現在大部分人都有脾胃虛弱的毛病，全身乏力、脫發、手腳冰涼、胃脹氣等癥狀都與之息息相關。在中醫看來，脾胃乃后天之本，氣血生化之源，脾胃受損，五臟皆虛。

和鮮食品聯合中國烹飪大師，汲取華夏藥膳飲食智慧，創新研發首款食療醬料--春砂仁豉香和鮮醬，首次將四大南藥之一“春砂仁”同人們日常生活所需的調味料相結合，享受美味的同時健脾養胃。

古有《本草綱目》記載：“姜科植物春砂仁，性溫味辛，功用行氣調味，和胃醒脾，主治胸脘脹滿，胃果食滯，噎膈嘔吐等癥。”如今，春砂仁是國家認證的藥食同源藥材，其含有的砂仁油，乙酸龍腦酯等微量元素是治療胃痛，慢性胃病的最佳選擇。同時也可以用于妊娠惡阻，惡心嘔吐，胸腹滿悶，胎動不安，具有安胎的效果。

在養生大省廣東，很多家庭就有用春砂仁調味、煲湯的習慣，但每次都需要將之砸碎后使用，和鮮食品利用超低溫研磨技術處理春砂仁，融入至春砂仁豉香和鮮醬這款產品中，不僅在食用上更加方便，也更好的保留并激發春砂仁的芳香及砂仁油，使其功效更加有效的發揮。

另外，和鮮食品還在這款食療醬料--春砂仁豉香和鮮醬里加入了“長壽第一豆”豆豉，豆豉含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鈷、硒、鉬、硫胺素、核黃素、尼克酸等豐富的營養物質，經常吃不但有助于開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓的發生。

為了保證春砂仁豉香和鮮醬吃的健康，吃的營養，和鮮食品在原材料的選擇上下足功夫，精選天然不熏硫的春砂仁，保證其藥效不會被破壞，同時比熏硫的砂仁更健康更芳香。豆豉則采用東北非轉基因的黑豆、廣東省非物質文化遺產釀制技藝釀制的豆豉，既能保證營養更加豐富，也能確保極佳的產品口感及鮮香味。

好原材加上中國烹飪大師團隊的黃金配比，使得春砂仁豉香和鮮醬獨具藥膳風味，芳香砂仁，豉香入味，同時還加入了特級釀造醬油更為這款醬料增添一份鮮醇，尤其適合蒸排骨、蒸牛肉等菜品，用此產品烹飪時無需再調配其他配料，廚房小白也可以用此做出美味可口的菜肴臻品。

食以安為先，和鮮食品始終堅持只做無添加劑的健康食品的經營理念，春砂仁豉香和鮮醬這款產品不添加任何食品添加劑，并通過了權威檢測，不含亞硝酸鹽、苯并芘、黃曲霉毒素等致癌物質。和鮮食品集團以“爆款美食 標準調味”作為差異化競爭的核心商業模式，聚焦中國特色爆款經典美食的調味與烹飪標準化，為客戶提供健康爆款美食制作與盈利的一站式綜合解決方案，讓千家萬戶輕松烹制健康美味，讓人類在享受美食中健康起來！

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