奶粉里的棕櫚油真的這么可怕嗎?那含有棕櫚油的奶粉究竟還能不能給孩子喝呢?經(jīng)過查閱多方資料，對比多款奶粉產(chǎn)品，我覺得有必要給各位寶爸寶媽們科普一下有關(guān)棕櫚油的知識。

首先我們要搞明白一個問題，棕櫚油到底是什么?為什么奶粉中會添加棕櫚油?

棕櫚油，它是從油棕樹上的棕果果肉榨取出來的油，因為它易于被人體消化和吸收，所以現(xiàn)在常被用作我們?nèi)粘Ｊ秤玫闹参镉?。棕櫚油中含有一種叫棕櫚酸的成分，奶粉添加棕櫚油是為了模仿母乳中的天然成分棕櫚酸，讓奶粉更加接近母乳。

那么棕櫚油中的棕櫚酸是否真會在嬰幼兒腸道內(nèi)與鈣質(zhì)結(jié)合形成鈣皂，造成寶寶便秘呢?著名營養(yǎng)學(xué)教授、聯(lián)合國世界糧農(nóng)組織營養(yǎng)顧問、中國營養(yǎng)學(xué)會榮譽理事何志謙教授在接受采訪時表示：任何脂肪酸與鈣結(jié)合都會形成鈣鹽，并非只有棕櫚酸如此。

單從營養(yǎng)角度來說，寶寶確實更適合非飽和脂肪酸，而非棕櫚油類的飽和脂肪酸。但是實際上棕櫚油添加的量遠遠沒有達到影響鈣吸收的程度，不會對寶寶造成危害。而且對寶寶來說很重要，飽和脂肪是最容易吸收的，讓寶寶可以得到足夠的熱量，滿足成長所需。

奶粉中添加適量的棕櫚油，能夠減少孩子自身的負擔(dān)。棕櫚油在進入到孩子身體后，是可以轉(zhuǎn)換為棕櫚酸的。在母乳里面就有很多的棕櫚酸，而在奶粉里面添加棕櫚油的話，就能夠減少孩子身體自行合成棕櫚酸的負擔(dān)。

像我家寶寶一直在喝的愛他美奶粉，里面就有添加了適量的棕櫚油，每次都是沖多少喝多少，消化吸收都特別好，日常排便的次數(shù)和便便的顏色、形狀都很健康。所以，奶粉配方中添加適量的棕櫚油，對寶寶的成長是有好處的，寶爸寶媽們可以不用擔(dān)心!

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