隨著我國(guó)可支配收入的增加、消費(fèi)者健康意識(shí)逐步加強(qiáng)以及不斷地消費(fèi)升級(jí)，高端乳制品逐漸受到消費(fèi)者青睞。前不久，乳業(yè)龍頭伊利集團(tuán)發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，2020年，伊利營(yíng)業(yè)總收入達(dá)968.86億元，歸母凈利潤(rùn)70.78億元，逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)高位雙增長(zhǎng)，其中，高端液體乳金典增20%以上，增速位居高端白奶細(xì)分品類行業(yè)第一。伊利牛奶金典系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，離不開伊利牛奶金典在高安全、高營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)三方面的把控。

在原奶安全方面，伊利牛奶金典謹(jǐn)守食品安全“三條線”，即在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上，提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定企標(biāo)線;在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上，又提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定內(nèi)控線，環(huán)環(huán)相扣保障原奶的安全，為伊利牛奶的品質(zhì)護(hù)航。伊利還在業(yè)內(nèi)率先建立完善的產(chǎn)品追溯程序，并實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測(cè)、分析、控制、預(yù)防。

在高營(yíng)養(yǎng)方面，伊利牛奶金典在2019年率先升級(jí)優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量至3.8g/100ml，高于滅菌乳國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)27%以上，刷新了高端白奶營(yíng)養(yǎng)的新高度。伊利牛奶金典娟姍純牛奶全部產(chǎn)自限定進(jìn)口純種娟姍牛種，奶牛集中飼養(yǎng)在全球公認(rèn)黃金奶源帶的錫林郭勒專屬牧場(chǎng)。純凈牧場(chǎng)孕育了天然高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，每100mL的金典娟姍純牛奶中蘊(yùn)含3.8g優(yōu)質(zhì)乳蛋白和120mg原生高鈣，甚至超過目前高端白奶的水平，3.6g/100mL，在營(yíng)養(yǎng)層面充分滿足了高端消費(fèi)人群的健康需求。

在高品質(zhì)方面，伊利牛奶金典的綠色產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，開發(fā)有機(jī)產(chǎn)品，倡導(dǎo)有機(jī)生活方式。日前伊利牛奶金典還攜手有機(jī)食品領(lǐng)域相關(guān)品牌成立了有機(jī)生活聯(lián)盟，推動(dòng)綠色健康的有機(jī)生活時(shí)代加速到來，幫助消費(fèi)者在品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)時(shí)代收獲更健康的有機(jī)生活方式。

未來，伊利牛奶金典將繼續(xù)堅(jiān)持高安全、高營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的高端奶制造原則，給消費(fèi)者帶來有保障的天然乳制品，為消費(fèi)者的健康生活添磚加瓦。

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