“民以食為天，食以潔為先”!空凈視界攜手中山小食候湘打造智慧森林餐廳，為消費者打造安全、健康、潔凈的就餐環境。開業運營不足2個月，受到眾多消費者的支持和好評，餐廳的滿座率達到了80%以上。

小食候湘

一家專注“溫馨、家味、親民、精致”接地氣的新派湘菜餐飲連鎖創導品牌。2009年成立，經過13年的發展，直營店及加盟門店350多家，遍布湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、江西、貴州、山東等全國各地。小食候湘提倡健康飲食、快樂工作、用心做菜、用愛服務，擁有20多年餐飲經驗的湘菜大師;其就餐環境獨特、溫馨，融湖湘風俗文化于每一個細節之中，“每一口”都是完美的視覺與味覺雙重享受。

美食能夠滿足顧客味覺上的享受，而舒適的就餐環境更是錦上添花，尤其是當下人們生活水平提高，對用餐環境的要求也越來越高，將感官與環境充分結合，讓顧客在健康的、安全的就餐環境里暢享每一次佳肴，是許多餐飲商戶的不懈追求，也是空凈視界打造智慧森林餐廳的初心。

△餐廳吸引了大量食客前來消費

好的空氣+好的食材

用科技創新為餐飲企業賦能

空凈視界深度洞察餐飲企業的運營痛點，深刻了解消費者的需求，應勢推出智慧森林餐廳精準解決方案;攜手十分注重就餐環境及食材新鮮的小食候湘，針對餐廳場所，結合空氣的消殺除味、負氧離子防控強化及健康加持等多個元素，打造出安全、健康、環保的立體防疫、森林呼吸、健康環保的智慧森林餐廳;以“好的空氣+好的食材”打造小食候湘差異化競爭優勢，為小食候湘賦能。

△智慧森林餐廳應用了空凈視界吊頂式森林氧吧、森林氧吧尊享版、壁掛空氣消毒機、風口式空氣消毒機-A型等產品

為什么做智慧森林餐廳?

中山小食候湘投資人、中山市普隆半導體設備有限公司總經理李海元分析：

首先，如果餐廳空氣很差，不僅會影響到顧客的體驗，還會影響到食材的口味、口感。

其次，后疫情時代，人們出行、消費會有健康安全方面的顧慮，空凈視界這個智慧森林餐廳精準解決方案專門解決空氣安全和健康的問題。從這點來說，跟小食候湘是不謀而合的。

再者，湘菜館菜品講究調味，餐廳里的人流量大、來源復雜，做好餐廳除臭去異味服務很重要?？諆粢暯缦嚓P的產品在除臭去異味這塊的性能很優秀，也是我所看重的。

總結來說，餐廳做好食材、環境、服務三個方面的工作是經營好餐廳的基本。給消費者帶來一個安全而健康的就餐環境，提供新鮮而美味的菜品，舒心、舒適的就餐體驗，也是我們做智慧森林餐廳的初心。疫情開放后，餐飲業前景大好，我很看好智慧森林餐廳的發展。

空氣優+誠信經營

斬獲兩項省級殊榮

走進小食候湘，可以感受到餐廳內的空氣完全不像一個剛裝修完一個月的餐廳。餐廳內，感受不到任何裝修異味，甚至空氣還異常清新?，F場還看到好幾個KOC在拍攝探店打卡視頻。

△餐廳吸引KOC打卡

“因為我有小孩，現在疫情防控政策剛開放，出去吃飯還是比較謹慎的，聽朋友說這邊新開的智慧森林餐廳有立體防疫的效果，空氣好，食材才更加新鮮嘛，吃得才放心。所以就帶著孩子過來了”，被問及為何選擇小食候湘就餐時，現場的食客分享道。

對此，小食候湘總經理范斌解釋“菜品和味道決定了一家餐廳的招牌，健康衛生安全的就餐環境則決定了一家餐廳的檔次。小食候湘非常注重就餐環境的打造，所以從一開始就聯合空凈視界打造立體防疫、健康呼吸、綠色舒適的智慧森林餐廳，目前效果來看，這個決定無疑是正確且重要的”。

△小食候湘總經理范斌接受授牌

在小食候湘和空凈視界共同努力之下，在短短的一個多月時間，餐廳內的空氣環境大大改善，達到養生標準，因此獲得廣東省室內環境衛生行業協會頒發的“室內空氣質量達標”和“誠信示范工程項目”兩項殊榮。

△餐廳內空氣質量數據可視化，空氣好壞一目了然

智慧森林餐廳

科技賦能，更顯人文關懷

餐飲行業對衛生環境有著較高的要求。餐廳空氣中的結核桿菌、溶血性球菌、百日咳桿菌等細菌，看不見，摸不著。這些細菌不僅加速了食材的腐壞，影響食物的口感，或者導致“病從口入”，甚至人體通過吸入空氣而致病。

平時很多餐廳都會使用消毒液或者滅菌劑進行消毒，操作相對簡單，但要做好消毒人員的防護工作，首先使用消毒液對地面、餐桌椅、門扶手、等擦拭一遍，第二天再用自來水擦抹一遍。耗時長、操作人工成本高，最重要的是消毒完畢之后需通風2個小時以上，不然過多的消毒水氣味會對人體的呼吸黏膜產生損傷。

升級為智慧森林餐廳之后，室內空間存在污染時，設備能直接打斷有害分子鏈，高效滅殺病毒細菌，消除甲醛，分解TVOC異味，加速PM2.5、PM10等污染物沉靜;空氣潔凈時，生態級負氧離子彌散于空間中，潔凈空氣，實現森林呼吸。無論是餐廳員工，還是來店食客的健康和安全更有保障。小食候湘總經理范斌表示“這是一個富有社會責任感企業的選擇”。

空凈視界智慧森林餐廳，以“可視、可控、可防、可共存”和享受像巴馬一樣的負氧離子清新健康空氣為理念;以空氣質量可視化為基礎，智能空氣指標監控、結合空氣的消殺除味、負離子防控強化等多個元素，打造智慧森林餐廳。

自主研發專利技術——生態級負氧離子彌散釋放技術，安全主動彌散高濃度高純度的負氧離子，實現每立方厘米3.2億負氧離子釋放量，達到調節人體酸堿平衡，提高免疫力的康氧功能。

非平衡正負離子釋放技術，高效快速殺菌去異味，打造健康安全的空氣環境，實現森林呼吸。

營造健康、舒適的用餐氛圍，既能提升餐廳整體裝修風格，又能提高餐飲服務質量和環境標準，滿足人們的消費需求，同時塑造良好的店面形象，無形中實現口碑相傳，增加回頭客，實現商家與顧客的雙向奔赴，打造餐飲模式新風向標。

空凈視界作為國內領先的公共空間空氣質量安全與健康的服務商，未來將繼續借力“2030健康中國公共空間衛生防護體系”和“中國鄉村振興計劃”的東風，對技術與產品功能不斷優化和創新，以精益求精的標準滿足各個公共空間的需求，引領空凈行業的新發展，持續賦能各行各業向前發展。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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