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最近出現(xiàn)了一種叫“剩菜盲盒”的食品銷(xiāo)售方式。對(duì)于“剩菜盲盒”，有人低價(jià)撿漏，也有人不幸踩雷。對(duì)此，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布提示稱(chēng)，“剩菜盲盒”存隱患，切忌盲目消費(fèi)。（8月2日《工人日?qǐng)?bào)》）

“剩菜盲盒”其實(shí)是銷(xiāo)售處理“臨期食品”的變種，只不過(guò)引入“盲盒”一詞自帶的未知驚喜屬性，進(jìn)一步提升了消費(fèi)趣味性與吸引力。理論上來(lái)說(shuō)，臨期食品銷(xiāo)售處理，既減輕商家的庫(kù)存積壓，避免食物浪費(fèi)，又讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，確實(shí)算是一舉多得。

然而，在特別低價(jià)的刺激下，加之盲盒的隨機(jī)屬性，“剩菜盲盒”稍有不慎就可能成為消費(fèi)侵權(quán)問(wèn)題的多發(fā)區(qū)。而“剩菜盲盒”主要集中在烘焙類(lèi)糕點(diǎn)以及部分咖啡飲料、熟食、便捷式快餐等，確保食品在流通、貯存和銷(xiāo)售過(guò)程中的安全，至關(guān)重要。食品銷(xiāo)售花樣無(wú)論如何翻新，都須以食品安全為前提。

“剩菜盲盒”經(jīng)營(yíng)，必要的規(guī)范與監(jiān)管須跟上，避免淪為食安的盲區(qū)。首先，盡快完善臨期食品流通方面的法規(guī)，使臨期食品的流通符合安全條件，并遵循嚴(yán)格的程序。其次，實(shí)行臨期食品流通銷(xiāo)售渠道的嚴(yán)格管控制度。除了實(shí)體食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以按規(guī)定處理自身正常經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的臨期食品之外，任何商家未經(jīng)批準(zhǔn)都不得經(jīng)營(yíng)回收再銷(xiāo)售臨期食品業(yè)務(wù)，包括代理銷(xiāo)售。要實(shí)行嚴(yán)格的資質(zhì)準(zhǔn)入制度，保證渠道的專(zhuān)業(yè)性、可靠性。

在相關(guān)法規(guī)健全之前，像“剩菜盲盒”之類(lèi)的線上臨期食品銷(xiāo)售應(yīng)受到限制，防止一些電商不顧食品安全，一味花式營(yíng)銷(xiāo)臨期食品。如，《盲盒經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范指引（試行）》第五條明確規(guī)定，不具備保障質(zhì)量安全和消費(fèi)者權(quán)益條件的食品、化妝品不應(yīng)當(dāng)以盲盒形式銷(xiāo)售。對(duì)此，應(yīng)當(dāng)督促落實(shí)。此外，消費(fèi)者亦當(dāng)理性消費(fèi)，別為“盲盒”之類(lèi)的噱頭所迷惑。　　　　　　（木須蟲(chóng)）

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