牛排家常簡單做法視頻(牛排家常簡單做法)
諸多的對于牛排家常簡單做法視頻,牛排家常簡單做法這個問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。
(相關(guān)資料圖)
1、配料:牛排、薯條、黃油、燒烤醬。做法:1。首先,用刀背敲打牛排。牛排的厚度不能太厚。將牛肉用燒烤醬腌制一個小時左右。2.先用涼開水洗掉牛肉表面的醬汁,再用黃油炸,然后準(zhǔn)備黃油。
2、3.黃油在小熱鍋里煮開后,用小火煎牛肉。至于煎到三分熟,四分熟還是五分熟,就看你自己的口味了。4.然后把煎好的牛排拿出來,把醬汁倒入鍋里,用黃油煮開,必要的話可以給醬汁調(diào)味。
3、5.裝盤,放上薯條,淋上剛煮好的醬汁的牛肉。
4、材料:牛排2塊,黃油20g,紅酒20g,黑胡椒適量,五香粉適量,鹽2g,蔥適量。做法:1。牛排洗干凈,瀝干水分,放在保鮮袋里,用搟面杖(或刀面)拍幾下,斷筋,這樣肉會更嫩,烤的時候不會縮水。
5、2.牛排兩面撒上一些黑胡椒,然后涂上黃油和鹽,按摩腌制30分鐘左右。3.烤箱預(yù)熱200度,將腌制好的牛放入烤盤,撒上適量的胡椒粉和五香粉,中層烤15分鐘,翻過來再烤10分鐘。
6、(8熟)如果想吃嫩一點的,時間可以縮短。4.在紅酒中加入適量洋蔥,加熱。5.牛排烤好后,把熱紅酒倒在牛排上。
7、材料:150克牛排、一小塊黃油、10克植物油、2瓣大蒜、1片馬蘇里拉奶酪和60克黑胡椒醬。做法:1。鍋中倒入植物油和黃油,油熱時放入蒜瓣,然后放入牛排,大火煎牛排兩面,鎖住肉汁。
8、2.將牛排兩面翻炒3至5分鐘后放入盤中。將黑胡椒汁倒入鍋中,加熱后澆在牛排上。3.將奶酪切成條狀,均勻地涂在牛排上。然后放進烤箱,上下火,8到10分鐘。拿出來吃。
9、配料:牛肋排、蜂蜜、大蒜、香蔥。做法:1。牛肉排骨泡水一小時,盡量換水,浸血。2.刷上蜂蜜,撒上蒜末和香蔥。3.放入烤箱,溫度180度,烤15到20分鐘。
10、配料:牛排骨、醬油、鹽、辣椒粉、花椒粉、蜂蜜、芝麻。做法:1。牛肉用水浸泡一小時左右,20分鐘換一次水。2.瀝干水分,加入醬油、辣椒粉、胡椒粉、鹽,腌制30分鐘。3.涂上蜂蜜,撒上芝麻,用錫紙包好。
11、把它放在烤盤里。4.華氏400度40分鐘。
12、材料:牛肉1塊,洋蔥半個,大蒜2個,黃油1小塊,黑胡椒少許。做法:1。將牛肉切成半個手掌大小的塊,用玻璃瓶或肉錘拍松,將大蒜和洋蔥切碎。2.在肉上撒上鹽和黑胡椒粉,均勻的抹在兩邊,腌制一兩個小時。
13、3.將黃油放入熱鍋中(橄欖油也可以),待油融化后將牛排定型,慢慢煎至你想要的成熟程度。4.把牛排放在盤子里,用鍋里剩下的油炒蒜和洋蔥。5.將洋蔥炒軟,加入一碗清水燒開,放幾滴酒。
14、6.用鹽和黑胡椒粉調(diào)味(最好加點蠔油),慢慢翻炒均勻成濃濃的黑胡椒汁,澆在牛排上。
15、嘿嘿嘿有沒有讓你興奮的米飯或者牛排?
以上就是牛排家常簡單做法這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
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