文/中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒獨(dú)家報(bào)道

100億資本“霍霍磨刀”投向醬酒產(chǎn)業(yè)，周大福高端酒即將高調(diào)上市。

紅三角集團(tuán)董事長(zhǎng)葉志聰直言，周大福酒業(yè)將借力集團(tuán)雄厚的資本實(shí)力、完善的全國(guó)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)渠道資源，將百億資本落子仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)，“周大福酒”以定位中國(guó)高端醬酒品牌，打造新百億市場(chǎng)。

年輕少帥“染醬”

【而這次，葉志聰將以周大福酒與茅源老字號(hào)榮和燒坊資源整合，打造“萬(wàn)億市值、萬(wàn)億財(cái)富”茅香型醬香酒。】

對(duì)中國(guó)紅牌企業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)葉志聰來(lái)說(shuō)，他旗下集團(tuán)打造了“HONG紅牌”、“三角牌”、“百年紅牌”、“威力神”四大品牌、六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基地、十七個(gè)控股產(chǎn)業(yè)集群投資，形成了以集科、工、貿(mào)于一體的綜合型民營(yíng)科技企業(yè)集團(tuán)。

值得關(guān)注的是，葉志聰在商業(yè)領(lǐng)域“長(zhǎng)袖善舞”不僅于此，十余年的勵(lì)精圖治，他運(yùn)作企業(yè)與機(jī)構(gòu)橫跨家電、釀酒、傳媒、無(wú)形資產(chǎn)、有色金屬、高科技、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)等行業(yè)已游刃有余，一切都在穩(wěn)健地按預(yù)定目標(biāo)發(fā)展。

而這次，葉志聰將以周大福酒與茅源老字號(hào)榮和燒坊資源整合，打造“萬(wàn)億市值、萬(wàn)億財(cái)富”茅香型醬香酒。

葉志聰很自信，一方面是醬酒消費(fèi)人群在持續(xù)增長(zhǎng)，而周大福酒的品牌優(yōu)勢(shì)、資本優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)圈層優(yōu)勢(shì)都在快速擴(kuò)大，兩相疊加，周大福酒很可能在較短時(shí)間內(nèi)躋身行業(yè)前列，并計(jì)劃在5年實(shí)現(xiàn)100億銷(xiāo)售額和上市。

其實(shí)，周大福酒的百億戰(zhàn)略與上市計(jì)劃在20年前便逐漸顯露出來(lái)。

早在1995年，紅牌集團(tuán)就已涉足酒業(yè)版圖。當(dāng)時(shí)葉志聰一邊做家電，一邊開(kāi)始策劃涉足釀酒行業(yè)。2002年紅牌集團(tuán)兼并了具有300多年歷史的廣東最大的酒廠(chǎng)威力神釀酒集團(tuán)公司，成為廣東釀酒行業(yè)的龍頭企業(yè)之一，隨后威力神牌保健酒榮獲廣東省著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),并獲“泰國(guó)王室專(zhuān)用酒”殊榮、威力神的井華釀酒工藝獲得廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“我們對(duì)酒并不陌生，尤其是接管威力神保健酒廠(chǎng)后，政府也希望我們把它做大做強(qiáng)，我們的定位是老百姓喝得起的好酒。因?yàn)檠睾５貐^(qū)空氣比較濕潤(rùn)，幾乎每個(gè)漁民家里消費(fèi)飲用威力神酒，其解決了老百姓的亞健康問(wèn)題，在海南等市場(chǎng)銷(xiāo)量非常好，年銷(xiāo)售額超1億。”葉志聰介紹，目前威力神保健酒已布局越南、泰國(guó)等東南亞市場(chǎng)，深受消費(fèi)者認(rèn)可。

“在十幾年前，我就已開(kāi)始關(guān)注福文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，創(chuàng)意周大福酒時(shí)，我特別關(guān)注研究品牌文化走向，之后我去考察金六福酒廠(chǎng)、大福酒廠(chǎng)等與福有關(guān)的酒企。”葉志聰表示，早年就注冊(cè)了周大福酒商標(biāo)，定位周大福酒要做福文化和酒文化深度融合，未來(lái)周大福酒的品牌要有自己的創(chuàng)意和創(chuàng)新。

一切水到渠成， 2008年紅牌集團(tuán)旗下威力神釀酒集團(tuán)與國(guó)際超一流釀酒公司法國(guó)干邑公司攜手，雙方通過(guò)資源共享、技術(shù)整合、營(yíng)銷(xiāo)互助等展開(kāi)一系列深入合作。

