“本地服務業這塊巨大的蛋糕，需要通過連鎖化、數字化、平臺化提高產品的質量和效率，來發展起一批優秀的企業與品牌。反過來，這些企業和品牌的成功又將進一步推動消費市場的繁榮與發展。”在7月8日召開的阿里本地生活客如云“數智賦能未來·2021年新餐飲零售大會”鄭州分會上，河南省商業特許經營專業工作委員會秘書長陳岳鵬在致辭中說到，中國互聯網“數字化”概念越發清晰具象，如何通過數智化轉型，實現品牌精細化管理，實現營收增長，是所有本地生活從業者都要思考的問題。

河南省商業特許經營專業工作委員會秘書長陳岳鵬

作為本地生活服務業SaaS解決方案提供者，客如云定位為：商家數智化增長引擎，一直在通過不斷完善的商家數智化整體解決方案，助力商家數智化轉型，助力品牌的成長與突破，讓天下沒有難做的生意。在本次的客如云新餐飲零售大會上，來自阿里本地生活的資深行業專家及商家負責人一起就品牌數智化轉型進行了深入交流與探討。

打通公域深耕私域，供應鏈重塑企業價值鏈

在本次2021年客如云新餐飲零售大會鄭州分會上，阿里本地生活客如云行業運營專家賈天洋發表了《本地生活服務業數智化新趨勢》的主題演講。他表示，針對商家高效拉新引流、提升復購的普遍訴求，客如云推出了包括小程序2.0和CRM2.0全渠道會員數智化運營的全域營銷解決方案。

賈天洋表示，客如云小程序2.0可以一碼聚合，一張碼就能幫助商家實現支付、服務、營銷三大核心功能，通過小程序2.0，商家可提升點單效率，更重要的是可以提升門店會員拉新效率，建立私域流量池。使用客如云小程序2.0，商家還可以實現公私域聯動，多收多賣，即收銀筆數越多，商家在口碑、餓了么等公域平臺的店鋪排名就越靠前，日支付筆數≥50，也會被平臺展示“店內火爆”。

阿里本地生活客如云行業運營專家賈天洋做主題分享

客如云CRM的核心價值主要包括三部分，一是顧客洞察，幫助門店找到顧客在哪里；二是全渠道拉新入會，解決如何把顧客引到門店；三是精準觸達，場景化營銷，解決怎么留住顧客的問題。客如云CRM2.0可以通過餓了么、口碑等多端拉新，實現0成本公域獲客，將會員沉淀在品牌的私域流量池中，同時公域轉化效率更高。在精準營銷層面，客如云CRM2.0的核心優勢是可以通過獨有的數據標簽配合精準投放，讓營銷活動更省錢，幫助商家更輕松、高效的實現拉新復購。

對于連鎖企業而言，供應鏈的重要性顯得尤為突出。供應鏈體系的強弱直接關系企業成本管控和運營效率。阿里本地生活客如云行業運營專家張衛超表示，客如云供應鏈體系的價值就在于幫助企業提升運營效率和成本控制。具體而言，客如云供應鏈體系可幫助連鎖企業構建總部+門店連鎖業務支撐能力的平臺；支撐連鎖企業中央廚房標準生產業務，精細成本核算，打造供應商平臺，實現商家與供應商協同，另外，多端支持，實現小程序、智能秤等應用。張衛超也為嘉賓展示了客如云供應鏈2.0系統從門店到供應商、配送中心、集團總部等全業務流程場景。

現場，張衛超還結合客如云合作商家鹵人甲、葉子與茶等連鎖企業，在供應鏈層面的核心痛點、客如云為其提供的解決方案以及使用效果等展開了闡述，以實際案例講解的形式，為大家展示了客如云供應鏈體系的優勢。

解讀客如云《2021新式茶飲行業報告》，90后、00后是消費主力

本次大會上客如云資深行業專家高勇分享了客如云《2021新式茶飲行業報告》，報告指出，新式茶飲的消費主力是90后、00后，他們在茶飲上的月消費支出大，需求還在增加。從性別來看，男性消費者比重逐年提升，2020年有約40%消費者為男性。

品牌偏好上，用戶最關注的是口感口味、食品安全、品牌口碑；而在產品偏好上，水果茶成為夏季最熱門產品，奶茶仍是冬季、春秋季的主要選擇，實質性的優惠對消費者最具吸引力，如第二杯半價、買一贈一。從行業發展看，2020年新式茶飲消費者規模突破3.4億人，2021年將持續提升。

現場還邀請了客如云合作商家中原鋪子運營負責人吳向輝講述與客如云合作的心路歷程。作為河南當地知名的中式糕點品牌，中原鋪子隨著門店的不斷擴張，暴露出一些問題，比如銷售數據雜亂繁瑣，缺乏有效的會員體系，進銷存等供應鏈問題優待提升等，在與客如云進行交流后，雙方達成了深度合作，從前臺門店營運到會員管理等方面都采用了客如云的數智化解決方案。尤其是在會員管理上，由于使用了客如云會員營銷系統，中原鋪子門店半年時間積累會員達5萬多人。

“數智賦能未來·2021年新餐飲零售大會”鄭州分會現場爆滿

據了解，本次客如云新餐飲零售大會吸引了近200家連鎖企業到場，嘉賓的精彩分享給同行商家如何快速數智化轉型提供了參考和指導。而品牌全新升級后的客如云也將在“商家數智化增長引擎”的定位下，通過更有利的產品和服務助力商家業績增長，最終實現“門店開天下，顧客如云來”。

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