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夏季是各類野生蘑菇生長的旺季，也是食用野生蘑菇中毒事件頻發高發期。為切實保障全市人民群眾的身體健康和生命安全防止廣大人民群眾因誤采、誤食有毒野生蘑菇造成中毒事件，張家界市衛生健康委發布野生蘑菇中毒防控預警提示：

一、不采、不買、不賣、不吃野生蘑菇，尤其是霉變或幼小難辨識的野生蘑菇。

二、學校食堂（含托幼機構）、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區供餐單位、養老機構食堂、醫院食堂、婚喪嫁娶、農村宴席和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用野生蘑菇類（包括野生蘑菇干制品），防止引發群體性食物中毒事件。

三、誤食野生蘑菇后，如出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、幻視幻聽等疑似食物中毒反應時，應立即前往醫療機構就診。對誤食劇毒類鵝膏（包括致命鵝膏〔俗稱白羅傘〕）、黃蓋鵝膏（俗稱黃蘑菇）、亞稀褶紅菇（俗稱火炭菌）等劇毒野生蘑菇中毒患者及危重病人，要及時轉至有救治能力的三級綜合醫院，爭取救治黃金時間。

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