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“各位餐飲業(yè)主，炎天暑月、請自覺遵守法律法規(guī)，避免露天燒烤、占道經營、超標排放、異味噪聲擾民等違法行為，共建美麗和諧南京。”近日，一條“溫馨提示短信”發(fā)送至全市1.5萬位餐飲業(yè)主手機上，與此同時，有關餐飲污染防治的一封信，也將陸續(xù)派送到全市餐飲業(yè)主的手中。

作為大氣污染防治重要一環(huán)，餐飲業(yè)油煙污染防治有何要求？餐飲企業(yè)如何更好規(guī)范經營？違法排污到底有何后果？日前，南京市生態(tài)環(huán)境局圍繞《關于加強南京市餐飲油煙防治指導意見》正式對外發(fā)布了《致餐飲經營業(yè)主的一封信》（以下簡稱《一封信》），信上將餐飲業(yè)油煙污染防治規(guī)范要求以及相關法律法規(guī)規(guī)定一一列出，讓餐飲經營商戶一目了然。通過生態(tài)環(huán)境部門告知、餐飲商戶配合，達到同頻共振推動解決餐飲環(huán)境污染問題的效果，助力全市環(huán)境質量不斷改善，讓城市“煙火氣”，不擾“凡人心”。

“《一封信》共列舉出了9條餐飲業(yè)油煙污染防治規(guī)范以及3條相關法規(guī)條例，都與餐飲業(yè)污染排放息息相關。”南京市生態(tài)環(huán)境局大氣處相關負責人介紹道，“餐飲油煙污染防治規(guī)范對餐飲業(yè)主餐飲選址、油煙排放、在線監(jiān)控等都提出明確要求，對加強餐飲油煙、噪聲等污染的治理，以及推動餐飲業(yè)主樹立法律意識和責任意識起到積極作用。”

為進一步加強全市餐飲業(yè)油煙污染防治工作，規(guī)范商戶依法文明開展餐飲經營，持續(xù)提升人民群眾幸福指數，今年以來，南京市生態(tài)環(huán)境局緊扣深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)年度目標任務，認真執(zhí)行《關于加強南京市餐飲油煙防治的指導意見》，進一步聚焦大型餐飲企業(yè)、餐飲企業(yè)集中區(qū)域、多次被投訴的餐飲單位，落實屬地責任、強化部門聯動，堅持采取源頭管控、規(guī)范治理、智慧監(jiān)管、綜合執(zhí)法等多項舉措，督促全市餐飲服務單位規(guī)范經營、達標排放，化解餐飲油煙擾民信訪投訴，同時鼓勵重點油煙排放單位打造標桿、最優(yōu)排放，助力全市環(huán)境空氣質量持續(xù)改善。

“希望通過《一封信》的宣傳，督促各餐飲業(yè)主自覺遵守規(guī)定，規(guī)范作業(yè)，合法經營，為建設美麗南京作出應有的貢獻。”南京市生態(tài)環(huán)境局大氣處相關負責人說。

南京生態(tài)環(huán)境部門將會同有關部門、屬地街道圍繞《一封信》內容，對餐飲商戶遇到的油煙凈化器規(guī)范選購安裝、清洗維護、“碼上洗”平臺注冊使用等實際困難給予技術指導幫扶。同時持續(xù)加強對餐飲油煙常態(tài)化監(jiān)管，對檢查中發(fā)現的問題立查立改、嚴格懲處，扎實推進大氣污染防治工作，確保空氣質量持續(xù)改善，為人民群眾營造環(huán)境優(yōu)美的生活環(huán)境而不斷努力。

通訊員 楊柳 揚子晚網/紫牛新聞記者 劉瀏

校對 徐珩

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