暖。同時呼吁所有餐飲從業者，保護和傳承福州美食文化，讓美食成為連接歷史與現代、文化與日常的重要橋梁。

牛欄山福州運營中心總經理李勇表示，福州無愧其名，給居住在福州的人民帶來了美好生活之福，而這恰恰是中國二鍋頭第一品牌與民酒代表百億牛欄山的崇高使命。堅持以陳釀為塔基，金標為主線，拓網點、夯渠道、強拉動，持續深化品牌力量，優化產品結構，提升服務質量，以滿足消費者日益增長的需求。

在活動的特別儀式上，福州站的代表將“金標牛煙火氣餐廳榜”的旗幟傳遞給了下一站合肥，象征榜單所代表的最美人間煙火，將活力永續、生生不息。這一環節不僅寓意榜單在全國范圍內的持續推廣和發展，同時也強調了牛欄山始終以滿足人民群眾對美好生活的追求作為使命。

一個是最具煙火氣的美食餐廳榜單，一個是最親民的大眾白酒，它們攜手跨越山河湖海，共同演繹著“美食+美酒+文旅”的跨界大戲。

這種跨界合作模式為消費者、餐飲業、旅游業和區域經濟都帶來了積極的影響，不僅讓人們享受到了更多美食與美酒的魅力，也為社會和經濟的發展注入了新的活力。

“金標牛煙火氣餐廳榜”的愿景，就是服務人民對美好生活的向往，讓煙火氣為群眾幸福加分。

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