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食品安全，是民生工程，是頭等大事。　　山東省濱州市濱城區委、區政府嚴格按照“四個最嚴”要求，聚焦人民群眾“舌尖上的安全”，扎實開展各項食品安全整治，積極推進社會共治共享，食品安全保障水平不斷提升，食品安全形勢持續穩中向好。近日，濱州市食品藥品安全委員會印發《關于2022年全市食品安全工作評議情況的通報》，濱城區政府2022年食品安全工作獲評A級等次。強化黨政同責，推進落實“兩個責任”濱城區委常委會、區政府常務會議分別聽取全區食品安全工作匯報，并作出具體工作安排；定期組織召開區食藥安委全體（擴大）會議，安排部署重點工作；進一步梳理組織架構，調整增加區法院、區檢察院、區科協、區司法局為食藥安委成員單位；圍繞食安創建等工作召開專題會議，及時解決創建過程中存在的突出問題。　　濱城區將9386戶食品生產經營主體劃分為B、C、D三級，由區、鄉、村三級共1295名干部包保。區委、區政府主要負責同志多次深入包保企業開展督導，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任。強化源頭治理，提升全鏈條管控能力濱城區強化農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑等農業投入品市場準入管理，嚴格落實農藥、獸藥經營告知制度，并強化種植、養殖環節自配飼料監管；探索實施農藥廢棄物回收處置，回收農藥包裝廢棄物62.3噸；全面推進食用農產品合格證制度，累計開具農產品合格證1.57萬張。　　濱城區開展食品生產流通領域規范提升行動，31家食品生產企業推動落實“三標”管理；推進食品生產企業“清潔工廠”行動，打造11家標桿企業，以點帶面全面提升企業衛生管理水平；開展餐飲具集中消毒單位全覆蓋監督檢查，推進餐廚廢棄物收運處理體系建設，收集處理餐廚廢棄物4479余噸。　　此外，濱城區強化技術支撐作用，開展食源性疾病監測和食品安全風險監測，組織“食安護佳節”專項抽檢，不合格食品核查處置率達100%。強化監管效能，守牢食品安全底線濱城區結合實際，制定食品安全示范街區創建實施方案、評價標準及推進措施，規范打造5條食品安全示范街區、8家“明廚亮灶”示范單位、15家“清潔廚房”示范店；持續推動農產品標準化生產，全區建成農業標準化生產基地14個、標準化畜牧養殖場12處。　　濱城區建設電子監控平臺，實現對后廚環境、人員操作、清洗消毒等情況的隨時監督，全區200家學校食堂、13家養老機構食堂已全部實現“互聯網+明廚亮灶”；引導轄區3000余家餐飲服務單位注冊使用“山餐安”系統，實現食品安全信息化全程追溯。　　濱城區突出重點領域監管執法，開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，及時排查風險隱患99處；開展校園食品安全守護行動，推動落實校長負責制、陪餐制和學校食堂“四查”制度；開展肉及肉制品專項治理行動，集中排查、清理不合格產品，依法規范養殖和生產經營行為。　　濱城區建成并啟用全市首個生鮮肉集中批發專區，實行統一運營管理，確保生鮮肉質量安全；開展食品安全源頭治理聯合行動，統籌推進依法嚴厲打擊食品安全犯罪與“昆侖2022”專項行動，加強行刑銜接和信息共享。　　聚焦食品安全，濱城區還加強新聞宣傳和輿論引導工作，堅決打擊造謠傳謠、欺詐和虛假宣傳行為；加強輿情監測，提升應急處置能力；開展食品安全宣傳“五進”活動，積極營造人人參與、社會共治的食品安全治理格局。

□徐 璐 寇明慧

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