今天是農歷五月初五

(資料圖片僅供參考)

我們迎來了端午節

端午節始于春秋戰國時期

古時“端”與“初”同義

“五”和“午”相通

因而又叫“重五節”“重午節”

歷經2000多年的傳承

今天的端午節

有香氣、有色彩

飽含民俗趣味

海報制作 | 王榮佳

端午起源

關于端午節的起源

說法眾多

其中以紀念屈原說影響最為廣泛

紀念屈原

公元前278年，秦軍攻破楚都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，于五月五日抱石投汨羅江身死。

屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原，就有了端午龍舟競渡、吃粽子的風俗。

紀念伍子胥

伍子胥助吳伐楚，建議應徹底消滅越國，吳王夫差不聽。子胥便對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死。因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

紀念孝女曹娥

曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。

過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。后人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟。

惡日

在先秦時代，普遍認為五月是毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當道，五毒并出。直至民國時期，社會上還有“躲端午”的習俗。

端午節的另一類民俗活動，就是為了驅災辟邪的目的而發展起來的。

與夏季時令相關

有學者的考證，端午的起源、形成與夏季的時令有著密切的關系。1983年，劉德謙先生在《端午始源又一說》中，認為端午來自夏、商、周時期的夏至。

他援引歲時風物名著《歲華紀而》對端午節的第一個解釋：“日葉正陽，時當中夏。”也即端午節正是夏季之中，故端午節又可稱為“天中節”。

端午習俗

下面這些習俗里

或多或少

藏著古人的對于平安的追求

和養生的智慧

吃粽子

粽子作為端午節的代表食物

一說是為了防止

魚蝦噬咬屈原遺體

二說是因為粽子的棱角像一把刀子

可以將疾病、災害鏟除

從中醫的角度而言

糯米有益氣健脾、開胃消食之功

食用粽子

有清熱除煩、助脾開胃的作用

對于偏黏膩的粽子來說，

和什么搭配更有助于健康呢?

小編為您支幾招~

粽子混搭

粽子+茶=助消化幫你瘦

粽子吃多的話，是很難消化的。因此，在端午節的時候，吃粽子千萬不要搭配大魚大肉這類難消化的食物，應該搭配一些茶來幫助你的消化。如果你的胃不是很好的話，要選擇一些清淡的茶來搭配粽子。

粽子+烏梅湯=開胃又清腸

在端午節的時候，如果吃粽子，盡量搭配一些烏梅湯，這樣可以減輕腸胃的負擔，讓粽子吃起來更健康。

粽子+豆制品=促吸收更營養

糯米或者黃米當中，都含有豐富的支鏈淀粉，只是做成粽子之后，這些成分反而會影響蛋白質的生物價值。所以，在吃粽子的時候，如果搭配一些豆制品的話，不僅可以促進蛋白質的吸收，還可以給身體補充豐富的營養。

粽子+山楂=酸酸黏黏惹人愛

山楂不僅酸甜味美，能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化，還有著多種藥用價值。吃肉粽子時如果吃些山楂，有助于脂肪的消化。

粽子+糖=既保脾又護胃

對于吃甜粽地區的人們來說，吃粽子的時候都很喜歡蘸糖吃。其實，吃粽子蘸糖是一個很不錯的習慣呢，糖不僅可以稀釋粘液，還可以保護胃黏膜，保護脾胃的健康。

粽子+水果=保持均衡最強檔

在吃粽子的時候，如果適當搭配水果吃，可以很好平衡肉粽里面的油脂，也可以補充身體所需要的營養素，達到飲食的健康和均衡。

戴香囊

戴香囊

是端午節傳統習俗之一

為了清香、驅蟲、避瘟

香囊中常會填充一些

具有“芳香辟穢”功能的中藥

如丁香、白芷、藿香、紫蘇、薄荷等

可以提神醒腦、振奮精神、通九竅、防瘟病

老年人一般喜歡戴桃子、蘋果

和娃娃抱公雞等形狀的

象征萬事如意、家庭和睦

小孩喜歡的是飛禽走獸類的

青年人則是一般佩戴著

戀人早早做好的精致香囊

采艾草

“清明插柳，端午插艾。”

