8月24日上午，以“生態貴椒·香辣天下”為主題的第8屆貴州·遵義國際辣椒博覽會在遵義市新蒲新區開幕。

(資料圖)

記者從會上獲悉，近年來，貴州辣椒產業發展不斷壯大，全省辣椒種植面積達520萬畝，是全國唯一超過500萬畝的省份，產量在770萬噸、綜合產值在850億元以上，帶動140萬椒農增收。貴州辣椒在全國辣椒市場的主導地位日益凸顯，“遵義朝天椒”“大方皺椒”等品牌享譽全國。

遵義是我國種植和食用辣椒最早的地區之一，也是貴州辣椒主產地，近年來，該市大力推進辣椒產業“接二連三”，培育壯大辣椒加工企業130余家，年加工辣椒制品40余萬噸。此外，遵義還擁有全國最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余萬噸，交易額近100億元。

開幕式現場，與會領導嘉賓先后為“貴州省辣椒產業科技突出貢獻者”“全國辣椒十大新優品種”頒發獎章，為“世界辣椒加工貿易基地”“中國優質辣椒生產交易中心”授牌，并為“貴州辣椒文化傳播大使”頒發聘書。

據悉，本屆辣博會共達成涉辣生產、加工、銷售等招商引資合作項目20個，資金6.91億元，其中16個合作項目進行現場簽約。

開幕式結束后，所有與會人員前往遵義市新蒲新區薔薇國際會展中心就展示展銷現場進行巡展活動。

據了解，自2016年以來，“辣博會”全面客觀記錄了貴州辣椒產業發展歷程，通過“辣博會”，貴州與各方達成了系列互利共贏的務實合作，為全省乃至全國辣椒產業發展增添了強勁動力。接下來，貴州將繼續用好“辣博會”平臺，以更加開放務實的態度，深化與各方的交流合作，做優貴椒品質，做強貴椒品牌，做大辣椒市場，走出一條適合貴州辣椒產業高質量發展的新路。

中國蔬菜流通協會、世界辣椒聯盟（WCA）的會員代表、國內知名高校和科研院所的專家學者、全國各省（市、區）辣椒行業協會和組織、全國各地辣椒采購商和經銷商、全國各地黨政代表團、貴州省省直機關有關部門、各市（州）及各辣椒主產縣的相關負責人、遵義市市直有關部門以及各縣（市、區）負責人參會。

本屆辣博會還將舉辦辣椒產業高峰論壇、商務懇談暨品牌推介會、項目觀摩、辣椒制品展示展銷暨辣椒美食文化推廣、辣椒新優品種地展、產業融合考察、數字辣博會等活動。

貴州日報天眼新聞記者

吳傳娟 孟錦群 吳浩宇 周婷

編輯 陳穎

二審 孟錦群

三審 唐正平

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