做菜好不好吃,并非廚藝不精,也不是天賦不夠,而是與烹飪廚電有著很大的關(guān)系,即使是再好的廚藝,也無(wú)法大顯身手的盡情發(fā)揮,做出的菜總感覺(jué)“不對(duì)味”。

正所謂:工欲善其事必先利其器。只有先擁有火力全開(kāi)的稱手廚電,才是烹制美食的第一步。

火力輸出是衡量一臺(tái)烹飪廚電優(yōu)劣的核心技術(shù)指標(biāo)之一,尤其對(duì)于中國(guó)式烹飪來(lái)說(shuō),多樣的烹飪方法,炒、煎、烹、煮、炸、燜……,火候要求特別高。

一般傳統(tǒng)灶具火力比較小,熱量流失嚴(yán)重,做菜慢不說(shuō),還費(fèi)燃?xì)?軟綿綿的火力導(dǎo)致炒菜變燉菜,更別說(shuō)色、香、味俱全了。

為滿足人們對(duì)大火力烹飪的需求,卡夢(mèng)帝分體集成灶針對(duì)中式豐富的烹飪方式,在熱負(fù)荷達(dá)到4.5kW的黃金火力的前提下,配置了聚能環(huán)鍋架,鎖緊火苗,使熱能強(qiáng)效聚攏鍋底,抗風(fēng)能力強(qiáng),燃燒動(dòng)力更足,藍(lán)焰勁火讓油溫瞬間升高,使熱量短時(shí)間內(nèi)均勻滲透至食物每一寸,并且充分保留食材的新鮮口感與營(yíng)養(yǎng),讓香噴噴的美味一氣呵成。

火力光猛不行,還得猛的精準(zhǔn)。卡夢(mèng)帝分體集成灶設(shè)計(jì)了多段不同火候,火力精準(zhǔn)調(diào)控就像汽車換擋,可視化火力指針,讓火力一目了然,只需輕輕一旋:小火保溫,食物溫度長(zhǎng)效保持;文火煲湯,持續(xù)沸滾味道鮮美;中火煎炸,色澤誘人不糊不焦;猛火爆炒,快速翻滾鎖住營(yíng)養(yǎng)!隨心所控大小火,讓你在大小火內(nèi)自由馳騁,輕松駕馭美味烹飪。

燃燒器的好壞也會(huì)直接影響火力的穩(wěn)定性。因此,卡夢(mèng)帝分體集成灶燃燒器的爐頭采用達(dá)克羅工藝,而底座、大火蓋和小火蓋使用全銅材質(zhì),導(dǎo)熱性強(qiáng),耐高溫、耐氧化、抗腐蝕,久燒不變形,切實(shí)提高使用壽命!

時(shí)代在變遷,煙火味沒(méi)有變,變的是科技創(chuàng)新讓我們的廚房生活更理想化。對(duì)于常在家中烹飪的你來(lái)說(shuō),擁有一臺(tái)“文武雙全”的卡夢(mèng)帝分體集成灶必不可少,你的十八般廚藝才會(huì)得心應(yīng)手的施展。即使是廚渣新手,毫不夸張的說(shuō),也會(huì)在最短的時(shí)間內(nèi)打開(kāi)烹飪世界新大門,成為烹飪高手,輕松為全家?guī)?lái)“舌尖美味”,創(chuàng)造想要的美好“食”光。

▲以上數(shù)據(jù)來(lái)自卡夢(mèng)帝實(shí)驗(yàn)室

卡夢(mèng)帝電器:為億萬(wàn)家庭創(chuàng)造無(wú)煙健康廚房

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