十年磨一劍，2012年紅牌旗下“威力神”酒入選中國(guó)貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)外事專(zhuān)用酒，并推選為廣東國(guó)際商會(huì)專(zhuān)用酒。2015年，紅牌集團(tuán)威力神酒邁向國(guó)際化行動(dòng)，并在多國(guó)地區(qū)設(shè)置代理機(jī)構(gòu)。紅牌集團(tuán)的“藍(lán)海戰(zhàn)略”顯示了集團(tuán)立志創(chuàng)世界名牌的決心，使威力神產(chǎn)品大跨步的邁向國(guó)際前沿。

而紅牌集團(tuán)憑借企業(yè)實(shí)力、品牌影響力，作為全球電飯煲、電水壺產(chǎn)能產(chǎn)量極大的企業(yè)，在佛山、中山、珠海、深圳、金華、臨沂等地建立多個(gè)聯(lián)合生產(chǎn)基地，擁有10000多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)何遍布全球92個(gè)國(guó)家和地區(qū)的強(qiáng)勢(shì)渠道。

在當(dāng)下的酒業(yè)市場(chǎng)，醬酒是熱點(diǎn)中的熱點(diǎn)，這也成為紅牌集團(tuán)開(kāi)啟醬酒賽道的契機(jī)與核心原因。

2015年紅牌集團(tuán)的經(jīng)銷(xiāo)商建議轉(zhuǎn)型進(jìn)入醬香酒市場(chǎng)，2016年集團(tuán)開(kāi)始進(jìn)入醬酒業(yè)初步試水，2017年，集團(tuán)正式以周大福酒品牌投資涉足醬酒。

葉志聰直言，尤其在2018年，結(jié)合榮和燒房的老品牌與周大福酒的品牌共同定位高端商務(wù)應(yīng)酬酒得到市場(chǎng)認(rèn)可，消費(fèi)群體在醬酒產(chǎn)品需求量大增，重點(diǎn)力推周大福年份酒在圈層熱銷(xiāo)。

顯然,以紅牌集團(tuán)幾十年的發(fā)展奠定的深厚基礎(chǔ)，以此為背書(shū)足以實(shí)現(xiàn)當(dāng)下的周大福酒鑄造出高端高品質(zhì)醬酒品牌的愿景。

目前，周大福酒單品高端主力系列已形成廣州、深圳、湛江、海南、云南等核心市場(chǎng)，同時(shí)把四川、江蘇、浙江、上海等作為潛力市場(chǎng)，將消費(fèi)范圍細(xì)化至以縣為單位，并分渠道分圈層布局醬酒高端市場(chǎng)。

創(chuàng)新圈層營(yíng)銷(xiāo)

【現(xiàn)在比的是深耕能力，核心省份、核心終端、核心消費(fèi)者需要長(zhǎng)期堅(jiān)守，醬酒才能抓住機(jī)會(huì)。】

值得業(yè)界矚目的是，與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒企“走出去”不同，周大福酒業(yè)正著力打造“醬酒+消費(fèi)商+金融+股權(quán)+圈層經(jīng)濟(jì)”新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式。

在葉志聰?shù)囊?guī)劃中，周大福酒營(yíng)銷(xiāo)模式的核心是繼續(xù)“加固”擁有的雄厚的“消費(fèi)商圈層”。

“全國(guó)2900個(gè)縣將有我們的銷(xiāo)售圈層，我們將在全球開(kāi)發(fā)3000家公司服務(wù)這類(lèi)消費(fèi)群體。” 葉志聰表示，他們把3000家公司定位為15萬(wàn)消費(fèi)人群，未來(lái)年消費(fèi)在100萬(wàn)就可以做到1500億的銷(xiāo)售額。

從周大福酒釋放出的銷(xiāo)售模式來(lái)看，在資金支持、高端人脈、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式、培訓(xùn)、促銷(xiāo)、股權(quán)、銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)等方面，會(huì)推出系列政策支持。

“按照預(yù)期，今年將同步開(kāi)辟全國(guó)200個(gè)地級(jí)市啟動(dòng)，開(kāi)辟市場(chǎng)速度會(huì)很快。”葉志聰認(rèn)為，生意商業(yè)的規(guī)則就是互利，周大福酒消費(fèi)顧客定位很準(zhǔn)確，只要有一個(gè)企業(yè)家參加作為圈層里的代理后，其他企業(yè)家也跟進(jìn)，每個(gè)消費(fèi)群體顧客發(fā)展會(huì)很快，陸續(xù)就會(huì)有其他企業(yè)家參加。尤其是對(duì)地級(jí)市的經(jīng)銷(xiāo)商支持力度很大。

