山地百合定能爆紅!珍果田蘭州百合,給你甜蜜養(yǎng)生之旅!
在甘肅蘭州,有一類生長(zhǎng)在山野幽谷間的植物,集觀賞、食用、藥用于一身,以肉厚、色潔、味甜著稱,享有“蔬菜人參”之譽(yù)。它,就是橫跨食物與植物界的“胖白甜”:珍果田蘭州百合,其花氣質(zhì)高雅,根莖更是好吃,清甜沁心之余還能潤(rùn)肺止咳、清心安神,被越來(lái)越多人喜愛。珍果田蘭州百合究竟為啥這般甜蜜,這般滋補(bǔ)?讓我們來(lái)一探究竟吧!
地利·來(lái)自海拔2200米高坡的饋贈(zèng)
每一顆蘭州百合,宛如含苞待放的蓮花潔白,又如白木蘭未舒展的花瓣。口感細(xì)膩清甜,瓣大肉厚,含糖量高達(dá)13%,穩(wěn)居全國(guó)各類百合之首。植物分類學(xué)家孔憲武教授在《蘭州植物通志》中評(píng)價(jià)說(shuō):“蘭州百合味極甜美,纖維很少,又毫無(wú)苦味,不但聞名全國(guó),亦可稱世界第一。”
自2004年市場(chǎng)監(jiān)督管理局授予蘭州百合地理標(biāo)志及國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)以來(lái),蘭州百合的種植面積已發(fā)展到25萬(wàn)畝,核心產(chǎn)區(qū)以蘭州市七里河區(qū)為主。珍果田蘭州百合種植基地,便位于蘭州七里河西果園鎮(zhèn),生長(zhǎng)于海拔2200米以上的蘭州高寒山谷,半野生的生長(zhǎng)壞境讓百合更加淳樸天然。加上蘭州高山光照充足、降水適中、氣候冷涼濕潤(rùn)、土壤疏松排水好,土地富含有機(jī)質(zhì),產(chǎn)出的百合品質(zhì)更是十分優(yōu)質(zhì),種出來(lái)的百合有著與眾不同的清甜。又因?yàn)椴淮蜣r(nóng)藥,不施化肥,不受污染,更為大家所推崇喜愛。
天時(shí)·歷經(jīng)九載春秋的心血澆灌
從萌芽到成熟,珍果田蘭州百合生長(zhǎng)過(guò)程極為復(fù)雜。頂級(jí)百合更是需要8-9年才能收獲。它的生長(zhǎng)周期很長(zhǎng),每年春天培載,夏天生長(zhǎng)開花,經(jīng)過(guò)三年成長(zhǎng)周期,三年移植栽種,第六年秋天或者第七年春夏季才可收獲。在黑黑的土地里,經(jīng)歷無(wú)數(shù)次的寒冷和酷暑,幾世輪回才能修煉成一顆百合,來(lái)之極為不易。
足夠的生長(zhǎng)期,保證了它富含蛋白質(zhì)及人體所需的八種氨基酸,其中維生素B2的含量是普通百合的10倍,幾乎等同于動(dòng)物的肝臟,對(duì)于防癌抗癌、養(yǎng)胃養(yǎng)顏、寧心安神等,都有不錯(cuò)的調(diào)理作用。
人和·歷經(jīng)九載春秋的心血澆灌
春天忙著播種,鋤草,修苗;夏天百合花開,忙著恰秧,施肥,培土;秋天,有時(shí)收割,有時(shí)繼續(xù)等待,依長(zhǎng)勢(shì)而定;冬天,再冷也要去田地里照看。生三年,養(yǎng)三年,長(zhǎng)三年,一株百合從子芽→種球→成熟要?dú)v經(jīng)長(zhǎng)達(dá)九年的生長(zhǎng)時(shí)間,所以有“生三年,養(yǎng)三年,長(zhǎng)三年”的說(shuō)法。百合開花后,根部才會(huì)生出子芽,為了提高百合產(chǎn)量和質(zhì)量,3年內(nèi)要摘去花蕾。第四年才開始移栽種球,種球種入地下3年,挖出后將小種子剝離開母體再換地種3年。直至成熟,此時(shí)挖出的鮮百合,是實(shí)打?qū)嵉某恋砹?年的鮮美與營(yíng)養(yǎng)!
對(duì)珍果田蘭州百合勤勤懇懇種植百合的農(nóng)民們來(lái)說(shuō),每一株果實(shí)都是他們3285個(gè)日夜凝聚的心血!漫漫生長(zhǎng)期的積累,珍果田蘭州百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富!僅蛋白質(zhì),每100g鮮百合就含有2.2g。除此之外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿,這些成分是天然的消炎劑。
物喜·蔬菜人參 健體強(qiáng)身
《醫(yī)林纂要》記錄:“百合,以斂為用,內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。”翻譯成大白話就是冬季體虛和內(nèi)燥,吃點(diǎn)百合肯定沒錯(cuò)!當(dāng)?shù)匦∨笥延休p微的感冒咳嗽,煮一鍋百合枸杞湯,小孩特別愛吃,比喝藥舒坦!
事實(shí)上,珍果田蘭州百合的含糖量高達(dá)13%!洗干凈后,可以像吃水果一樣生吃,一點(diǎn)藥百合的苦味都沒有,反而帶著絲絲清甜味,沁人心脾。鮮食,看似直接,卻最能體現(xiàn)百合的甘甜原味。除此之外,百合涼拌、蒸煮、燉甜品,也盡可演繹它豐富的吃法和包容性。蒸熟后的百合,口感綿密、甜甜糯糯、綿密清甜,特別好吃!
蘭州百合主要含有生物素、秋水堿等生物堿和營(yíng)養(yǎng)成分,主治作用是:潤(rùn)肺,補(bǔ)肺,清肺,化痰止咳,養(yǎng)顏助眠。特別是珍果田蘭州百合,她的生長(zhǎng)年齡最少三年,最多達(dá)到10年之久,含有大量的維生素和身體里缺乏的礦物質(zhì),老少皆宜,特別是對(duì)疾病后的身體比較虛弱和神經(jīng)衰弱的人都有很大益處。
雖然不以入藥為主,珍果田蘭州百合卻能清肺潤(rùn)喉,在霧霾橫行的北方地區(qū),受到廣泛人群的追捧熱愛。并早已經(jīng)成為家庭餐桌上不可或缺的健康食材。天氣忽冷忽熱的情況,容易導(dǎo)致肺熱,而且還會(huì)出現(xiàn)口干、咳嗽的癥狀,吃點(diǎn)百合,清心養(yǎng)神、滋補(bǔ)潤(rùn)肺再適合不過(guò)。
在養(yǎng)生的路上,如此甜蜜的陪伴,實(shí)屬不多,難怪受到眾多養(yǎng)生人士的喜愛和推崇!
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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