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在不少上海人的童年記憶里，“光明”這個品牌已成為大家心中的烙印，上海人對光明牛奶的熱愛，既因為是一個本地老牌子，又有一點情懷因素。近日，綠梅三村居委會攜手莘莊鎮團委共同開展青少年課外“莘”學堂·一滴牛奶的旅程，帶領家長和孩子們走進光明乳業華東中心工廠，一起探尋牛奶中的“奇妙秘密”。

光明乳業華東中心工廠是目前世界上最大的乳品單體工廠。工廠大廳首先映入眼簾的是整個工廠的縮略模型，隨著講解員的講解，大家深入了解了工廠區的設置和功能配備。參觀通道的墻面上以手繪、彩印方式展示了乳制品的加工工藝、生產流程、乳制品小知識等。家長和孩子們透過參觀通道玻璃能直接看到車間內的生產情況，從原料進廠、生產加工到包裝出廠的整個流程，也讓大家更加全面地了解乳制品生產的全過程。

偌大的生產車間，沒有想象中忙碌的工人，只有上百平區域的機器設備安靜有序地進行全自動化生產。環保展覽區域擺放的凳子、桌子、裝飾品、垃圾桶都是由使用過的牛奶包裝盒制作而成的，創意又環保，大家不禁驚嘆于企業的環保理念，對于垃圾分類也有了更深的認識。參觀生產車間后，工作人員讓大家在用牛奶包裝制作的環保小亭子里稍作休息并準備了酸奶，稍顯疲憊的身體得到了放松。

通過這次參觀，大朋友和小朋友們親眼目睹了酸奶和牛奶的加工全過程，對光明的產品有了進一步的了解，在認識光明乳業全品類系列的同時，共同見證了光明牛奶的品質，守護“舌尖上的安全”。

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