日前，由中國奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟、黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司主辦，北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司(以下簡稱“北大荒完達(dá)山乳業(yè)”)、黑龍江北大荒牧業(yè)有限公司承辦，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院支持的首屆中國高寒生態(tài)奶業(yè)發(fā)展高峰論壇，在黑龍江哈爾濱成功舉辦。

在當(dāng)?shù)卣⑾嚓P(guān)主管部門，行業(yè)協(xié)會(huì)，知名專業(yè)及專業(yè)媒體的見證下，北大荒完達(dá)山乳業(yè)在業(yè)內(nèi)率先提出“高寒生態(tài)奶業(yè)”的概念，創(chuàng)新性地以產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將奶業(yè)產(chǎn)區(qū)品牌的打造與區(qū)域型乳企的發(fā)展有機(jī)融合，形成一股強(qiáng)大的合力來推進(jìn)奶業(yè)振興，得到了與會(huì)嘉賓的高度認(rèn)可和贊揚(yáng)，也引發(fā)了行業(yè)的廣泛關(guān)注。

對(duì)于北大荒完達(dá)山乳業(yè)而言，此次論壇也釋放出了一個(gè)重要的信號(hào)：這家崛起于農(nóng)墾文化、知青文化和北大荒文化的“老牌”乳企，將以“高寒生態(tài)奶業(yè)”為引領(lǐng)，開啟新的征程!

立足資源稟賦，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源策源地

近年來，乳制品行業(yè)的集中度越來越高，大型乳企在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上處于強(qiáng)勢(shì)地位;與此同時(shí)，在新消費(fèi)趨勢(shì)下爆發(fā)的新銳乳制品品牌，也給傳統(tǒng)乳企帶來了一定的沖擊。

一方水土養(yǎng)一方“牛”，得奶源者得天下。在日趨激烈的市場競爭下，以北大荒完達(dá)山乳業(yè)等為代表的“老牌”區(qū)域型乳企們，也開始深挖自身資源優(yōu)勢(shì)，從優(yōu)質(zhì)奶源入手，為國人貢獻(xiàn)出更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

北大荒完達(dá)山乳業(yè)所在的黑龍江是世界著名的三大黑土帶之一，全省黑土、黑鈣土和草甸土等占耕地的60%以上，且土壤中有機(jī)物質(zhì)含量高，為牧草的生長提供了充足的營養(yǎng)。黑龍江、松花江、烏蘇里江、綏芬河等水系縱橫交錯(cuò)，豐富的水資源也有利于規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

此外，作為我國最東北部的省份，黑龍江緯度高，冬季漫長寒冷，冬夏溫差極大，病、蟲、害發(fā)生的幾率低，極大減少了化肥農(nóng)藥的使用，也為建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源地創(chuàng)造了天然、潔凈、無公害的環(huán)境。

依托于黃金奶源帶得天獨(dú)厚的自然條件和資源稟賦，黑龍江奶業(yè)取得了諸多突出成就，有力地保障了國人“奶瓶子”供應(yīng)：奶牛存欄量居全國第四，生鮮乳產(chǎn)量居全國第二，液態(tài)奶產(chǎn)量居全國第三，奶粉、干乳制品產(chǎn)量均居全國之首……

與此同時(shí)，奶業(yè)也成為了黑龍江著力推進(jìn)的重要產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣?019年提出了“千萬噸奶”發(fā)展計(jì)劃，力爭到2025年奶產(chǎn)量達(dá)到1000萬噸。北大荒農(nóng)墾集團(tuán)的直屬企業(yè)——北大荒完達(dá)山乳業(yè)正是這個(gè)計(jì)劃中的一支“主力軍”，多年來為黑龍江、甚至中國的奶業(yè)振興做出了卓越的貢獻(xiàn)。未來，北大荒完達(dá)山乳業(yè)將協(xié)同哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、綏化等主產(chǎn)區(qū)，深挖地域優(yōu)勢(shì)，不斷提高奶業(yè)發(fā)展水平，將黑龍江打造成全國乃至全球的優(yōu)質(zhì)奶源策源地。

占位高寒生態(tài)，打造高品質(zhì)奶業(yè)名片

對(duì)于區(qū)域型乳企而言，產(chǎn)地就是競爭力。經(jīng)過多年的消費(fèi)者教育，目前很多國人的內(nèi)心深處，對(duì)一些奶源地已經(jīng)有了認(rèn)知。而同樣是國內(nèi)奶業(yè)的主產(chǎn)區(qū)，黑龍江卻尚未在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。

事實(shí)上，黑龍江的“黑土地、冷牧場、黃金奶源帶”資源，在全球范圍內(nèi)都極度稀缺。但由于種種原因，這一得天獨(dú)厚的稀缺資源還沒有發(fā)揮出真正的價(jià)值。因此，北大荒完達(dá)山乳業(yè)率先提出了“高寒生態(tài)奶業(yè)”的概念，為黑龍江奶業(yè)打造出一張具有鮮明特征的名片。

