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劉一手直播首秀沖上新人榜前七,探索餐飲賦能新方式

12月1日晚上,劉一手火鍋董事長劉梅開啟了抖音直播模式,與粉絲面對面交流,短短二個小時的直播,引來了眾多“梅粉”的圍觀,一舉沖上抖音直播新人榜前七。

此次直播,是劉梅董事長在劉一手的直播首秀,也是劉一手走向年輕化,探索餐飲新玩法的重要里程碑。

董事長空降直播間,開啟餐飲新玩法

“劉董事長,直播間搶的121周年慶優(yōu)惠券,在美國可以用嗎?”

“梅姐,劉一手明年會出酸湯鍋底嗎?”

……

直播間,粉絲們熱情發(fā)問,董事長劉梅一一解答。

12月1日,是劉一手火鍋21歲的生日,董事長劉梅空降直播間,助陣121周年慶活動,開啟劉一手直播新紀(jì)元。

憑著強(qiáng)大的品牌號召力和粉絲支持,劉一手的直播首秀瞬間沖上抖音直播新人榜前7名,全站小時榜前50名,“祝劉一手21歲生日快樂”的詞條在直播間被刷了20萬次。

直播中,劉梅董事長不但為直播間的粉絲們送上了周年慶福利,還分享了劉一手新的商業(yè)版圖,從每一份食材的甄選,到當(dāng)前新品的研發(fā),再到供應(yīng)鏈的優(yōu)勢,一一道來,如數(shù)家珍。

“劉一手今天的成功,離不開陪伴我們21年的粉絲,我們將與全球經(jīng)銷商、加盟商一起,用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的食材,更貼心的服務(wù)回饋廣大粉絲。”劉梅稱。

消費(fèi)升級的大勢之下,餐飲行業(yè)已歷經(jīng)多次洗牌和整合。大眾餐飲消費(fèi)開始快速增長,服務(wù)對象和需求也因此變得更加多元。

這次直播,正是劉一手對餐飲新玩法的探索,用直播搶券、線上營銷、線下1000多家門店聯(lián)動的方式,探討餐飲“會員+直播+社群”運(yùn)營的新玩法。

121周年慶正在進(jìn)行中,門店客流超1000萬

在重慶解放碑劉一手臻品店,時間剛過下午六點(diǎn),店門口就排隊(duì)不少人,十幾位消費(fèi)者正在等著進(jìn)門吃上一頓熱乎乎的重慶火鍋。

(海南陵水海韻廣場店)

“這大半個月都是這樣,門店就餐需要排隊(duì)一個小時左右,尤其是晚餐高峰期”,劉一手服務(wù)員說道。

(安徽阜陽潁州萬達(dá)廣場店)

為了回饋粉絲21年的陪伴,劉一手開啟為期一個月的121周年福利季,超大的福利力度和品牌情感聯(lián)接,讓劉一手引爆了這個寒冬。

            (江蘇宿遷沐陽店)

截止11月30日,121周年慶活動期間,劉一手全國門店總客流量超1000萬人次,總營業(yè)額破億,其中,劉一手江蘇、安徽、湖北等多個大區(qū)門店火爆,營業(yè)額攀升20%。

山東淄博桓臺店

從當(dāng)年三張桌子、十二條長凳的簡陋門店開始,到如今在全球擁有超過1000家分店,劉一手火鍋已經(jīng)是全球重慶火鍋代表品牌。

(湖北蘄春店)

一直以來,劉一手緊跟時代脈搏,通過不同消費(fèi)場景之間的切換和結(jié)合,創(chuàng)造差異性和新的利潤點(diǎn),保持21年不間斷地增長,足跡遍及全球,兌現(xiàn)了“有華人的地方就有劉一手”的承諾。

劉梅表示,“未來,劉一手仍將保持初心,探索新消費(fèi)趨勢下的火鍋新玩法,持續(xù)為餐飲行業(yè)賦能。”

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