傳說遠古時候神仙與水怪約定

只要門前懸掛艾草和菖蒲的人家都不可冒犯

于是人們端午節喜歡采摘和懸掛艾草

意欲驅散妖魔，保衛家族

艾草本身具有散寒除濕、溫經止血等功效

其莖、葉都含有揮發性芳香油

可驅蚊蠅，凈化空氣

艾葉煙熏時產生的煙氣

可抑制病毒和細菌在空氣中傳播

飲雄黃

蒲酒味芳香，有爽口之感

后來又在酒中加入雄黃、朱砂等

成為流傳甚廣的雄黃酒

同時人們用酒涂小兒耳鼻、肚臍

以驅毒蟲，求小兒平安

但雄黃屬有毒類中藥

會對肝臟造成損傷

一般不建議直接飲用

專家建議用黃酒和五加酒代替

黃酒屬溫性

生飲可治療天熱引起的厭食、煩躁

熱飲可緩解風濕性關節炎

腰酸背痛及手足麻木

賽龍舟

屈原含恨投江

楚國人民因舍不得賢臣屈原死去

于是有許多人劃船追趕拯救

是為龍舟競渡之起源

由此賽龍舟也成為

端午最傳統的習俗之一

端午詩詞

賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒

……

在眾多特色民俗中

蘊含著滿滿的情懷和意趣

今天我們一起來品味

和端午相關的唐詩宋詞

端午

【唐】文秀

節分端午自誰言，

萬古傳聞為屈原。

堪笑楚江空渺渺，

不能洗得直臣冤。

賞析：端午節起源的一種說法是為了紀念屈原。詩人感嘆屈原作為忠誠的臣子所受到的冤屈。

競渡詩

【唐】盧肇

石溪久住思端午，

館驛樓前看發機。

鼙鼓動時雷隱隱，

獸頭凌處雪微微。

沖波突出人齊譀，

躍浪爭先鳥退飛。

向道是龍剛不信，

果然奪得錦標歸。

賞析：“競渡”就是現在賽龍舟活動的前身。為了衡量競渡的勝負，唐人創造了“錦標”的比賽制度，指在龍舟劃到終點的時候，以搶奪浮標來判斷勝負，搶得頭標的人就是比賽的冠軍，鼓聲擂動，船只齊發，爭先恐后，驚嚇得水鳥亂飛，只為奪得錦標。

表夏十首(節選)

【唐】元稹

靈均死波后，是節常浴蘭。

彩縷碧筠粽，香粳白玉團。

逝者良自苦，今人反為歡。

哀哉徇名士，沒命求所難。

賞析：“浴蘭”指古人端午節“浴蘭湯”的習俗，用草藥煎湯淋浴。因為粽子用絲線纏裹，所以說“彩縷碧筠粽”。早期的粽子是用黍米做的，也稱粽子為“角黍”。唐代開始用糯米代替黍米來制作粽子，色澤變白，味道香甜，所以形容粽子為“香粳白玉團”。

乙卯重五詩

【宋】陸游

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤。

賞析：這首詩具體描寫了當時人們在端午節這天的生活習慣。平淡的閑言瑣事在詩人的筆下變得瑰奇純粹。詩人把生活的真味都寄托在端午生活的描寫中，仔細閱讀，方有所悟。

漁家傲

【宋】歐陽修

五月榴花妖艷烘，綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽。金盤送，生綃畫扇盤雙鳳。

正是浴蘭時節動，菖蒲酒美清尊共，葉里黃酈時一弄。猶瞢忪，等閑驚破紗窗夢。

賞析：五月里石榴花兒紅艷艷，綠楊雨中默默站立，絲線纏裹的粽子盛放在金盤里，扇子上面畫著雙鳳凰，正是端午時節，浴蘭湯，喝菖蒲酒，樹葉叢中黃鸝的叫聲驚醒了朦朧中的好夢。

端午即事

【宋】文天祥

五月五日午，贈我一枝艾。

故人不可見，新知萬里外。

丹心照夙昔，鬢發日已改。

我欲從靈均，三湘隔遼海。

賞析：五月五日端午節，你贈與我一枝艾草。故人看不到，新結交的知己在萬里之外。往日為國盡忠的人，現在白發蒼蒼。盡管三湘和這里相隔很遠，仍然想要從屈原那里獲得慰藉和力量。

端午美文

各地的端午節有不同的習俗

和小編一起看看

名家筆下的端午節是什么樣子吧

端陽憶舊

豐子愷

我幼時，即四十余年前，我鄉端午節過得很隆重：我的大姐一月前制“老虎頭”，預備這一天給自家及親戚家的兒童佩帶。染坊店里的伙計祁官，端午的早晨忙于制造蒲劍：向野塘采許多蒲葉來，選取最像寶劍的葉，加以劍柄，預備正午時和桃葉一并掛在每個人的床上。我的母親呢，忙于“打蚊煙”和捉蜘蛛：向藥店買一大包蒼術白芷來，放在火爐里，教它發出香氣，拿到每間房屋里去熏。

同時，買許多雞蛋來，在每個的頂上敲一個小洞，放進一只蜘蛛去，用紙把洞封好，把蛋放在打蚊煙的火爐里煨。煨熟了，打開蛋來，取去蜘蛛的尸體，把蛋給孩子們吃。到了正午，又把一包雄黃放在一大碗紹興酒里，調勻了，叫祁官拿到每間屋的角落里去，用口來噴。噴剩的濃雄黃，用指蘸了，在每一扇門上寫王字;又用指撈一點來塞在每一個孩子肚臍眼里。據說是消毒藥的儲蓄;日后如有人被蜈蚣毒蛇等咬了，可向門上去撈取一點端午日午時所制的良藥來，敷上患處，即可消毒止痛。

端午的鴨蛋(節選)

汪曾祺

端午節，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。

孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!

“端”有開頭、初始之意

愿你盡享端午假期的悠閑輕松

在假日后抖擻精神

再出發!

來源：中國教育報·公眾號

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