11月11日，江小白企業老板在自家的釀酒車間開啟了直播，由于釀酒師傅們在蒸粱、攤粱，導致直播現場煙霧繚繞，讓不少網友直呼仙境。

更讓人大開眼界的是，重慶一女子竟收到了直播間送出的彩蛋—江小白農莊的一畝地。然而令人啼笑皆非的是，當事人起初將客服人員的電話當成詐騙，搞笑的通話記錄迅速在抖音上發酵引發熱議，后新聞媒體向江小白求證，官方給出了肯定的回復，并解釋到當事人只是獲得了土地一年的使用權，不涉及到所有權、經營權等，盡管如此網友也紛紛表示震驚與羨慕。

這場直播的彩蛋本身足以讓人吃驚，然而，讓人更意想不到的是江小白竟然有自家的高粱地、有自己的酒莊。

被低估的供應鏈

江小白成立之初就確定了差異化的品牌定位，在離行業天花板很遠的情況下選擇從小而美的切口進入酒飲賽道，以年輕人的小聚小飲為產品場景，抓住社交化的平臺紅利，成功引爆品牌，在10年的時間里成長為細分品類頭部。

市場數據略低于成立600多年的水井坊，居于行業二線水平，業內人士稱：“這樣的數據，幾乎是白酒行業新創品牌的天花板了。”

據最新公開發布的資料顯示，江小白有著近萬畝的高粱種植示范基地，江記酒莊原酒年產6萬噸，老酒儲能達到6萬噸，廠區規模在清香型酒企中已經名列前茅了。

然而，正如江小白創始人所說的那樣，很多用戶是因為品牌的網紅感而付費，對產品本身的了解不足，根本想不到這個所謂“會營銷”的品牌背后，其實花大力氣做著實業，無論消費市場如何變化，優質的生產研發實力和全產業供應鏈能力能為消費者產出好的產品，為品牌提供核心競爭力。

被輕視的產品力

過去十年間消費行業中，玩快消式打法的企業不斷升起又不斷隕落，僅2020年，這類企業就倒了近1000家，不注重產品，不關注用戶必然難以熬過市場周期。

江小白深諳其中經緯：若不能提供高品質的產品，將很難從市場獲得持續性的正向反饋。

2015年，江小白立足于傳統川法小曲清香釀造工藝，改良釀造出了第一代酒體。2016年，江記酒莊擴建后，江小白采取了“單純釀造法”，發布了第二代酒體。2020，釀造系統再次升級為“本味釀造法”，生產出第三代酒體“純味清香白酒”，主打更醇和、更綿甜、更諧調。

據悉，新酒體產品在美國舊金山世界烈酒大賽上獲得了最高的“雙金獎”，也獲得了“最佳清香型白酒”的美譽，這一在口感和酒質上的專業認可最終都會反饋到市場上。

好的產品為用戶創造價值，用戶的認可為產品提供生命力，二者相互作用螺旋上升，這種飛輪效應是一個企業長期發展的必然追求。原料的種植、技術的迭代、產品的釀造……這些雖然都在用戶看不到的地方，但是他們最終都會以另一種形式被用戶品嘗到。

回到直播送地事件本身，老板的直播帶貨并不打折，作為直播背景的釀酒車間、被贈送土地所在的江小白農莊才是重點，然而這些一直以來都被“網紅”標簽所掩蓋，被輿論所忽視。隨著酒飲市場的馬太效應日益明顯，成為品類中的領軍品牌是企業追求長存的必經之路，顯而易見江小白也意識到這一點，并渴望消費者看到品牌更具有競爭力的一面。

在談資論輩的白酒市場，江小白率先完成了“讓年輕人喝酒”這件困難的事，隨著年輕消費群體的崛起，老玩家們也紛紛下場開啟爭奪戰，擺在江小白面前的注定是異常激烈的持久戰，江小白需要做得更好，需要被人看到得更多。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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