2023年隨著“宅經(jīng)濟(jì)”的熱潮消退，廚房小家電市場(chǎng)的增長(zhǎng)逐漸回歸理性。廚房小家電在疫情期間的爆發(fā)式需求超越預(yù)期，這也是因?yàn)椤罢?jīng)濟(jì)”的火熱所導(dǎo)致，居家生活催生了“宅經(jīng)濟(jì)”的火熱，美食、健康、廚房以及個(gè)護(hù)小家電需求短時(shí)間內(nèi)非常高漲，帶動(dòng)了廚房小家電市場(chǎng)的火熱。

【資料圖】

2023年618廚房小家電品類零售額

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)綜合渠道監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年618廚房小家電品類(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)(電餅鐺、電熱燒烤爐、多功能鍋)、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、多功能鍋、空氣炸鍋、臺(tái)式單功能烤箱)共計(jì)14品類零售額25.2億元，同比-19.3%;零售量1116萬(wàn)臺(tái)，同比-16.5%;均價(jià)226元，同比-3.3%。

其實(shí)，對(duì)小家電行業(yè)來(lái)說(shuō)，近三年的發(fā)展可謂是“風(fēng)生水起”，當(dāng)然也經(jīng)歷了驚心動(dòng)魄。疫情初期，2020年小家電線上市場(chǎng)規(guī)模達(dá)366億元，同比增長(zhǎng)9.4%。然而僅過(guò)了一年時(shí)間，小家電就開(kāi)始走了下坡路， 2022年國(guó)內(nèi)包括電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)等在內(nèi)的13個(gè)廚房小家電品類零售量為22049萬(wàn)臺(tái)，同比下降12.7%。

廚房小家電市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

精品廚房小家電產(chǎn)品將成為未來(lái)一大趨勢(shì)。隨著Z時(shí)代消費(fèi)群體的崛起，對(duì)小家電產(chǎn)品的需求也越來(lái)越旺盛，特別是更多種類的新型小家電產(chǎn)品以及更多更加精細(xì)化的產(chǎn)品，這對(duì)整個(gè)小家電行業(yè)起到非常大的推動(dòng)作用。比如酸奶機(jī)、養(yǎng)生壺，還有露營(yíng)的卡式爐、電烤鍋、戶外電源等等，這些小家電產(chǎn)品的精細(xì)程度遠(yuǎn)比廚房家電的眾多要多很多。

廚房小家電將更加智能化，滿足年輕消費(fèi)群體“線上”操作的使用習(xí)慣。大家電在擁抱智能的同時(shí)，小家電產(chǎn)品也在追求智能和家居互聯(lián)互通。比如擁有智能化程序，能實(shí)現(xiàn)一鍵烹飪的廚房小家電，還有能接入ioT的設(shè)備，能通過(guò)手機(jī)控制的小家電等等，智能化必將成為未來(lái)推動(dòng)小家電產(chǎn)品發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力之一。

另外是廚房小家電產(chǎn)品多樣化，包括產(chǎn)品種類多樣化、功能多樣化。隨著小家電產(chǎn)品不斷增多，功能也更加細(xì)化，就拿掃地機(jī)器人來(lái)說(shuō)，有掃地機(jī)、拖地機(jī)、掃拖一體機(jī)，飲水機(jī)還分為養(yǎng)生壺、咖啡機(jī)、奶茶機(jī)等等，廚房小家電產(chǎn)品種類豐富的同時(shí)也變得更加細(xì)化。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國(guó)小家電市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示：

小家電行業(yè)處于調(diào)整階段。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)傳統(tǒng)渠道推總數(shù)據(jù)顯示，2022年廚房小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、電水壺、煎烤機(jī)、養(yǎng)生壺、電蒸燉鍋、臺(tái)式單功能烤箱、空氣炸鍋)共計(jì)13個(gè)品類零售額520.3億元，同比下降6.7%;零售量22049萬(wàn)臺(tái)，同比下降12.7%。

其中，線上市場(chǎng)零售額386.0億元，同比下降2.9%;線下市場(chǎng)零售額134.3億元，同比下降16.0%，但線上線下的零售均價(jià)分別提升了4.5%和9.7%。

頭豹研究院認(rèn)為，疫情居家時(shí)代的到來(lái)將廚房小家電的銷量推向了一個(gè)高峰。但由于疫情的持續(xù)影響，居民消費(fèi)意愿有所削弱，疊加上游原材料價(jià)格上升和產(chǎn)品迭代趨緩等因素，行業(yè)自2021年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，步入調(diào)整階段。

回顧近些年行業(yè)發(fā)展，2016-2019年是行業(yè)增長(zhǎng)紅利期，在電商紅利及居民消費(fèi)能力提升的推動(dòng)下，中國(guó)廚房小家電線上滲透率提高，帶動(dòng)銷量與銷售額快速增長(zhǎng)。從產(chǎn)品品類看，鍋煲類和電動(dòng)類是廚房小家電消費(fèi)的主要類目

2020年，受疫情影響，"宅經(jīng)濟(jì)"增長(zhǎng)加速。廚房小家電銷售量依然維持高速增長(zhǎng)。然而，隨著疫情對(duì)居民消費(fèi)意愿的削弱以及廚房小家電同質(zhì)化問(wèn)題對(duì)行業(yè)的影響，疊加原材料價(jià)格上升等因素，導(dǎo)致終端銷量下滑。

從銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，2016年-2021年，中國(guó)廚房小家電銷量分別為2.06億臺(tái)、2.19億臺(tái)、2.33億臺(tái)、2.67億臺(tái)、2.74億臺(tái)、2.37億臺(tái)，2021年銷量明顯下滑。

而銷售額下滑則要早一年。2016年-2021年，中國(guó)廚房小家電市場(chǎng)銷售額分別為558億元、607億元、652億元、664億元、598億元、513億元。

2023年宏觀經(jīng)濟(jì)的不確定性強(qiáng)化居民理性的消費(fèi)觀念，第一季度廚房小家電市場(chǎng)整體需求走低。廚房小家電全渠道零售額144.6億元，同比下滑8.0%，零售量6788萬(wàn)臺(tái)，同比下滑1.5%。豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等品類逆勢(shì)增長(zhǎng)系社交電商平臺(tái)迅速發(fā)展，抖音電商、專業(yè)電商成為品牌聚焦點(diǎn)，2023占比增至17.4%、44.7%?？諝庹ㄥ伷奉愐?guī)模的下降一定程度上影響了整個(gè)行業(yè)的均價(jià)。

隨著智能化的進(jìn)一步普及，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始購(gòu)買智能家居設(shè)備，使得全球智能家居市場(chǎng)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)滲透率也將不斷提升。

雖然歐美是海外最大的小家電市場(chǎng)，但北美市場(chǎng)趨于成熟，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的小家電平均擁有量已超過(guò)3個(gè)。而以英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)為代表的歐洲市場(chǎng)仍有較大的增量空間，而亞洲地區(qū)則具備較高的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

《2023-2028年中國(guó)小家電市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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