據商務部數據顯示,2022全國網上年貨節期間,預制菜銷售額同比增長45.9%,叮咚買菜的預制菜同比增長400%,淘寶預制菜的銷量同比增長了100%,盒馬的預制菜的銷量同比增長345%。整體來看,預制菜已經成為了人們日常飲食生活的一部分,受到了大量消費者的喜愛與認可。那么面對如此龐大的預制菜市場,誰又將成為下一匹黑馬,爭得第一份紅利呢?預制菜的未來又該如何布局呢?

泰森食品是全球知名的雞肉、牛肉、豬肉以及加工食品的生產商及供應商,他們緊跟中國消費者的飲食需求,瞄準中國預制菜賽道,利用國內首屈一指的“五全”模式,全面布局中國預制菜市場,為中國消費者帶來更多安全,優質,健康的預制菜菜品,用創新推動預制菜行業的良性發展。

據了解,泰森食品其實早在7年前就已經推出過相關預制菜產品了。當時主要是涉及料理包和調理半成品的生產,但是當時市場消費者還不足以支撐整個預制菜市場,直到疫情拐點到來,疫情催生家庭端消費需求的變化,客戶群體的擴大,預制菜市場才迎來了快速發展期。而在此期間,泰森食品也在中國全面推行數字化改革,從多方面去適應中國消費者的需求,泰森負責人指出,預制菜在中國市場擁有非常大的發展前景和龐大的消費群體,而泰森食品憑借著創新技術完全有信心在中國預制菜市場立足。

為了進一步滿足中國消費者對于預制菜的需求,泰森食品加大研發不同品類的預制菜菜品,旗下預制菜品類除了雞肉制品之外,還有牛排、漢堡肉餅等各類預制菜品類,就以預制菜“雞湯系列”為例,泰森就研發了“菌菇雞湯”和“當歸人參雞湯”兩種口味,從多角度開啟了與中國消費者在預制菜領域的溝通;另外一方面,為了解決消費者對于預制菜的食品安全和品質擔憂,泰森食品利用強大的生鮮領域的倉儲、運輸能力,調動整個銷售鏈路的革新,最終確保預制菜菜品的口感和口味,營養全面的同時又保證新鮮十足,讓泰森預制菜獲得更多中國消費者的青睞與信任。

總結起來,預制菜市場的火爆和消費者的飲食習慣升級有很大的關系,同時疫情也起了一部分助推作用。而未來,泰森食品也將會充分發揮預制菜便利性特點,不斷調整和嘗試各種新品的研發,全面開發預制菜體系,進一步滿足當下消費者的飲食需求。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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