饌藏酒窖,立志打造白酒科技第一股,讓每一個合伙人都有機會成為淘保科技集團的“淘保窖主”。。。董事長范輝。

馬云年初在中國企業家發展論壇上說“過去20年,寧可做錯,不可錯過。未來10年,寧可錯過,不可做錯!疫情后互聯網技術是很多企業能否活下去的關鍵,而互聯網經濟所支撐的體驗經濟和大數據經濟一定是未來的主要趨勢。”

疫情后的機遇在哪些領域?

疫情之后,中國社會將有哪些新商業機會?

普通創業者和投資者,應當如何選擇?

01市場的趨勢在哪里?

3000年的酒文化

中國酒文化歷史悠久,內涵豐富,博大精深。在中國幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到政治、教育和社會生活等各個領域。在中國,酒已經成為中國人道德、思想、文化的綜合載體。

10000億級的酒市場

中國有5億酒民,平均每年要喝掉300億公斤白酒。中國白酒(只記入規模以上企業)的銷售收入規模已經達6000多個億。而醬香白酒正在進入高速發展期,據統計,2019年,中國醬酒企業銷售收入在1350億元左右,同比2018年增長約22.7%。按照市場發展趨勢來預測,2025年,醬酒企業銷售收入將突破2000億元大關,零售市場將達到4000億元的規模。

大健康和消費升級的帶動,醬酒將成為白酒行業的最后一座金礦。

02 千年的痛點成頑疾

消費者

“聚會飯菜比酒貴,一瓶酒的價格就能抵一桌子菜。”江蘇南京的老吳吐槽說,平日里聚會喝酒動輒四五百元一瓶。

酒廠

酒的毛利率高達60-90%,但大量的廣告成本,中間商成本,包裝成本讓酒廠利潤越來越薄。經過中間商的層層加價之后到了消費者手中至少要比出廠價高出2-5倍。

餐飲店

據統計,70%以上的飲酒場合在餐飲酒樓,而餐飲酒樓售出的白酒卻不到白酒銷售市場的10%。究其原因是因為客戶都自帶酒水。出于無奈,餐飲酒樓只能將酒類的經營棄之一旁。“這也是為什么,曾經餐飲酒店中出現過‘開瓶費’的奇葩規則,這類下策只不過是餐飲酒樓想增加酒水利潤的無奈之舉。

03這一領域被業內稱為“下一個消費金礦的入口”。

數據統計,“互聯網+白酒”實體產業線上化目前占比不到1%,還有99%市場未被瓜分,這一領域里大多數是圍繞飯店傳統買賣型消費模式,如何將這片市場與飯店緊密結合?這正是一片廣闊的藍海!

04 饌藏酒窖,打造白酒界的“途虎養車”模式

這個立志做白酒界的”途虎養車”的平臺叫饌藏酒窖,是一個基于移動支付、物聯網+云計算、體驗經濟、智慧新零售的互聯網O2O平臺,旨在打造全球最大的互聯網智慧新零售酒類聚合平臺,“讓消費者以最低的價格喝到最好的酒”為使命,酒廠直供餐桌,省去中間商賺差價,“平價、保真、方便”,普惠消費者。讓TA自誕生之日起就備受關注,被譽為下一個行業獨角獸(饌藏酒窖已成功入選“中國隱形獨角獸”榜單)。

饌藏酒窖:白酒界的”途虎養車”是什么?

饌藏酒窖,本地化的酒水服務平臺。它顛覆了傳統的白酒零售模式,運用S2B2C模式,對供應鏈進行升級,通過線上買酒線下取酒的新消費模式,實現“酒廠直供餐廳”。

通過饌藏酒窖服務平臺,走進各種餐飲娛樂消費場景,來到普通消費者的身邊。讓百姓花更少的錢,喝到品質好酒!

通過饌藏酒窖平臺,消費者可以一鍵購買相應品牌的好酒,隨時隨地搜索附近的優質餐廳提供“線上買酒,線下取酒”服務,而任何飯店都可免費注冊成為饌酒服務餐廳,展示自己的環境、菜品與價格。同時也有效的解決了飯店獲客難獲客貴的問題。

05 痛點就是最好的機會

-酒廠直供餐桌——饌藏酒窖解決消費者對高性價比酒水的追求;

-全國飯店取酒——饌藏酒窖解決消費者自帶酒水和處理剩余酒水的煩惱

-饌藏酒窖為飯店帶去流量。

饌藏酒窖讓白酒消費像“途虎養車”一樣便捷、實惠。不過與“途虎養車”不同的是,途虎養車鏈接的是消費者與修理廠,而“饌藏酒窖”連接的是消費者與餐廳。

比如:你在外地想請客戶吃飯,又擔心酒價格貴,自己帶酒又怕餐廳不讓帶,急需找一個性價比高的餐廳,這時你需要酒水價格便宜而且性價比高的餐廳,在饌藏酒窖平臺上一鍵購酒,然后立馬跳出來周邊哪些餐廳可以取酒喝酒,平臺也會自動為你篩選出饌藏酒窖會員專屬的折扣飯店信息給你,讓你享受會員尊崇禮遇服務。

