新華財經北京7月25日電（記者王媛媛 張斯文）7月25日，新興市場國家和發展中國家（EMDC）發展合作北京論壇在京召開。24日晚，“沉醉與芬芳·EMDC發展合作北京論壇歡迎活動”在京圓滿舉辦。眾多專家學者、企業家齊聚一堂，以酒為媒，以茶會友，共論中華優秀文化對外弘揚以及中國優秀品牌的昂揚“出海”。

以科技賦能助力品牌“煥新”

作為中國四大名酒之一的西鳳酒，已經走過了三千多年的歷史，且三千年間，從無斷代。面對消費市場的不斷升級，和消費者對品質追求的不斷提高，西鳳酒積極推進數字化、智能化進程，以先進的科學技術賦能傳統釀造工藝。

隨著白酒產業的轉型升級，西鳳酒積極創新工藝流程，勇立科技創新潮頭。“近年來，西鳳酒不斷加大科研投入，在白酒技術的攻關、改進與創新中始終走在行業前列”，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正在晚宴表示。為適應市場消費潮流的變化，西鳳集團在傳統工藝的基礎上，做出了生產科技的創新，降低酒的辛辣，使口感更加醇厚。傳承不守舊，創新不離根。歷經歲月沉淀，西鳳酒文化在一代代西鳳人的守正創新中歷久彌新，不斷為品牌注入新動能。

八馬茶業同樣以數字化助力品牌高質量發展。八馬茶業在繼承百年制茶經驗的同時，也在跟進時代浪潮，努力將科技與自身茶產品生產相融合。

八馬茶業通過打造可視化、數字化、智能化的“智慧茶園+智慧工廠”綜合體，持續引領著茶行業的高質量發展。智慧茶園的建設，能夠為科學化茶園管理提供數據支持，實現茶園的精準監測。“智慧工廠”的建設極大地促進了茶葉加工、包裝、物流等生產鏈條的智能化。

強化企業科技創新主體地位，是深化科技體制改革、推動實現高水平科技自立自強的關鍵舉措。可以看出，越來越多的中國品牌以科技賦能品牌發展，實現科技創新、擴能增產、提檔升級。

以文化“搭橋”推動品牌“出海”

“酒文化自古以來就是中華文化不可分割的一部分，滲透于整個中華五千年的文明史中。”張正表示，要始終堅持“文化鑄魂”的戰略布局，堅定文化自信，充分發揮“雙遺”優勢，不斷挖掘西鳳酒在歷史淵源、傳統釀造工藝上的文化價值，從傳統文化中汲取力量，賦能品牌發展，打造高端化、高質量、有情懷的名酒品牌，講好中國酒文化故事。

張正表示，多年來，西鳳酒一直是傳統文化的繼承者、弘揚者，也是國家戰略的支持者、踐行者。在時代的浪潮中，西鳳集團堅定不移推進“高端化、全國化”戰略，堅持“文化+品質”雙驅動，以酒為媒，以文化“搭橋”，昂揚“出海”，不斷推動品牌的國際化，將一抹“中國紅”點亮世界。

自古以來，茶就是中國與外國交流溝通的重要媒介。從歷史悠久的絲綢之路，到跨越山川隔壁的萬里茶道，茶葉作為跨國商道上最重要的商品之一，在往來貿易中極大地促進了文化交流、民族交融。數千年來，中國以茶為媒，與世界相連。新興國家市場具有明顯的后發優勢，正是茶行業未來出海發展的重要關注點。

八馬茶業以茶為友，積極活躍于各個重要國際場合。八馬茶業自2011年的時候就啟動了“賽珍珠全球品鑒會”，到全球的20多個國家做品牌推廣。從東湖之光到中國茶之光，從中國到世界，八馬茶業作為中國民族茶企代表，連續走進聯合國紐約總部、駐美大使館、聯合國糧農組織羅馬總部等國際舞臺，在助力中國茶出海的路上持續前行。

以茶為載，弘揚國粹是八馬茶業長期踐行的責任與使命。八馬茶業連續7年入選中國品牌價值500強；在今年舉辦的510中國品牌日上，八馬茶業又榮獲了2023外國人喜愛的中國品牌。

如今，新興市場國家和發展中國家迅速崛起，已成為推動全球發展的重要引擎和中堅力量。對企業而言，與新興市場國家和發展中國家并肩而行，意味著更加廣闊的市場藍海，中國茶破局揚帆海外的機會已經到來。

“沉醉與芬芳·EMDC發展合作北京論壇歡迎活動”由新華社品牌工作辦公室、新華社中國經濟信息社、新華社國金大廈管委會、中國對外文化集團聯合主辦，陜西西鳳酒股份有限公司、中國對外演出有限公司承辦，由新華社快看提供媒體支持。

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