奶粉里的棕櫚油真的這么可怕嗎?那含有棕櫚油的奶粉究竟還能不能給孩子喝呢?經過查閱多方資料，對比多款奶粉產品，我覺得有必要給各位寶爸寶媽們科普一下有關棕櫚油的知識。

首先我們要搞明白一個問題，棕櫚油到底是什么?為什么奶粉中會添加棕櫚油?

棕櫚油，它是從油棕樹上的棕果果肉榨取出來的油，因為它易于被人體消化和吸收，所以現在常被用作我們日常食用的植物油。棕櫚油中含有一種叫棕櫚酸的成分，奶粉添加棕櫚油是為了模仿母乳中的天然成分棕櫚酸，讓奶粉更加接近母乳。

那么棕櫚油中的棕櫚酸是否真會在嬰幼兒腸道內與鈣質結合形成鈣皂，造成寶寶便秘呢?著名營養學教授、聯合國世界糧農組織營養顧問、中國營養學會榮譽理事何志謙教授在接受采訪時表示：任何脂肪酸與鈣結合都會形成鈣鹽，并非只有棕櫚酸如此。

單從營養角度來說，寶寶確實更適合非飽和脂肪酸，而非棕櫚油類的飽和脂肪酸。但是實際上棕櫚油添加的量遠遠沒有達到影響鈣吸收的程度，不會對寶寶造成危害。而且對寶寶來說很重要，飽和脂肪是最容易吸收的，讓寶寶可以得到足夠的熱量，滿足成長所需。

奶粉中添加適量的棕櫚油，能夠減少孩子自身的負擔。棕櫚油在進入到孩子身體后，是可以轉換為棕櫚酸的。在母乳里面就有很多的棕櫚酸，而在奶粉里面添加棕櫚油的話，就能夠減少孩子身體自行合成棕櫚酸的負擔。

像我家寶寶一直在喝的愛他美奶粉，里面就有添加了適量的棕櫚油，每次都是沖多少喝多少，消化吸收都特別好，日常排便的次數和便便的顏色、形狀都很健康。所以，奶粉配方中添加適量的棕櫚油，對寶寶的成長是有好處的，寶爸寶媽們可以不用擔心!

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