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恒天然NZMP乳品原料在干酪冠軍大獎(jiǎng)賽中獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)

作為全球主要乳品出口企業(yè)之一的恒天然,在干酪生產(chǎn)領(lǐng)域擁有超過(guò)一個(gè)世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn),是世界上少數(shù)擁有自有菌種生產(chǎn)基地的干酪制造商之一。在今年新西蘭干酪冠軍大獎(jiǎng)賽(NZCOC)上,暢銷130多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的恒天然旗下原料團(tuán)隊(duì)(以下簡(jiǎn)稱恒天然NZMP)乳品原料在干酪、黃油和奶油干酪等多個(gè)類別共獲得17個(gè)大獎(jiǎng),獲獎(jiǎng)產(chǎn)品包括有機(jī)柔和切達(dá)干酪和咸味黃油,以及備受美食家喜愛(ài)的美味切達(dá)干酪等品類。

在被譽(yù)為奶酪界“奧斯卡”的2022年國(guó)際奶酪大賽上,由恒天然NZMP提供的干酪原料助力吉士汀產(chǎn)品奪得七大獎(jiǎng)項(xiàng),其中吉士丁芝士甜心、元?dú)庵ナ亢驮僦颇汤野羧町a(chǎn)品斬獲金獎(jiǎng),另有三款產(chǎn)品榮獲銀獎(jiǎng),一款產(chǎn)品榮獲銅獎(jiǎng)。恒天然NZMP的另一大客戶妙可藍(lán)多同樣在2022年國(guó)際奶酪大賽(南特威奇國(guó)際奶酪大獎(jiǎng))中獲得金獎(jiǎng)殊榮。以NZMP奶酪原料為主要原料的妙可藍(lán)多金裝奶酪片,超過(guò)60%的奶酪添加量,也幫助妙可藍(lán)多獲得了國(guó)際評(píng)審的行業(yè)認(rèn)可。

此外,在今年4月召開(kāi)的2022年世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)(又稱蒙特獎(jiǎng))上,NZMP在中國(guó)的主要客戶之一旺旺集團(tuán),憑借旺旺乳鐵蛋白酸奶這一產(chǎn)品,一舉斬獲2022年蒙特獎(jiǎng)金銀雙獎(jiǎng)。始創(chuàng)于1961年的“世界品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”是全球主要食品質(zhì)量評(píng)鑒平臺(tái)之一,能夠獲得這一世界食品質(zhì)量領(lǐng)域的“諾貝爾獎(jiǎng)”,不僅彰顯了旺旺在產(chǎn)品創(chuàng)新上多年來(lái)的努力,也是對(duì)來(lái)自恒天然的新西蘭乳品原料品質(zhì)的高度認(rèn)可。

“我們非常高興地看到由新西蘭乳品為原料的多個(gè)中國(guó)客戶的產(chǎn)品獲得了來(lái)自世界級(jí)專業(yè)評(píng)審的肯定,”恒天然副總裁Casey Thomas先生表示。“作為恒天然集團(tuán)旗下原料與解決方案品牌,NZMP擁有從乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白,到其他特殊乳原料等超過(guò)3000 種產(chǎn)品,可以滿足不同客戶的個(gè)性化需求。未來(lái)我們將繼續(xù)加強(qiáng)與中國(guó)客戶的合作,在確保乳品原料的基礎(chǔ)上,不斷在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)端助力客戶創(chuàng)新迭代,讓來(lái)自新西蘭的乳品菁華廣泛觸達(dá)中國(guó)消費(fèi)群體。”

恒天然是由9000個(gè)奶農(nóng)家庭所組成的全球性乳制品營(yíng)養(yǎng)公司,恒天然以積極進(jìn)取的態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神成為頗具競(jìng)爭(zhēng)力的乳制品出口商,2.2萬(wàn)名員工通過(guò)恒天然創(chuàng)新的消費(fèi)品牌、餐飲服務(wù)和原料解決方案,以及橫跨四大洲的牧場(chǎng)和加工服務(wù),與世界分享乳制品營(yíng)養(yǎng)的菁華。

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