經(jīng)銷(xiāo)商拿周大福酒，將有高額的資金支持經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓市場(chǎng)，在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上省下的費(fèi)用投給經(jīng)銷(xiāo)商，作為商品品鑒的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用。

目前廣州白酒市場(chǎng)銷(xiāo)量很大，周大福酒在其圈層推廣很熱。前期公司給經(jīng)銷(xiāo)商的補(bǔ)貼很大，目前在冊(cè)的1萬(wàn)經(jīng)銷(xiāo)商中，有部分經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)同周大福酒，已加入到周大福酒業(yè)圈層成為消費(fèi)商。

葉志聰表示，茅臺(tái)已經(jīng)達(dá)到了社交貨幣功能，周大福酒的產(chǎn)品將賦予社交貨幣的功能，開(kāi)設(shè)封壇、紀(jì)念酒等儲(chǔ)存和收藏有價(jià)值的酒，讓消費(fèi)者消費(fèi)增值，這是潮流也是未來(lái)的趨勢(shì)，更是給未來(lái)消費(fèi)群體的回饋。未來(lái)的周大福酒也會(huì)成為社交貨幣。

事實(shí)是，周大福酒業(yè)最大的規(guī)劃是通過(guò)資本市場(chǎng)，快速推進(jìn)周大福酒的上市計(jì)劃。

從周大福酒創(chuàng)新的“消費(fèi)商模式”來(lái)看，由傳統(tǒng)的省經(jīng)銷(xiāo)商到地級(jí)市經(jīng)銷(xiāo)商，再到縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，最后到商場(chǎng)和超市的模式，而全部改變成“消費(fèi)商模式”，即作為消費(fèi)者在以往的生產(chǎn)消費(fèi)環(huán)節(jié)中所扮演的消費(fèi)角色將得以轉(zhuǎn)變，升級(jí)成為消費(fèi)商，有著雙重身份的消費(fèi)者和消費(fèi)商，既是顧客消費(fèi)人群又是經(jīng)銷(xiāo)商群體，無(wú)疑通過(guò)這種模式疊加，加快了推廣傳遞其產(chǎn)品的力度。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，其實(shí)，周大福酒開(kāi)啟了精準(zhǔn)高端酒+圈層營(yíng)銷(xiāo)破局之路。一方面，在圈層消費(fèi)群體，把控產(chǎn)品的安全和放心。另一方面，在規(guī)模滿(mǎn)足市場(chǎng)后，確定下一步計(jì)劃，將陸續(xù)推出注冊(cè)的瓊將御液等系列商標(biāo)品牌，搭配周大福酒的價(jià)格產(chǎn)品。

葉志聰掌管多家知名企業(yè)身份，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、渠道下沉、深度分銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)非常熟悉。伴隨白酒向產(chǎn)區(qū)和品牌集中，缺乏優(yōu)勢(shì)的中小酒企面臨品牌、資本、團(tuán)隊(duì)、渠道等諸多挑戰(zhàn)。牽手榮和燒坊力推周大福酒，并采用集團(tuán)強(qiáng)大的圈層營(yíng)銷(xiāo)方式，成為紅牌集團(tuán)的成功復(fù)制版。

葉志聰坦言，周大福酒開(kāi)辟的經(jīng)銷(xiāo)商模式與復(fù)制紅牌集團(tuán)的成功銷(xiāo)售模式相似，紅牌集團(tuán)開(kāi)辟的經(jīng)銷(xiāo)商一般購(gòu)貨都是一二百萬(wàn)，公司會(huì)為圈層的經(jīng)銷(xiāo)商配資銀行貸款，目的是不要有資金壓力，把更多的資金支持服務(wù)于圈層的顧客。“同樣，對(duì)于上百萬(wàn)訂貨周大福酒的省經(jīng)銷(xiāo)商，公司可以通過(guò)銀行的貸款給與放款支持。”

值得一提的是，有紅牌集團(tuán)的銷(xiāo)售渠道背書(shū)，周大福酒未來(lái)的銷(xiāo)售商都有自己的公司，其每年自身酒品的銷(xiāo)量在300萬(wàn)以上，“現(xiàn)在重要的是，要讓消費(fèi)者知道周大福酒的品質(zhì)品牌。” 葉志聰直言，目前會(huì)主推周大福酒兩款高檔酒，15年的周大福酒1496元，30年的周大福酒2996元。

