杭州將緊緊圍繞“數(shù)智杭州·宜居天堂”為重要導(dǎo)向,接力建設(shè)數(shù)字動(dòng)力引擎與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)。其中,“未來(lái)組織大會(huì)”作為釘釘年度行業(yè)趨勢(shì)峰會(huì),是全杭州市、多行業(yè)關(guān)注的重大盛事之一,一直以來(lái)積極探索數(shù)字化趨勢(shì),以及如何實(shí)現(xiàn)人人受益的數(shù)字經(jīng)濟(jì)。

10月13日,在杭州召開的2021未來(lái)組織大會(huì)上,以特步、認(rèn)養(yǎng)一頭牛和柳鋼集團(tuán)為代表的三家企業(yè)憑借數(shù)智化創(chuàng)新、實(shí)力和發(fā)展?jié)摿?受邀參會(huì)發(fā)言。其間,新銳乳業(yè)品牌認(rèn)養(yǎng)一頭牛創(chuàng)始人兼CEO孫仕軍發(fā)表 " 只為一杯好牛奶的組織創(chuàng)新 " 主題講話,他分享了認(rèn)養(yǎng)一頭牛主動(dòng)融入新時(shí)代,推進(jìn)數(shù)智能化轉(zhuǎn)型,升級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈的故事。

自2016年成立以來(lái),認(rèn)養(yǎng)一頭牛始終堅(jiān)持“奶牛養(yǎng)得好,牛奶才會(huì)好”的理念,以科技和農(nóng)業(yè)的精細(xì)化管理,打造數(shù)智化乳業(yè)第一品牌。早在2014年,創(chuàng)始人徐曉波就開始從乳業(yè)上游發(fā)力,在養(yǎng)牛上大做文章,投入自有資金4.6億元在河北故城建立了一座現(xiàn)代化牧場(chǎng),這也是認(rèn)養(yǎng)一頭牛的首個(gè)牧場(chǎng)——康宏牧場(chǎng)。

在養(yǎng)牛這件事情上,認(rèn)養(yǎng)一頭牛做到極致。到2017年,康宏牧場(chǎng)就成為“國(guó)家農(nóng)業(yè)部奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”。2021年,河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了關(guān)于認(rèn)定第十一批河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的公示名單,康宏牧場(chǎng)赫然在列。到目前為止,認(rèn)養(yǎng)一頭牛已將先進(jìn)養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到七座完善的現(xiàn)代化牧場(chǎng)。

在打造現(xiàn)代化乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈方面,除了奶源端的重點(diǎn)建設(shè),認(rèn)養(yǎng)一頭牛已形成從養(yǎng)牛到乳制品加工、飼料加工、產(chǎn)品銷售的現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈模式。2020年10月,認(rèn)養(yǎng)一頭牛智能工廠正式建成,7條全自動(dòng)生產(chǎn)線日處理能力高達(dá)500噸。工廠采用全球先進(jìn)的設(shè)備和工藝,罐裝環(huán)節(jié)全程無(wú)菌和智能化。據(jù)悉,認(rèn)養(yǎng)一頭牛2021年4月的新一輪融資資金將主要用在產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化建設(shè)上。

認(rèn)養(yǎng)一頭牛山東工廠

在打造現(xiàn)代化乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈方面,認(rèn)養(yǎng)一頭牛將數(shù)智化從養(yǎng)牛一步步深入到乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈。大會(huì)上,孫仕軍表示,“在’一杯好牛奶的誕生過(guò)程中’,產(chǎn)供銷所有的環(huán)節(jié)都借助數(shù)字化加速。釘釘作為新生產(chǎn)力工具,貫穿牧場(chǎng)、養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷等核心環(huán)節(jié)。”

在河北故城牧場(chǎng)的擠奶大廳,原奶在手機(jī)端生成唯一ID,認(rèn)養(yǎng)一頭牛管理員直接派送運(yùn)輸任務(wù)。過(guò)磅、裝車、鉛封狀態(tài),運(yùn)輸過(guò)程中司機(jī)狀態(tài)、車內(nèi)溫度、濕度以及后續(xù)原奶質(zhì)檢結(jié)果都通過(guò)手機(jī)留存。

奶牛通過(guò)佩戴智能項(xiàng)圈——每天吃什么,打了什么針,身體是否健康,運(yùn)動(dòng)步數(shù),發(fā)情和反芻情況等所有數(shù)據(jù)都會(huì)被實(shí)時(shí)記錄,共享釘釘端。

認(rèn)養(yǎng)一頭牛康宏牧場(chǎng),牧業(yè)人員通過(guò)釘釘進(jìn)行青貯收儲(chǔ)工作(釘釘供圖)

奶源和牧場(chǎng)管理被認(rèn)為是衡量乳業(yè)發(fā)展水準(zhǔn)的核心標(biāo)準(zhǔn)之一。而今認(rèn)養(yǎng)一頭牛借助新生產(chǎn)力工具釘釘實(shí)現(xiàn)了從田間地頭的飼料收儲(chǔ)、奶源追溯到經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)呈現(xiàn)的集成,通過(guò)全鏈路數(shù)字化和精細(xì)管理,奶牛單產(chǎn)從2017年的11.5噸,增長(zhǎng)到了如今的12.5噸以上。據(jù)荷斯坦《中國(guó)奶業(yè)統(tǒng)計(jì)資料2020》數(shù)據(jù),中國(guó)奶牛養(yǎng)殖TOP30牧業(yè)集團(tuán)中,全國(guó)單產(chǎn)超過(guò)11噸的牧場(chǎng)集團(tuán)已達(dá)到14個(gè),其中認(rèn)養(yǎng)一頭牛排名第二,其奶牛單產(chǎn)量比行業(yè)平均能高出15%-20%,接近美國(guó)水準(zhǔn)。

在乳業(yè)消費(fèi)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)堪稱白熱化,而且這種競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)已經(jīng)延展到產(chǎn)業(yè)鏈上游,整個(gè)乳業(yè)打響奶源爭(zhēng)奪戰(zhàn)。對(duì)認(rèn)養(yǎng)一頭牛來(lái)說(shuō),品牌發(fā)展贏在提前布局全產(chǎn)業(yè)鏈,全面深化全鏈路數(shù)智化,把最硬的骨頭啃下了。

數(shù)字文明新時(shí)代蔚然壯觀,隨著國(guó)家創(chuàng)新戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)和消費(fèi)者數(shù)字化生活方式的不斷加深,作為乳制品國(guó)貨品牌的代表,認(rèn)養(yǎng)一頭牛將繼續(xù)堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”, 不斷提高智慧乳業(yè)建設(shè),持續(xù)提升全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化水平,更好地滿足全國(guó)人民對(duì)更健康、更安全、更高品質(zhì)乳品的消費(fèi)需求,助力民族乳業(yè)振興。

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