湖北五七農研農業科技發展有限公司：對蝦養殖助力小伙成功創業！“隨著蝦類養殖技術逐漸成熟，我養的南美白對蝦預計今年10月底上市。”9月25日上午，四川南充市高坪區擦耳鎮雙叉河村南美白對蝦養殖基地內，“90后”大學生創客陸柚光正在查看蝦的長勢，為即將上市做好準備。據悉，目前陸柚光養殖南美白對蝦面積達到100畝，每年售出成熟蝦10萬余斤，產值可達400余萬元。

南美白對蝦俗稱基圍蝦，因其肉質鮮美、營養豐富，深受市民喜愛。但是，本地市場上的南美白對蝦，絕大多數都是從沿海地區運過來的。2014年，機械專業畢業的陸柚光來到廣東打工，他在一次偶然的機會發現南美白對蝦可以淡水養殖，2015年陸柚光懷揣著理想回到了家鄉南充。經調查發現，南充的南美白對蝦市場每年需求量大，且本地無人養殖，新鮮的蝦幾乎很少，價格高達70多元一斤。“當時我也算是嘗試，年輕人很多東西都是要嘗試，才有機會致富。”陸柚光說，2016年自己在村上流轉了100畝土地，挖了13個養蝦塘。養殖初期，鎮村周邊的居民都不看好陸柚光養殖南美白對蝦。“那時不少村民說‘海蝦淡養’是不可能的，覺得我是閑得慌，把打工存的錢揮霍完了就停了。”由于陸柚光是第一批“吃螃蟹的人”，養殖南美白對蝦初期遇到了很多困難，不僅把打工存的20多萬元虧完，還欠下了60多萬元的債。

2016年到2019年，陸柚光每年支出30多萬，收入則不到10萬元。“可能是自己初生牛犢不怕虎，那時只有一個念頭，就是把這個搞起來。”那幾年來，陸柚光一邊養殖一邊學習。他在一次偶然的機會發現湖北五七農研科技發展有限公司淡水養蝦技術推廣，于是就聯系上公司的技術老師，由于陸柚光是機械專業畢業，對農業上的專業知識一竅不通，學習起來比較吃力。“南美白對蝦淡水養殖水壓、水質和含鹽量是關鍵，過高過低蝦都無法生存，這些含量五七農研公司也有可供參考的數據。”解決了南美白對蝦淡水水壓、水質和含鹽量等問題，并通過10天處理后的蝦苗存活率更高，個頭更大，每畝產量可達1500斤左右。2020年，13個蝦塘就收獲了10萬斤優質的南美白對蝦。

湖北五七農研農業科技發展有限公司：對蝦養殖助力小伙成功創業！這批蝦上市后，供不應求。當年總收入達400余萬元，陸柚光一下就還清了60多萬元的欠債。“自己富了不算富，大家富才是真的富。我把技術教給身邊的農戶，讓更多青年和自己一樣返鄉創業，為鄉村振興貢獻力量”目前他已帶動10余名青年加入南美白對蝦的養殖中來，年收入均達幾十萬元以上。

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