值得業(yè)界關(guān)注的是，周大福酒以首創(chuàng)獨(dú)特“消費(fèi)商”理念及高端品牌經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)入醬酒市場(chǎng)，在業(yè)界眼中已是一匹“黑馬”。

布局醬酒產(chǎn)區(qū)仁懷

【對(duì)于坊間傳言“投資要謹(jǐn)慎小心茅臺(tái)鎮(zhèn)”，周大福酒依然高調(diào)落子美酒河】

在剛剛結(jié)束的2021博鰲亞洲論壇年會(huì)，紅牌集團(tuán)董事長(zhǎng)葉志聰表示，明年他將提出博鰲亞洲論壇增開(kāi)“中國(guó)醬酒的未來(lái)”分論壇的建議，意在推動(dòng)中國(guó)白酒在世界的影響力。

他的戰(zhàn)略規(guī)劃明確，以打造具有世界影響力的周大福酒品牌，向世界500強(qiáng)企業(yè)邁進(jìn)。

值得關(guān)注的是，在仁懷的中小企業(yè)進(jìn)入快速整合期，仁懷與遵義政府向葉志聰伸出了橄欖枝，以招商引資、租賃方式邀請(qǐng)周大福酒業(yè)進(jìn)入工業(yè)旅游酒窖投資。同樣，茅臺(tái)鎮(zhèn)一些酒廠(chǎng)也愿意被周大福酒業(yè)收購(gòu)或整合。同樣，四川古藺縣的川酒企業(yè)，也向葉志聰發(fā)出可以洽談被收購(gòu)的意愿。葉志聰稱(chēng)，目前準(zhǔn)備加緊考察茅臺(tái)鎮(zhèn)和白酒金三角產(chǎn)業(yè)基地，精選一些有窖池的老酒廠(chǎng)。

葉志聰對(duì)周大福酒的規(guī)劃布局透露，依托美酒河建廠(chǎng)落地速度會(huì)很快，其正在謀劃在茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)收購(gòu)3家以上的有窖池、有生產(chǎn)車(chē)間的酒廠(chǎng)，其中恢復(fù)啟用停滯在釀造過(guò)程中的可以做工業(yè)旅游的老酒廠(chǎng)。

以周大福酒業(yè)的布局來(lái)看，今年8月周大福酒業(yè)將在茅臺(tái)鎮(zhèn)、美酒河鎮(zhèn)金三角地帶，或以合作的方式，或以租賃或承包的形式入駐貴州醬酒產(chǎn)區(qū)。

“現(xiàn)在我的思路是，除了可收購(gòu)品質(zhì)好的酒廠(chǎng)，也可以以合作方式，或采取與政府合作以租賃的方式，無(wú)論是哪種方式，我們將控股一些好酒廠(chǎng)。”讓葉志聰感慨的是，對(duì)于戰(zhàn)略計(jì)劃，將把周大福酒獨(dú)立來(lái)做品牌。他考察體驗(yàn)了諸多酒廠(chǎng)，每個(gè)酒廠(chǎng)都有自己的風(fēng)格，要做大酒廠(chǎng)必須有規(guī)模的窖池保證產(chǎn)量，選擇有特色的酒廠(chǎng)，做出自己風(fēng)格的品質(zhì)好酒。

葉志聰深諳，醬酒目前這樣的高利潤(rùn)空間，正在刺激整個(gè)醬酒行業(yè)價(jià)格帶的上行空間。

葉志聰解釋?zhuān)艽蟾＞菩纬勺约旱捏w系，定位高端的“我就是我”。現(xiàn)在會(huì)喝酒的人都很精明，喝15年、30年好酒的味道是可以品出來(lái)的，能感受到好酒才是最重要的。

“下一步接下來(lái)要做的活動(dòng)是，以多個(gè)品牌酒通過(guò)觀色、聞香、品味來(lái)盲品，評(píng)出心目中最好的醬香產(chǎn)品，其意義更好。”葉志聰直言，周大福酒可以通過(guò)盲品，絕對(duì)地以質(zhì)取勝。

“很多人也問(wèn)周大福酒標(biāo)價(jià)多少？其實(shí)這都是有品質(zhì)和市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)決定，主推的兩款周大福酒分別為1496元、2996元。周大福灑推出領(lǐng)袖品牌價(jià)位，因?yàn)橹艽蟾＞频钠焚|(zhì)堅(jiān)實(shí)，含金量足夠。”葉志聰堅(jiān)定地說(shuō)，好的價(jià)格定位才有好的產(chǎn)品，好酒就是敢拿出來(lái)送禮的產(chǎn)品。