再比如:煙酒店里買了一箱白酒放汽車后備箱,天氣一熱又害怕白酒變質,放在家里又怕需要時拿取不便,在饌藏酒窖平臺上一鍵購買,不僅比煙酒店便宜實惠,省去中間商賺差價。最最最重要的是你可以在全國的飯店取酒喝酒,再也不用帶酒了,省錢又有面。

饌藏酒窖讓原本現實中不熟悉的人和飯店有了交互和鏈接。任何飯店都可以通過平臺展示自己的環境、菜品與價格,而消費者線上買酒飯店取酒喝酒,為飯店帶去了流量經濟;

同時饌藏酒窖平臺開放給周邊煙酒店,為煙酒店節省房租成本,用戶也可以更高效便捷的獲取產品服務。饌藏酒窖的“互聯網+白酒”的新服務,讓這種“低起點+零成本”的創富模式成為可能,讓全民服務變成現實。

06 饌藏酒窖首款酒以茅香型為切入點

“一入醬門深似海,從此他香是路人。”

自《酒行業睿享生活消費趨勢報告》、東方證券研究所的調研數據顯示,白酒消費者越來越愛喝醬香型白酒。CBNData和東方證券研究所發布的數據顯示,90后、95后線上購買醬香型白酒數量要遠高于其他香型白酒。醬香酒本身具有儲藏和投資價值,加之消費升級和大健康浪潮的帶動下,醬酒將成為白酒類的“國潮”。

饌藏酒窖平臺聯合盛饌酒業共同投入大量資源和技術來開發這款產品-饌酒茅香1代。“作為饌藏酒窖的首款白酒必須具有茅臺酒的品質,以飛天茅臺為藍本,只選用5年以上的茅臺本地紅粱基酒和10年以上的純糧母酒,經過嚴苛的古法工藝,精心勾調而成。作為平臺的首款酒,我們勢必要打造一個好的口碑。”饌酒首席工程師、趙氏釀酒祖師第十八代傳人,趙產飛如是說。

盛饌酒廠起源于清朝末年的一家民間醬香酒作坊,矗立于赤水河畔,與茅臺酒廠共飲一水、同宗同源、同釀優質茅香酒。堅守好的食材和傳統工藝結合,從選材到工藝,從窖藏到勾調,都采用最嚴苛的標準,酒質上只選用五年以上的純紅粱基酒和陳年母酒,為的是,為消費者提供最醇正的陳年醬香。

07饌藏酒窖成資本大鱷的投資新寵

饌藏酒窖,深諳中國市場和消費者的購物習慣,自創立之初,便以全新的理念和模式重塑中國白酒零售市場!創始團隊成員,來自茅臺集團、阿里巴巴、谷歌、新浪、浙大網新等酒業巨頭、上市公司的核心高管,在傳統酒水行業、移動互聯網、電商及投融資領域擁有敏銳的戰略眼光和成功運作經驗。其中品牌戰略顧問由股東之一的余明陽擔任,余明陽曾擔任過茅臺集團戰略顧問、上海交通大學安泰經濟與管理學院前黨委書記、中國企業發展研究院院長、博士生導師。他被譽為“中國CI少帥”、“中國十大策劃人”、“中國企業策劃特別貢獻獎”全國4位獲獎人之一、“2000年中國最具影響力的策劃家”之首、“2002年中國十大策劃風云人物”等,輔導過數十家公司成功上市,海瀾之家、舍得酒、譚木匠等。余明陽表示他之所以加入饌藏酒窖,就是為打造全球最大的互聯網智慧新零售酒類聚合平臺。目的就是讓酒類流通環節沒有中間商賺差價,使消費者能夠直接在餐飲酒店中直接買到平價、保真的中高端白酒。這樣一來,也為消費者提供了購買白酒的一個更為便捷的途徑。

饌藏酒窖擁有強大的行業領導者、金融機構、官方協會等資源背書,實力雄厚的持股機構股東,包含國有資本、知名投資基金。

饌藏酒窖與上海投融資協會緊密協作,在資本運作、品牌開發、人才儲備等方面開展全面合作。目前已獲得博寧資本、上海博納世資本的股權投資。

饌藏酒窖,立志打造白酒科技第一股,讓每一個合伙人都有機會成為淘保科技集團的“淘保窖主”。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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