盒馬生鮮奧萊已有五家門店在京營業 低價高品質引發搶購熱潮
盒馬旗下的品質折扣店業態“盒馬生鮮奧萊”已經低調進京半年多,截至目前已有五家門店在京營業。相較于盒馬旗下的主力業態盒馬鮮生,盒馬生鮮奧萊的商品都要便宜得多,價格基本都是正價的五折,甚至有門店限時“青菜全場一元”。這樣的超低價格,盒馬生鮮奧萊靠什么賺錢?
低價高品質引發搶購熱潮
“沒有人能空手從盒馬生鮮奧萊里出來。”家住盒馬生鮮奧萊(角門店)附近的消費者劉女士單手抱著幾盒水果,手提一桶牛奶,告訴記者她是這家店的常客。“基本上每天都要逛一下,有些東西價格還真的便宜。”
中國商報記者在角門店門口注意到,基本上出來的顧客手上都至少提著一個大袋子,還有人提著三四個袋子,滿載而歸。
記者走進該店后發現,劉女士所說的“便宜”,并不夸張。該店內的紅心火龍果,較小的是5元三個,較大的是6元兩個;蘆筍200g是4元一袋;小米辣50g一盒只要1元;國產藍莓250g只要9.9元一盒……很多生鮮產品都遠遠低于市場價。除了部分超低價產品,很多肉類產品也是以接近5折的價格出售。
低價的秘訣在于這些商品都不是最新鮮的。這個“新鮮”,是相較于盒馬鮮生門店而言。盒馬相關負責人告訴記者,盒馬生鮮奧萊定位為盒馬品質折扣店,是盒馬的一種補充業態。生鮮奧萊的商品主要來自盒馬鮮生等業態的臨期商品,運輸中產生輕微磕碰和當日沒有售罄的日日鮮商品。在確保品質的前提下,這些商品會在當晚運抵生鮮奧萊,次日以“惠民折扣價”帶給周邊居民。依據不同品類、不同商品有效期,折扣會有不同,但整體價格都會低于同等品質的市面平均價格。
據了解,盒馬鮮生的日日鮮系列產品,都主打只賣當天。比如,只賣一天的盒馬日日鮮牛奶,當然沒有售罄但該牛奶的保質期還沒到,就可以放到生鮮奧萊里打折銷售。
記者實地走訪看到,角門店早上八點鐘正式開門,七點半左右門口就間隔有序排起了長長的隊伍。工作人員告訴記者:“開門后的半小時是一個購物小高峰時段,因為這時候的商品種類更全,消費者能買到更多心儀的商品。門店嚴格落實北京防疫有關規定,限制店內人數,避免出現客流過于密集的現象。”
據記者觀察,角門店里的打折商品主要是短保食品,包括蔬菜、水果、肉類、牛奶等等,但常溫標品如零食百貨類則較少有折扣。生鮮奧萊還有一個特色就是不定時打折。“五分鐘后,全場青菜全部一元,不限品種,大家可以選購。”下午四點多,記者正好趕上店員臨時宣布青菜打折,原價15.9元200g的蘆筍,折扣僅需4元一份,臨時折扣后也變成1元一份。不少消費者紛紛涌向蔬菜區域挑選。
消費者龐先生告訴記者:“盒馬奧萊店開了,雖然門店面積不大,但是麻雀雖小,五臟俱全。這里的東西物美價廉,尤其是豬肉牛肉雞肉等肉類產品折扣力度非常大,建議早早地去,到了晚上七八點之后貨架上幾乎都被搶空了。”
“來過生鮮奧萊以后,別的超市、菜市場還有生鮮App之類的,都‘不香’了。”有消費者告訴記者,她會注意角門店微信群里的打折信息,基本過幾天就會來“掃”一次貨。“很多東西品質都很好,有的蔬菜雖然不是當天的日期,但比家門口一些小菜店的蔬菜還新鮮,性價比很高。”
低調進京已開五家
實際上,盒馬生鮮奧萊并不是剛剛進京。盒馬生鮮奧萊(群芳園店)北京首店開設于2021年12月,位于通州云景東路,門店占地300平方米。截至目前,盒馬生鮮奧萊在北京已經低調開出五家門店。
作為“業態狂魔”盒馬旗下的新業態,號稱“生鮮界奧特萊斯”的盒馬生鮮奧萊定位為盒馬品質折扣店,是盒馬的一種補充業態。2021年10月,盒馬生鮮奧萊店首店在上海試水。同年11月,第二家盒馬生鮮奧萊店落戶成都。隨后拓展至全國,如2021年12月31日,武漢首家盒馬生鮮奧萊在硚口區開業,面積400多平方米,商品數量近2000款。
