手机看片福利永久国产日韩-手机看片369-手机精品在线-手机国产乱子伦精品视频-国产精品嫩草影院在线观看免费-国产精品嫩草影院在线播放

首頁 生活 > 正文

川菜毛血旺的做法最正宗的做法竅門_正宗川菜毛血旺的做法


(資料圖片)

原料配方:主料:鴨血(白鴨)(500克) 黃豆芽(150克) 輔料:鱔魚(100克) 、豬肉(肥瘦)(100克) 、火腿腸(150克) 、黃花菜 毛血旺(50克) 木耳(水發)(50克) 、 萵筍(100克) 。調料:大蔥(50克) 、鹽(3克)、 辣椒(紅、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克) 。極品毛血旺是在此基礎上加以改進加入了海參、毛肚、鱔魚牛、黃喉片、午餐肉片。調料:辣椒、麻椒等。風味特色: 麻辣鮮香,汁濃味足,巴蜀老兵,續寫輝煌。

制作方法  

方法一:將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中,用小火煸炒香,加湯熬制后

撈出渣,然后放入味精、白糖、醋等調料。 將主輔料切片、改刀、飛水,加入熬好的紅湯汁內,燒開后裝入盛器,撒入蔥花。 將色拉油燒熱,放入花椒、辣椒,熗出香味,迅速澆在上面即成。

方法二:毛血旺味道好壞的關鍵首先是底湯,其次是紅油。先要炒底料,所用調料及香料二十多種,此處難以盡數,與毛肚火鍋差不多。炒好底料再用高湯對湯料,然后在湯里放鴨血、肚片、牛肉、黃鱔、午餐肉片、黃豆芽等,與花椒油和紅油煮開入味。鴨血與肉類不同,煮的時間越長越嫩、越香。

方法三:1、 將鴨血切成條塊,入沸水氽煮后撈出;2.、黃豆芽切去須根;3、火腿腸切成大片,豬肉(肥瘦各半)切成片,萵筍頭切成條;4、黃花抽去睢蕊,干辣椒切節;5、火鍋底料用水化開,放入鍋內燒沸熬味;6、下精鹽、味精,放入血旺、鱔片、火腿腸、肉片、黃豆芽、水發木耳、大蔥及各種蔬菜共煮;7、等黃豆芽斷生后起鍋轉入盆內;8、 炒鍋置旺火上,倒油燒至六成熱,放入辣椒節炸呈棕紅色,下花椒炸香,淋在盆內上桌。

本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

關鍵詞:

最近更新

關于本站 管理團隊 版權申明 網站地圖 聯系合作 招聘信息

Copyright © 2005-2023 創投網 - www.extremexp.net All rights reserved
聯系我們:39 60 29 14 2@qq.com
皖ICP備2022009963號-3

主站蜘蛛池模板: 亚洲另类视频在线观看| 午夜电影一区二区| 东北女大战28公分黑人| 国产日韩欧美| 色片免费观看| 女人18毛片a级毛片免费视频| 亚洲精品午夜久久久伊人| 免费a级毛片18以上观看精品| 日本高清免费不卡在线播放| 日本免费观看网站| 日韩精品一区二区三区视频| 国产黄色一级毛片| 中文字幕一精品亚洲无线一区| 免费人成在线观看网站| 国产美女mm131爽爽爽毛片| 蜜挑成熟时k8经典网| 成人免费漫画在线播放| 成年性视频| 久久精品视频一区| 晚上睡不着来b站一次看过瘾| 最近免费中文字幕mv在线电影| 伊甸园在线观看国产| 好痛太长太深弄死我了视频| 男人桶女人叽叽| 国产精品久久久精品三级| 中文字幕一区二区三区精彩视频| 福利一区二区三区视频在线观看| 四虎在线永久视频观看| 无遮挡h肉动漫在线观看日本| 国产精品人成在线播放新网站| 国产福利影院| 一个人看的hd免费视频| 国产精品久久久久9999| 波多野结衣与黑人| 男人的天堂黄色| 四虎永久在线精品国产免费| 在线成人国产| 日本按摩xxxx| 美女把腿扒开让男人桶爽国产| 好男人好资源在线影视官网| ssss国产在线观看|