10月27日下午，市發改委產業發展與消費處處長吳雪飛、副處長胡盧川，杭州之江經濟信息研究院院長黃群等一行人蒞臨浙江田螺云廚科技有限公司（以下簡稱田螺云廚）指導考察，濱江區發改局陪同，田螺云廚創始人兼董事長方志華熱情接待。

一行人由方志華董事長陪同參觀了田螺云廚的內容研究院，并近距離觀看了田螺云廚AI烹飪機器人等一系列科研產品，品嘗了田螺云廚AI烹飪機器人做出的美味佳肴。

隨后，方志華董事長邀請吳雪飛及一行領導前往公司大會議室進行座談。會上方志華董事長介紹了田螺云廚的發展戰略、主要產品、經營業績以及未來的發展規劃。在談及到業內首創的“10檔智能火候精準溫控”功能的時候，吳雪飛對田螺云廚的研發方向和創新理念給予認可和鼓勵。方總在會議上補充到，田螺云廚AI烹飪機器人的智能和集成化已經走向成熟，不僅將諸多廚房功能電器集于一機，使烹飪過程數字化、標準化，也解決了傳統廚房擁擠，小白下廚無法掌控火候的難題。

吳雪飛就機器人解決烹飪端問題表示認同并指出，田螺云廚是以IOT物聯網為核心，線上線下異端資源相結合的模式概念打造，可隨時隨地操控AI烹飪機器人進行烹飪動作。通過物聯網業態概念運作，真正實現了智能翻炒、智能火候。

介紹結束后，雙方圍繞數字化技術，共享廚房業務進行了深度探討。吳雪飛表示數字技術帶來新業態，在大數據智能工具的驅動下，要做好精準化標準化匹配，還要結合“內循環”的戰略思維。吳雪飛明確指出：智能內循環的著力點，就是要把滿足國內需求作為發展的出發點和落腳點，構建完整的內需體系，提升產業鏈、供應鏈現代化水平，打造智能未來的新優勢。田螺云廚團隊經過十年打磨，由國外ODM轉戰國內智造，通過內銷外銷產品對比，改造出更對“中國味”的智能廚電產品，讓用戶輕松享有中華美食。

吳雪飛還表示，“民以食為天”，每個人都離不開一日三餐。未來廚房的優勢在于居民群眾對美好健康飲食生活的需求持續升溫，市場規模不斷擴大；提出要補充外賣餐飲短板，做好個性化、多樣化增量市場的指導意見；在構建未來健康幸福生活的道路上，仍然有許多挑戰需要跨越，但是前景廣闊。

方志華董事長對于領導提出的指導意見表示感謝，并進一步闡述了田螺云廚對共享廚房的建設理念：未來社區·共享廚房以便民、利民、惠民為服務宗旨，根據未來社區的建設規劃及定位，田螺云廚開通線上預約下單、線下快捷智能烹飪的24小時全天服務。中遠期目標是做好便民服務鏈中關鍵一環，實現居民全家人的健康生活，打造低碳無油煙的數字化日常生活體驗。

吳雪飛對方志華董事長的發言表達了認可并表示，老百姓的生活幸福是區政府打造未來社區的根本目的，需要有像田螺云廚這樣的企業作為載體去承接、去傳播、去推廣。未來，共享廚房項目將被作為數字化改革建設典型經驗案例，在”中國品牌日”活動和”特色小鎮”項目中著重推廣。

最后，田螺云廚創始人兼董事長方志華表示，田螺云廚將始終秉持“成為每個人的健康膳食云管家”這一初心，深度聯合未來社區推動廚電行業智能化、數字化、健康化，最終打造未來云廚生態與綠色經濟的循環。

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