“我們希望讓更多消費者以相對低廉的價格體驗到盒馬商品。同時,盒馬生鮮奧萊的開設和推廣,可以幫助盒馬大幅減少加工中心和門店的損耗和浪費。”盒馬相關負責人告訴中國商報記者,現在全社會都在提倡“厲行節約、不浪費”,盒馬生鮮奧萊這種業態,也是對精準供應、減少浪費的一種實踐,“商業機構減少損耗,消費者增加實惠,一舉兩得。”
不過,記者實地探訪門店后也注意到了一些問題。商品雖然便宜,但相較主力業態盒馬鮮生的門店而言,盒馬生鮮奧萊的商品陳列很難保持整齊,盡管店員在不斷收拾貨架,但由于挑選商品的顧客較多,貨架上時常一片“混亂”。
此外,記者還發現,由于折扣在實時變動,商品價格也在變化,價簽很難跟上這種即時的變化。盒馬生鮮奧萊對此的解決方法是,消費者可以通過盒馬App掃碼了解商品實時價格。在角門店里,不時能看到正在拿著商品掃碼的消費者。
對于未來是否有具體開店目標?盒馬相關負責人表示,“盒馬生鮮奧萊會動態開店。”
您可能也感興趣:
為您推薦
青海出臺措施健全重特大疾病醫療保險制度 提高大病保險保障能力
深港保險合作進一步合作 兩地保險業發展將獲得更大空間
山西確定社會保險費月繳費基數 上限為17742元
排行
最近更新
- 盒馬生鮮奧萊已有五家門店在京營業 低價高品質引發搶購熱潮
- 運動洋品牌不斷“失守”中國市場 年輕消費群體更青睞國產品牌
- 數字藏品市場亂象叢生 歐科云鏈:需深刻理解數字藏品的發展...
- 個性化服務取勝,精品社區型公寓成為上海租房市場新寵
- 播報:7.07-7.08最新重要公告
- 天天快報!20220708新聞速覽
- 天天亮點!三伏馬上到了怎樣調理身體
- 熱門:今日財知道--2022-07-08
- 全球即時看!基層銀行開展林權抵押貸款淺議
- 環球動態:三伏天怎么調理身體祛除濕寒
- 環球速訊:銀行代理個人貴金屬業務頻收緊
- 全球熱點!投資者活動公告--2022-07-08
- 天天視訊!1-5月保險服務進口增速達74.2%
- 全球熱點!7月8日早間新聞精選
- 信息:茶什么年齡能夠喝
- 【世界速看料】搞活汽車流通 增加金融服務供給
- 每日速遞:三伏天如何保養身體
- 環球速訊:三伏天需要注意什么調理身體
- 當前速看:資本補充需求顯著提升 險企半年“補血”565億元
- 全球觀熱點:瘋狂的拍立得!“周杰倫MV同款”二手價暴漲兩三倍
- 【時快訊】上坤地產:公司擬7月到期的最少1.89億美元票據進行...
- 世界快報:金剛線原料價格持續上漲 企業利潤率受擠壓但擴產未緩
- 環球頭條:淥口區將全面構建區、鎮、村 三級“便民醫保服務圈”
- 全球消息!平安銀行以12.46億元拍得深圳福田商業用地 擬建超...
- 環球今日報丨陽氣不足百病生,三伏“盤龍灸”正當時
- 焦點信息:蜜芽APP停運,母嬰電商再折一員,行業未來出路在哪?
- 世界消息!妊娠遇上急性闌尾炎
- 天天快訊:毒性堪比“百草枯”,30歲男子誤服“敵草快”
- 今日訊!福建省福州市馬尾區新增1例核酸檢測陽性病例
- 每日觀點:拒絕了一項簡單的檢查,第二天猝死了…30歲之后這...
今日要聞
- 運動洋品牌不斷“失守”中國市場 年輕消費群體更青睞國產品牌
- 【時快訊】上坤地產:公司擬7月到期的最少1.89億美元票據進行交換要約
- 北京通州發放資金扶持成長型重點企業 全鏈條優化服務引投資
- 全球觀熱點:瘋狂的拍立得!“周杰倫MV同款”二手價暴漲兩三倍
- 上半年內蒙古市場主體規模穩步增長 新設個體工商戶15.34萬戶
- 【獨家焦點】比特幣礦企Marathon Digital二季度開采707個比特幣 持有量增加到10,055 枚
- 世界快報:金剛線原料價格持續上漲 企業利潤率受擠壓但擴產未緩
- 全球消息!平安銀行以12.46億元拍得深圳福田商業用地 擬建超高層建筑
- 焦點信息:蜜芽APP停運,母嬰電商再折一員,行業未來出路在哪?
- 上半年造車新勢力交出漂亮答卷 “新新勢力”崛起、奮起趕超