葉志聰表示，將投入100億以上，在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)建周大福酒基地，用8至15年時(shí)間投建醬酒基地。現(xiàn)在在茅臺(tái)鎮(zhèn)找一塊大面積的土地比較困難，酒廠(chǎng)的布局可以考慮分布在茅臺(tái)鎮(zhèn)或美酒河鎮(zhèn)的幾個(gè)地方。

顯然，未來(lái)周大福酒廠(chǎng)的規(guī)模基地建成，將傳統(tǒng)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)變?yōu)榘拙莆幕w驗(yàn)基地，形成 “品牌酒+福文化+旅游”的綜合體，并通過(guò)圈層營(yíng)銷(xiāo)、定制品牌等開(kāi)劈市場(chǎng)，跳出渠道下沉、深度分銷(xiāo)紅海競(jìng)爭(zhēng)。高端品牌+圈層酒將是周大福酒業(yè)對(duì)外合作的方式之一。不僅完成賣(mài)酒，還實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者“喝明白酒”的文化推廣。

毫無(wú)置疑，在業(yè)內(nèi)人士來(lái)看，周大福酒完全是一種大資本操作。目前周大福在前期市場(chǎng)的考察，圈層選擇合作的經(jīng)銷(xiāo)商都是不缺錢(qián)有底氣的，有誠(chéng)信度的及有實(shí)力的老板。周大福酒無(wú)疑成為他們?nèi)拥呢泿派缃还δ埽陨硐M(fèi)與送圈層朋友消費(fèi)。

“通過(guò)檢驗(yàn)，我們的酒得到消費(fèi)商的認(rèn)可，就會(huì)選擇周大福酒。”葉志聰豪言，對(duì)于一年的目標(biāo)計(jì)劃，很多廠(chǎng)家第1年的規(guī)模定5個(gè)億的目標(biāo)覺(jué)得很多了，而周大福酒業(yè)則是前兩年的目標(biāo)是20個(gè)億，而且前期運(yùn)作其中有一半真金白銀送給市場(chǎng)。

這在業(yè)內(nèi)來(lái)看，尤其是定位高端的周大福酒以每瓶1496元和2996元的價(jià)格面世，加上周大福酒以首創(chuàng)代理商、消費(fèi)者合二為一“消費(fèi)商”全新概念運(yùn)作模式進(jìn)入白酒業(yè)，勢(shì)必引起白酒界的關(guān)注。

同時(shí)，在紅牌集團(tuán)蓬勃發(fā)展、邁向未來(lái)之際，葉志聰高調(diào)啟動(dòng)周大福酒的宣傳，以“每年升值10%的高收藏等價(jià)回收的‘誘惑’”，在向圈層市場(chǎng)伸出合作共贏的橄欖枝，更讓業(yè)界刮目相看。

在葉志聰看來(lái)，集團(tuán)追求萬(wàn)億市值的目標(biāo)背后，是周大福酒高端定位、更加重視品質(zhì)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的表現(xiàn)，最核心追求是用高品質(zhì)產(chǎn)品打造中國(guó)民族品牌，做“好品質(zhì)、釀好酒”，同時(shí)，要成就周大福酒為中國(guó)福文化第一品牌。更是為消費(fèi)者提供一款有故事、有文化、有品質(zhì)、有價(jià)值的好酒，這也是紅牌集團(tuán)潛心釀造周大福酒的初衷。

值得關(guān)注的是，巨人集團(tuán)、今世緣、勁牌、洋河、景芝酒業(yè)也正在以茅臺(tái)鎮(zhèn)為主的醬酒產(chǎn)區(qū)跑馬圈地，采取收購(gòu)方式或者直接投資，加快在茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒布局，并啟動(dòng)了各自醬酒品牌的上市。

顯然，周大福酒業(yè)看好選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)、美酒河流域的醬香型產(chǎn)區(qū)，一方面可以進(jìn)行產(chǎn)能的地理占位，另一方面可以提高高品質(zhì)醬酒生產(chǎn)能力，從而為企業(yè)的長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)力提供相應(yīng)的背書(shū)以及支撐。

在葉志聰看來(lái)，將周大福酒定位于中國(guó)福文化的傳承者,肩扛福文化和酒文化的雙重使命,同時(shí)還要參與激烈的醬酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),他深諳周大福酒業(yè)有著文化溯源、核心產(chǎn)區(qū)、酒質(zhì)上乘等諸多優(yōu)勢(shì),進(jìn)入全國(guó)高端品牌與熱銷(xiāo)，應(yīng)該只是時(shí)間的事。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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