啟東市餐飲場所接受防控“體檢”
3月16日晚,啟東市紀委會同啟東市市場監督管理局對啟東市城區部分大中型餐飲單位進行突擊檢查。
3月15日,南通市新冠肺炎疫情聯防聯控指揮部發布《南通市疫情防控2022年第9號通告》,要求餐飲場所嚴格落實疫情防控各項措施,對堂食進行限流,落實進口冷鏈食品管理要求等。
3月16日晚,檢查人員先后來到鳳凰薈、申港城、吾悅廣場等地。按照啟東市疫情防控相關要求,鳳凰薈商場入口處,工作人員對每個進入商場的人員都進行測溫、查看二碼,合格后才準予進入。來到位于2樓的紐斯特、小菜園、品尚豆撈等餐飲店,店內顧客較少,沒有發現人員聚集情況,堂食人數低于核定的50%。隨后,檢查人員詳細查看店內的環境消殺記錄、工作人員的測溫和核酸檢測情況,以及原材料的索證索票等。
在海底撈火鍋鳳凰薈店、海鯊灣等店內,檢查人員對店內使用的冷鏈食品進行仔細檢查,發現經營者均對直接接觸冷鏈食品的工作人員落實一天一次核酸檢測的要求。在海底撈火鍋鳳凰薈店,工作人員出具了相關肉制品的有效出倉證明,但未將“四證”按照要求錄入“江蘇冷鏈”系統。對此,檢查人員要求其立即整改。
“從檢查來看,啟東市餐飲單位大多都能遵守《通告》相關要求,嚴格落實疫情防控各項措施,但也存在著消殺記錄不規范、工作人員測溫記錄不全、冷鏈食品溯源信息未錄入系統等問題。”啟東市市場監督管理局食品監管科科長陳雪磊表示,該局將督促餐飲單位經營者嚴格落實疫情防控主體責任,對于不落實相關措施的將依照相關規定予以歇業整改;同時提醒消費者,為了自身和家人的健康,自覺遵守疫情防控要求。
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