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酣客醬酒 以品質行穩致遠

隨著消費升級和新中產的崛起,越來越多的消費群體開始更加注重白酒的高品質享受,作為中國高端白酒最為關鍵的代名詞,醬酒以8%的產量,實現了行業26%的營收和近40%的利潤,以無可阻擋之勢,成為酒業當前存量競爭中最大的確定性與風口。同樣,如何實現醬酒產業的理性發展,也已經成為業內外共同關注的重要話題。酣客創始人王為認為:白酒行業的發展一定是認知得未來,放棄傳統經營思路,聚焦高品質的產品從而得到大眾認可獲得粉絲,就像小米的米粉一樣。需要品質過硬,敢于盲品,用事實說話,越來越多的消費者的認可便形成了社群。

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酣客王為曾表示:“醬酒是世界上最高端的酒,制作工藝非常復雜,每一瓶醬酒的制作過程都需要一年的生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,五年窖藏。釀酒的過程是漫長的,需要忍得住寂寞,經得起煎熬。與其說人在釀酒,不如說酒在釀人”。

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自成立之初,酣客酒業就專注醬酒的生產和銷售,以“讓全世界愛上中國醬酒,讓全世界享受中國品質”為使命,認真做好每一瓶酣客醬酒。在原料選擇上,酣客醬酒特別甄選粒小皮厚的紅纓子糯高粱,并以中原地區生長期長、淀粉豐富的優質冬小麥制曲,嚴格遵循“端午制曲、重陽下沙”的釀造規律,經歷九蒸九煮,八次加曲,七次取酒、兩次投料、四次勾調和五年窖藏,最終得到不含任何額外添加物的優質醬酒

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憑借出眾的釀酒實力與醬酒品質,酣客酒業迅速占領高端白酒市場,發展規模不斷擴大。現如今,酣客酒業已經在仁懷以全資、投資、控股、持股等形式擁有了酣客品創、君豐、夜郎古3家生產主體,加速撬動仁懷醬香產業鏈的整合,成為白酒界名副其實的“黑馬”

醬酒將在中國“消費升級”及白酒“味覺革命”的背景下快速發展。近年來我國有4億新中產階級崛起,人均GDP突破1萬美元。隨著消費升級,醬酒獨特的風味和稀缺性正好成為一個新的白酒消費需求。所以我們認為消費升級帶動了醬酒熱,中國醬酒普及時代即將來臨。而酣客這種堅持高品質發展的企業,也將推動醬酒行業的健康可持續發展。

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