12月1日晚上，劉一手火鍋董事長劉梅開啟了抖音直播模式，與粉絲面對面交流，短短二個小時的直播，引來了眾多“梅粉”的圍觀，一舉沖上抖音直播新人榜前七。

此次直播，是劉梅董事長在劉一手的直播首秀，也是劉一手走向年輕化，探索餐飲新玩法的重要里程碑。

董事長空降直播間，開啟餐飲新玩法

“劉董事長，直播間搶的121周年慶優惠券，在美國可以用嗎？”

“梅姐，劉一手明年會出酸湯鍋底嗎？”

……

直播間，粉絲們熱情發問，董事長劉梅一一解答。

12月1日，是劉一手火鍋21歲的生日，董事長劉梅空降直播間，助陣121周年慶活動，開啟劉一手直播新紀元。

憑著強大的品牌號召力和粉絲支持，劉一手的直播首秀瞬間沖上抖音直播新人榜前7名，全站小時榜前50名，“祝劉一手21歲生日快樂”的詞條在直播間被刷了20萬次。

直播中，劉梅董事長不但為直播間的粉絲們送上了周年慶福利，還分享了劉一手新的商業版圖，從每一份食材的甄選，到當前新品的研發，再到供應鏈的優勢，一一道來，如數家珍。

“劉一手今天的成功，離不開陪伴我們21年的粉絲，我們將與全球經銷商、加盟商一起，用更好的產品，更優質的食材，更貼心的服務回饋廣大粉絲。”劉梅稱。

消費升級的大勢之下，餐飲行業已歷經多次洗牌和整合。大眾餐飲消費開始快速增長，服務對象和需求也因此變得更加多元。

這次直播，正是劉一手對餐飲新玩法的探索，用直播搶券、線上營銷、線下1000多家門店聯動的方式，探討餐飲“會員+直播+社群”運營的新玩法。

121周年慶正在進行中，門店客流超1000萬

在重慶解放碑劉一手臻品店，時間剛過下午六點，店門口就排隊不少人，十幾位消費者正在等著進門吃上一頓熱乎乎的重慶火鍋。

（海南陵水海韻廣場店）

“這大半個月都是這樣，門店就餐需要排隊一個小時左右，尤其是晚餐高峰期”，劉一手服務員說道。

（安徽阜陽潁州萬達廣場店）

為了回饋粉絲21年的陪伴，劉一手開啟為期一個月的121周年福利季，超大的福利力度和品牌情感聯接，讓劉一手引爆了這個寒冬。

            （江蘇宿遷沐陽店）

截止11月30日，121周年慶活動期間，劉一手全國門店總客流量超1000萬人次，總營業額破億，其中，劉一手江蘇、安徽、湖北等多個大區門店火爆，營業額攀升20%。

（山東淄博桓臺店）

從當年三張桌子、十二條長凳的簡陋門店開始，到如今在全球擁有超過1000家分店，劉一手火鍋已經是全球重慶火鍋代表品牌。

（湖北蘄春店）

一直以來，劉一手緊跟時代脈搏，通過不同消費場景之間的切換和結合，創造差異性和新的利潤點，保持21年不間斷地增長，足跡遍及全球，兌現了“有華人的地方就有劉一手”的承諾。

劉梅表示，“未來，劉一手仍將保持初心，探索新消費趨勢下的火鍋新玩法，持續為餐飲行業賦能。”

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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