隨著消費升級和新中產的崛起，越來越多的消費群體開始更加注重白酒的高品質享受，作為中國高端白酒最為關鍵的代名詞，醬酒以8%的產量，實現了行業26%的營收和近40%的利潤，以無可阻擋之勢，成為酒業當前存量競爭中最大的確定性與風口。同樣，如何實現醬酒產業的理性發展，也已經成為業內外共同關注的重要話題。酣客創始人王為認為：白酒行業的發展一定是認知得未來，放棄傳統經營思路，聚焦高品質的產品從而得到大眾認可獲得粉絲，就像小米的米粉一樣。需要品質過硬，敢于盲品，用事實說話，越來越多的消費者的認可便形成了社群。

酣客王為曾表示：“醬酒是世界上最高端的酒，制作工藝非常復雜，每一瓶醬酒的制作過程都需要一年的生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，五年窖藏。釀酒的過程是漫長的，需要忍得住寂寞，經得起煎熬。與其說人在釀酒，不如說酒在釀人”。

自成立之初，酣客酒業就專注醬酒的生產和銷售，以“讓全世界愛上中國醬酒，讓全世界享受中國品質”為使命，認真做好每一瓶酣客醬酒。在原料選擇上，酣客醬酒特別甄選粒小皮厚的紅纓子糯高粱，并以中原地區生長期長、淀粉豐富的優質冬小麥制曲，嚴格遵循“端午制曲、重陽下沙”的釀造規律，經歷九蒸九煮，八次加曲，七次取酒、兩次投料、四次勾調和五年窖藏，最終得到不含任何額外添加物的優質醬酒

憑借出眾的釀酒實力與醬酒品質，酣客酒業迅速占領高端白酒市場，發展規模不斷擴大。現如今，酣客酒業已經在仁懷以全資、投資、控股、持股等形式擁有了酣客品創、君豐、夜郎古3家生產主體，加速撬動仁懷醬香產業鏈的整合，成為白酒界名副其實的“黑馬”

醬酒將在中國“消費升級”及白酒“味覺革命”的背景下快速發展。近年來我國有4億新中產階級崛起，人均GDP突破1萬美元。隨著消費升級，醬酒獨特的風味和稀缺性正好成為一個新的白酒消費需求。所以我們認為消費升級帶動了醬酒熱，中國醬酒普及時代即將來臨。而酣客這種堅持高品質發展的企業，也將推動醬酒行業的健康可持續發展。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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