在原農(nóng)業(yè)部副部長劉成果看來，“高寒生態(tài)奶業(yè)”的優(yōu)勢(shì)，集中體現(xiàn)在“寒、黑、綠、優(yōu)”四個(gè)字：寒，是氣候;黑，是土地;綠，是環(huán)境;優(yōu)，是質(zhì)量。可以說，“高寒生態(tài)奶業(yè)”深刻詮釋了黑龍江奶業(yè)無法復(fù)制的核心競爭力。

為了使“高寒生態(tài)奶業(yè)”的新名片迅速提升知名度，得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可，進(jìn)而轉(zhuǎn)換成推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)進(jìn)步的不竭動(dòng)力，北大荒完達(dá)山乳業(yè)充分發(fā)揮自身勢(shì)能，將當(dāng)?shù)卣?、相關(guān)主管部門，行業(yè)協(xié)會(huì)以及產(chǎn)業(yè)鏈上下游資深專家等匯聚一堂，以權(quán)威、專業(yè)的力量為“高寒生態(tài)奶業(yè)”背書，樹起了一面引領(lǐng)黑龍江奶業(yè)發(fā)展的新旗幟。

同時(shí)，北大荒完達(dá)山乳業(yè)還牽頭成立了“中國高寒生態(tài)奶業(yè)科學(xué)研究院”。未來將致力于“高寒生態(tài)奶”牧場認(rèn)證、“高寒生態(tài)奶業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)建立、發(fā)布“高寒生態(tài)奶業(yè)”產(chǎn)業(yè)報(bào)告、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、推動(dòng)市場消費(fèi)培育等各項(xiàng)工作，為“高寒生態(tài)奶業(yè)”打造更完整的、更有說服力的價(jià)值支撐。

完達(dá)山領(lǐng)鮮未來，啟動(dòng)奶業(yè)振興新引擎

近年來，我國奶業(yè)取得了長足的進(jìn)步。

一方面，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2021年1-4月，全國乳制品加工業(yè)銷售收入為1500.19億元，同比增長20.27%;利潤總額為131.87億元，同比增長100.99%。

另一方面，品牌聲量持續(xù)增強(qiáng)。除伊利、蒙牛兩大巨頭之外，以北大荒完達(dá)山乳業(yè)為代表的的區(qū)域型乳企，影響力也與日俱增。在“2021年中國五百強(qiáng)最具價(jià)值品牌”中，完達(dá)山以462.87億元位列第171位，連續(xù)第18年入圍，品牌價(jià)值同比增長14.18%。

但是，現(xiàn)在的成績離實(shí)現(xiàn)2025年產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列的目標(biāo)，仍有一定差距。因此，我國乳制品行業(yè)亟需開辟新的發(fā)展方向、開啟新的增長引擎。

此次北大荒完達(dá)山乳業(yè)率先占位“高寒生態(tài)奶業(yè)”，就不失為一次成功的探索：結(jié)合黑龍江地域特征提出“高寒生態(tài)奶業(yè)”的概念，構(gòu)建起以產(chǎn)地品牌賦能企業(yè)品牌、以企業(yè)品牌反哺產(chǎn)地品牌的高效發(fā)展模式。中國農(nóng)科院成果轉(zhuǎn)化局副局長、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋表示，這一模式對(duì)于國內(nèi)其他奶源地有重要的啟發(fā)作用，有利于實(shí)現(xiàn)中國奶業(yè)的全面振興。

作為黑龍江奶業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，北大荒完達(dá)山乳業(yè)始建于1958年，經(jīng)過多年發(fā)展，在全國多地構(gòu)建了現(xiàn)代化的奶產(chǎn)業(yè)集群，圍繞核心工廠、奶源基地、配套產(chǎn)業(yè)打造全產(chǎn)業(yè)鏈，以品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富的乳制品贏得了市場和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。早在2019年，北大荒完達(dá)山乳業(yè)就確立了到2025年實(shí)現(xiàn)營收100億、市值超100億的“雙百億”發(fā)展目標(biāo)。此次提出“高寒生態(tài)奶業(yè)”，也為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的根基。

奶業(yè)是關(guān)系國計(jì)民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“健康中國”戰(zhàn)略離不開奶業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、高質(zhì)量的發(fā)展。2021年是“十四五”開局之年，中國奶業(yè)的發(fā)展也翻開了新的篇章。站在新的歷史起點(diǎn)上，北大荒完達(dá)山乳業(yè)已經(jīng)整裝待發(fā)，將繼續(xù)依托“高寒生態(tài)”的優(yōu)勢(shì)，“領(lǐng)鮮”中國奶業(yè)未來!

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