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麥咖啡打造專屬明星產(chǎn)品 預(yù)計(jì)2023年新增約1000家門店

9月1日,麥當(dāng)勞旗下專業(yè)手工咖啡品牌麥咖啡(McCafé)宣布推出“奶鐵”系列,并全面下架拿鐵。該款產(chǎn)品將作為麥咖啡專屬明星產(chǎn)品,在全國(guó)2500家麥咖啡門店長(zhǎng)期售賣。此外,麥咖啡同時(shí)宣布,麥咖啡將蓄力更高速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2023年新增約1000家門店,大部分位于三線城市,為更多消費(fèi)者帶去高價(jià)比的日常好咖啡。

“奶鐵”上市

打造麥咖啡專屬明星產(chǎn)品

何謂“奶鐵”?“奶鐵也是奶咖,是麥咖啡歷經(jīng)100多天13輪研發(fā),找到獨(dú)家的萃取方式和奶咖比例,期待帶來(lái)奶咖的新風(fēng)潮。”麥當(dāng)勞深圳市場(chǎng)總經(jīng)理陳影宏接受采訪時(shí)說(shuō),麥咖啡將新品命名為“奶鐵”,以此凸顯其濃郁風(fēng)味。這款產(chǎn)品將作為麥咖啡專屬明星產(chǎn)品,在全國(guó)2500家麥咖啡門店長(zhǎng)期售賣。

年來(lái),國(guó)內(nèi)咖啡賽道在不斷升溫,咖啡已經(jīng)從功能飲品變成一種年輕人的生活方式。對(duì)于大部分咖啡企業(yè)來(lái)說(shuō),對(duì)產(chǎn)品端的深度研發(fā)和對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察力,是俘獲新生代咖啡消費(fèi)者“芳心”的關(guān)鍵。

據(jù)介紹,“奶鐵”系列選用了麥咖啡獨(dú)家定制的M10+拼配豆,由危地馬拉、哥倫比亞、埃塞俄比亞、盧旺達(dá)四國(guó)咖啡豆拼配而成,自帶柑橘、焦糖、黑巧風(fēng)味。該拼配榮獲了2022IIAC國(guó)際咖啡品鑒大賽金獎(jiǎng),并且擁有“100%雨林聯(lián)盟”認(rèn)證。在升級(jí)咖啡豆的基礎(chǔ)上,“奶鐵”系列改變了原有拿鐵產(chǎn)品的萃取方式及奶咖比:用更大粉量,精萃前中段咖啡精華;奶量提升約30%,風(fēng)味更衡醇厚。

為了更好照顧不同消費(fèi)者的口味需求,麥咖啡提供多款奶品選擇,包括牛奶、燕麥奶、厚椰乳與厚牛乳,消費(fèi)者可根據(jù)口味自選搭配。

“咖啡賽道中的新概念和新花樣層出不窮,給了消費(fèi)者很多新選擇。但麥咖啡始終致力于用心做好一杯超值手工好咖啡,這個(gè)使命和承諾不會(huì)改變。”陳影宏表示,麥咖啡致力為消費(fèi)者提供觸手可及的日常好咖啡——實(shí)惠、便捷、好喝,杯杯現(xiàn)磨,品質(zhì)保證。

深圳市場(chǎng)麥咖啡總數(shù)將達(dá)400家

有麥當(dāng)勞的地方就有麥咖啡

來(lái)自艾媒咨詢報(bào)告顯示,中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段,預(yù)計(jì)咖啡行業(yè)將保持27.2%的增長(zhǎng)率,2025年中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)萬(wàn)億元。過(guò)去兩年,麥咖啡品牌一路高歌猛進(jìn),門店數(shù)量由約800家擴(kuò)展至2500家,咖啡師超過(guò)10000人,全國(guó)杯量成長(zhǎng)6倍。據(jù)介紹,目前麥咖啡已基本100%覆蓋北上廣深的所有麥當(dāng)勞餐廳,2022年擬開新店600-700家,主要在二線城市。

值得關(guān)注的是,除一二線城市外,咖啡消費(fèi)正在向三四線城市下沉。到2023年,麥咖啡將著力發(fā)展三線城市,預(yù)計(jì)新開1000家。“根據(jù)調(diào)研,這部分城市消費(fèi)群體更習(xí)慣將咖啡與食物搭配在一起,這也是麥咖啡進(jìn)軍三線城市的優(yōu)勢(shì)之一。在麥當(dāng)勞里,你可以同時(shí)喝到高品質(zhì)的咖啡,并搭配熱而新鮮的食物。”對(duì)未來(lái)麥咖啡發(fā)展,陳影宏充滿信心。

深圳市場(chǎng)向來(lái)是咖啡品牌必爭(zhēng)之地,也是麥咖啡重點(diǎn)拓展區(qū)域。數(shù)據(jù)顯示,今年,深圳市場(chǎng)預(yù)計(jì)新開麥咖啡40家,總數(shù)將達(dá)到400家。未來(lái)麥咖啡的目標(biāo)是:有麥當(dāng)勞的地方就有麥咖啡。

關(guān)鍵詞: 手工咖啡品牌 麥當(dāng)勞麥咖啡 新增門店 麥咖啡明星產(chǎn)品

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