5月12~15日，由廣東省燕窩產業協會（以下簡稱粵燕協）主辦的2021首屆全球燕窩文化節（上海站）系列活動在上海國家會展中心“中國國際健康營養博覽會”盛大開啟，來自全國各地的五十多家知名燕窩企業參展，還有燕窩食養愛好者和燕窩行業的代表，精英及行業領袖人物等萬余人參加盛會，共同“遇鑒”燕窩文化的價值和魅力。

本次盛會以“遇鑒·燕”作為主題，通過“鑒證·燕”“ 鑒選·燕”“鑒談·燕””品鑒·燕”四大系列活動，以燕窩產業展覽專區、燕窩文化宣傳區、燕窩美食品鑒區、行業領袖論壇區、盲盒購物抽獎區、網紅拍照打卡區六大區域呈現，實現傳統文化基因的傳承和創新商業的結合。

活動內容包含文化節（上海站）的啟動發布，燕窩美食品鑒活動，燕協嚴選燕窩美食品牌TOP10授牌，行業領袖鑒談燕窩行業新生態發展論壇、國燕班走進交大培訓、東方燕滋都·上海之夜晚宴等系列活動，活動內容豐富，形式多樣，精彩紛呈，充分體現和彰顯了燕窩文化的博大精深和深厚魅力，為搭建燕窩產業與大眾對話新平臺，推動燕窩文化在上海和東部地區的傳播邁出了堅實而重要的一步。

5月12日下午兩點，2021首屆全球燕窩文化節（上海站）正式在上海國家會展中心成功啟動。粵燕協會長，首屆全球燕窩文化節總策劃張雅琴致辭提出，隨著人們對健康意識的增強與消費力的提升，近年來，中國燕窩及滋養產業正在高速發展，各種燕窩新品牌，新產品層出不窮，打破了人們對傳統滋補的認知邊界，出現了對燕窩產品的認知不足，社會上對中式滋補的偏見，行業存在的各種發展亂象等，大勢所趨之下，作為中國燕窩行業首個專業社團組織，粵燕協承擔策劃并組織了“全球燕窩文化節”，上海站是首屆全球燕窩文化節巡回活動的第二站，以上海為代表的東部地區是全國燕窩養生文化最為活躍的地區之一，希望通過“中國國際健康營養博覽會”作為窗口，在華東地區搭建一個燕窩產業與大眾對話的新平臺，更好踐行“滋養同筑，文化同心，健康同行”的使命。她感謝來自全國各地的消費者，燕窩愛好者和同仁代表，并簡要介紹了燕窩文化節對國家，社會和企業層面的重要意義，并號召大家積極參與，共同傳承和弘揚以燕窩為代表的中國千年滋補文化。

隨后，“燕協嚴選燕窩美食TOP10品牌”頒授儀式舉行。大洲新燕、東南燕都、DOMIMI、君燕閣、壹罐燕、立燕、宮尊燕、十盞、養蜂婆婆、燕說十家燕窩美食品牌獲選成為首屆全球燕窩文化節向消費者推薦的嚴選燕窩美食品牌。

在“行業領袖鑒談燕窩行業新生態發展”主題論壇上，小仙燉創始人林小仙，名澳集團（東方燕滋都）總經理黎建江，天健燕窩集團董事長韓曙光，壹罐燕董事長李泓葦，榮豐集團董事長林潔珊，燕府連鎖品牌總經理林晨暉、東南燕都招商總監許長聰七位來自燕窩產業上下游不同環節的領袖大咖齊聚舞臺，分別從渠道，產品，品牌，供應鏈和新生態服務五個方面切入，涉及到行業內普遍存在的，看似對立實則統一的問題，比如線上和線下誰更有優勢，鮮燉、即食和凍干燕窩誰更有未來，做品牌和做貿易誰更有出路，進口毛燕和原產地凈燕誰更有競爭力等，與會嘉賓從容應對，各抒己見，務實對話，共謀行業發展，一場既是智慧的交鋒，更顯思想的碰撞，為現場觀眾奉獻了一場精彩絕倫的視聽和精神大餐。

5月13日晚上，東方燕滋都上海之夜在上海建滔諾富特酒店如期舉行，近兩百位嘉賓參加了晚宴，上海之夜由粵燕協和本屆全球燕窩文化節的總贊助商——東方燕滋都共同承辦，為與會嘉賓準備了一場集商務和娛樂于一體的盛宴，大家在這里共享燕窩美食盛宴，共商燕窩發展大計。

在熱烈的氛圍中，粵燕協會長張雅琴發表了熱情洋溢的致辭。她充分肯定了東方燕滋都在燕窩行業新生態發展方面所做的努力，并看好項目在帶動產業聚集，規范行業健康發展方面所發揮的積極作用，并祝在座的各位嘉賓共同度過一個美好的上海之夜。

緊接著，東方燕滋都項目招商經理上臺做了項目推介，東方燕滋都將由廣東名澳實業集團有限公司投資超10億元，以“一盞一園一產業，一帶一路一世界”發展宗旨興建的粵港澳地區首個燕窩滋補產業總部經濟基地。項目整合國內燕窩、蟲草、花膠等高端食品產業資源，打造集原料集散中心，商貿加工中心，品牌孵化中心和燕窩文化旅游中心于一體的“前店后廠”新型綜合體。同時，名澳集團董事長黎建江和東方燕滋都董事總經理莫美嬋為二十一家企業進行了戰略合作伙伴授牌儀式。

隨后，天貓滋補行業負責人柒夕受邀上臺發布了《2020年天貓滋補行業數據》，向大家解讀了天貓以燕窩為代表的滋補行業的發展趨勢，關鍵詞：輕滋補/年輕化/即食/便捷/高品質/老字號等，滋補行業未來空間巨大。

5月13日，作為首屆全球燕窩文化節的活動內容之一，為期3天的國燕培訓班攜同上海交通大學繼續教育學院聯合舉辦的“燕窩產業菁英綜合素質提升研修班”正式開班。

國燕班自2013年開班以來，已經連續舉辦了六期，國燕班站位高，格局大，知識面廣，被譽為燕窩行業的“黃埔軍校”，自開班以來，便得到了廣大學員的高度肯定。本次國燕班培訓地點選在百年學府——上海交通大學，講師全部是國內頂尖學者和專家教授，授課內容不僅涵蓋燕窩行業，還涵蓋了國際國內經濟形勢分析、數字化時代的盈利模式、企業家法商領導力、危機公關、亞健康及中醫體質調理與保健等熱門領域，目的不僅是提升燕窩人的專業素養，更要提升燕窩經營者的思維格局和戰略眼光，從而培養出更多燕窩行業領袖和高素質專業化人才。

隨著國燕班結業典禮的順利舉行，宣告2021首屆全球燕窩文化節（上海站）系列活動成功落下帷幕。

全球燕窩文化節以搭建健康產業與大眾對話的新平臺為宗旨，踐行“滋養同筑，文化同心，健康同行”為使命。讓我們一起，期待接下來更多，更精彩的活動。

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