隨著更年輕的群體成為酒店的消費(fèi)主力軍，消費(fèi)者對(duì)酒店的需求也逐漸發(fā)生“位移”。一家柳州的柏曼酒店面對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)變化，在超大房量面前仍然可以長(zhǎng)期獲得亮眼業(yè)績(jī)。從近期的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)看，10月份滿房天數(shù)過(guò)半，截止至10月18日，綜合單房收益將近500元。回顧今年業(yè)績(jī)，1至9月綜合單房收益超330元，其中有5個(gè)月綜合出租率超90%以上。好的業(yè)績(jī)固然需要好的產(chǎn)品，但也需要用心經(jīng)營(yíng)，才能獲得吸引住客復(fù)購(gòu)的秘籍。金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店從品質(zhì)早餐和渠道運(yùn)營(yíng)兩個(gè)層面助推酒店業(yè)績(jī)穩(wěn)居高水平。

早餐服務(wù)升級(jí)，溫暖住客“中國(guó)胃”

當(dāng)“美而精”的生活方式滲透到各個(gè)年齡層，體驗(yàn)便成為了最重要的一項(xiàng)。比起價(jià)格制勝，金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店選擇在“軟”服務(wù)上多下功夫，這不僅體現(xiàn)在贈(zèng)送伴手禮和服務(wù)手冊(cè)等服務(wù)上，更是把溫暖的味道端到每一位住客的餐桌上。酒店了解到商務(wù)客群多樣的飲食需求，在品牌“38+14”的早餐標(biāo)準(zhǔn)配置上，提升早餐品質(zhì)和豐富度，單是面點(diǎn)就有10多種，同時(shí)也為住客的“中國(guó)胃”匹配了明檔煮食粉、面、餛飩等。地處網(wǎng)紅城市柳州，酒店還增加了諸如螺螄粉、鹵鴨掌等柳州特色餐品。為了讓更多住客吃上熱乎的早餐，特別提供打包和節(jié)日延期的服務(wù)，許多住客為此點(diǎn)贊。一頓早餐就可撫慰平凡心，柏曼酒店用心照顧好每一位住客，在細(xì)節(jié)中展現(xiàn)品牌的溫度，讓更多住客選擇將柏曼酒店作為住宿首選。

主攻線上運(yùn)營(yíng)，渠道成引流獲客關(guān)鍵

擁有較完善產(chǎn)品配置的金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店在周邊商圈中極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如何在各個(gè)渠道獲取更高客源十分考驗(yàn)門(mén)店的“功力”。酒店加盟商劉強(qiáng)先生曾在采訪中提到，東呈集團(tuán)和品牌的輸客輔助以及門(mén)店的渠道運(yùn)營(yíng)都是獲取高流量不可或缺的重要因素，如今門(mén)店收獲高出租率也的確和渠道引流不可分割。酒店店長(zhǎng)很早就認(rèn)識(shí)到線上渠道在房晚銷(xiāo)售上起到關(guān)鍵引流的作用，于是選擇主攻線上渠道的運(yùn)營(yíng)。在疫情后迅速調(diào)整線上的經(jīng)營(yíng)策略，按周邊商圈同行數(shù)據(jù)，以及東呈集團(tuán)網(wǎng)格化和收益系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)分析來(lái)做細(xì)致的價(jià)格調(diào)整。積極參加攜程系活動(dòng)，獲取更多有效資源。值得一提的是，酒店在平臺(tái)上位列柳州市高檔酒店榜單第一，展現(xiàn)出市場(chǎng)對(duì)門(mén)店從產(chǎn)品到服務(wù)一系列用戶體驗(yàn)的充分肯定。

金皇冠柏曼酒店柳州五星步行街店的優(yōu)異業(yè)績(jī)并不是簡(jiǎn)單的售賣(mài)客房，而是憑借出色的渠道運(yùn)營(yíng)，和圍繞用戶體驗(yàn)不斷升級(jí)優(yōu)化自身服務(wù)品質(zhì)，讓軟實(shí)力成為獲客的天然“吸鐵石”。在東呈集團(tuán)指引下，作為“存量酒店品質(zhì)改造專(zhuān)家”的柏曼酒店將與投資人一同打造出更多示范標(biāo)桿。

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