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“本地鮮”甜蘆粟開售,市民重拾“童年味道”


【資料圖】

蘆粟,又稱蘆稷、甜蘆粟,是高粱的一個變種。它的栽培歷史悠久,是崇明地區聞名遐邇的特色農產品,也是很多老一輩人“童年的回憶”,在水果匱乏的年代,在房前屋后小面積種植的蘆粟是大家都喜歡吃的小零食。

不過這兩年呢,上海市民似乎是越來越少能夠看到甜蘆粟的身影了,種植戶們更加偏向于種8424大西瓜,因為賣得好,利潤也更豐厚。不過,這個夏天,有線上平臺獨家上線了一款真空包裝的甜蘆粟,滿足市民對“這一口”的情懷。

在“叮咚買菜”的前置倉內,記者看到了新鮮上市的甜蘆粟,全部采用真空包裝,工作人員介紹,每天在各個倉庫,都會上新少量的甜蘆粟,全部是當天清晨,從崇明區的蘆粟地里新鮮收割的,為了保證口感以及品質,工人會將兩端比較老的頭結斬掉,掐頭去尾,只留下中間最好的部分,再打包、裝車,運往大倉。現在的甜蘆粟,對市民來說更多是吃“情懷”,因為量少,每天都是供不應求,幾乎一上架就會被售空,清甜的口味對很多人來說已經是“時隔已久”。

叮咚買菜天鑰橋路站站長吳柳告訴記者,“叮咚買菜”一直在尋找大面積種植的供應商,費盡心力終于在崇明找到。甜蘆粟目前在市面上不常見,對比甘蔗,它的口感會更加清甜一點。是很多人小時候的“舌尖記憶”。

在叮咚買菜app上可以看到,平臺中還上線了不少“本地鮮”水果和蔬菜,都是上海本地久負盛名的特產,如翠冠梨、崇明金瓜、巨玫瑰葡萄等。還有上海市民高度喜愛的本地尖貨水果——南匯水蜜桃,上架后就登上新品熱度榜前三,商品開發人員表示,“本地鮮”是消費者具有較高認知的商品,也讓更多用戶體驗到本地食材的時令之美。甜蘆粟目前售價為每份18.8元,預計可以售賣到10月初。

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