“貴州茶在中國(guó)C位‘出圈’的話，還需要五至十年時(shí)間。”貴州省茶文化大使、中國(guó)工程院院士劉仲華18日接受記者采訪時(shí)說(shuō)，貴州作為中國(guó)產(chǎn)茶大省還需更加努力發(fā)揮每一片綠葉的價(jià)值，提高茶葉附加值。

第13屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)18日在中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣貴州湄潭開幕，吸引了來(lái)自北京、上海等20多個(gè)省市的茶葉協(xié)會(huì)、茶商茶企上千人參會(huì)。

“世界之茶源于中國(guó)，中國(guó)之茶源于云貴”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，貴州千年以上的古茶樹達(dá)萬(wàn)余株，茶樹品種超600種，700萬(wàn)畝茶園種植面積位居中國(guó)第一。由于地理和歷史等原因，貴州茶長(zhǎng)期知名度不夠，2020年茶葉總產(chǎn)量43.6萬(wàn)噸、總產(chǎn)值僅有503.8億元(人民幣，下同)，鄰省的湖南、云南茶葉總產(chǎn)量雖不及貴州但綜合產(chǎn)值均超過(guò)900億元。

在劉仲華看來(lái)，目前貴州茶的角色還是中國(guó)茶原料的供應(yīng)商，如何使貴州茶種植面積第一的效益提升是關(guān)鍵。因此，他建議貴州要擴(kuò)大茶品牌影響力和市場(chǎng)占有率，培育龍頭企業(yè)提高茶葉深加工水平和技術(shù)，以此提升貴州茶的影響力和議價(jià)空間。

圖為第13屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開幕式。　瞿宏倫 攝

“貴州茶還可以在出口上面做文章。”貴州省社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院副院長(zhǎng)、研究員羅以洪說(shuō)，貴州是中國(guó)唯一兼具低緯度、高海拔、多云霧、無(wú)污染的全境高原茶葉省區(qū)，茶園禁用農(nóng)藥達(dá)到128種，比中國(guó)規(guī)定的62種要嚴(yán)苛得多。

目前，貴州推廣茶園綠色防控面積200萬(wàn)畝，新增歐標(biāo)茶園50萬(wàn)畝。此外，貴州還致力于推進(jìn)抹茶成為強(qiáng)勢(shì)出口產(chǎn)品，建設(shè)抹茶專用基地15萬(wàn)畝，對(duì)標(biāo)對(duì)表歐盟、俄羅斯、摩洛哥等國(guó)家(地區(qū))的出口標(biāo)準(zhǔn)。

“只有知道貴茶的人才能說(shuō)出貴茶的無(wú)限好，只有喝過(guò)貴茶的人才會(huì)對(duì)貴茶信心滿滿。”貴州省委副書記藍(lán)紹敏在茶博會(huì)開幕式上說(shuō)，正因貴州茶好，貴茶才成為貴州第一大出口農(nóng)產(chǎn)品。

藍(lán)紹敏還打趣地說(shuō)道：“特別有意思的是一些親戚朋友來(lái)探望我時(shí)，都還不時(shí)給我?guī)c(diǎn)茶葉，生怕我在貴州沒茶喝、喝不上好茶，這讓我感到，在貴州酒香不怕巷子深，但茶好還是有點(diǎn)怕巷子深的。”

記者了解到，貴州茶葉多為綠茶，但中國(guó)茶葉市場(chǎng)綠茶本就是“紅海”，廝殺甚為激烈。又由于貴州精深加工環(huán)節(jié)發(fā)展緩慢，夏秋茶資源利用率低、產(chǎn)品附加值不高，導(dǎo)致了貴州茶知名度、茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值偏低。

由此，貴州近年來(lái)在茶葉提質(zhì)增效的發(fā)展道路上，特別注重在茶葉精深加工能力上“下功夫”，引進(jìn)一批國(guó)際出口茶葉企業(yè)在貴州設(shè)立分公司。此外，本屆茶博會(huì)發(fā)布的130個(gè)招商推介項(xiàng)目中就有58個(gè)茶加工類項(xiàng)目，包括茶酒、茶多酚、茶果飲等。

貴州省投資促進(jìn)局局長(zhǎng)馬雷在會(huì)上說(shuō)，貴州不甘做原料基地，要發(fā)揮“后來(lái)者”的優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)業(yè)鏈下游更加寬廣的領(lǐng)域發(fā)力。(周燕玲 瞿宏倫)

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