牛肉和什么菜燉好吃的做法大全_每日快看
牛肉燉什么菜最好吃
(資料圖片)
番茄土豆燉牛肉最好吃,濃郁的湯汁搭配牛肉的味道,土豆入口即化,拌飯吃,香,光喝湯,鮮。
番茄土豆燉牛肉的做法如下:
主料:牛肉1塊、番茄1個、土豆1個、胡蘿卜半個。
輔料:蔥1根、姜1小塊、料酒適量、冰糖適量、鹽適量。
步驟:
1、牛肉洗凈切小塊。
2、牛肉冷水下鍋,加蔥姜料酒,水開后撇去浮沫撈出。
3、鍋中放適量油,下一小把冰糖,熬成焦糖色。
4、倒入牛肉塊,翻炒上色。
5、加適量開水,放入八角,桂皮,香葉,小火慢煮一個小時。
6、1個小時后倒入切好的土豆塊、番茄塊、胡蘿卜,加適量鹽,再燉30分鐘即可。
7、牛肉也爛,土豆也面,番茄的汁完全融入湯汁中酸甜可口,非常好吃湯也好喝。
燉牛肉和什么菜燉好吃
牛肉和番茄,土豆,洋蔥燉好吃。
材料:牛肉500克,番茄500克,黃皮土豆500克,白皮洋蔥100克,鹽5克,姜5克,植物油25克。
做法:
1、牛肉洗凈后切成3厘米的塊,隨冷水入鍋燒經沸,去除浮沫,撈出再用清水洗凈血污待用;
2、土豆削皮后切3厘米大小的塊;
3、洋蔥分成3厘米左右的片;
4、西紅柿經開水燙后,去皮,用手撕成小塊;
5、鍋內入油燒熱至六七成熱時,放生姜片爆香炒一會;
6、入牛肉和土豆翻炒數十次后,加西紅柿和清湯;
7、燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟,土豆散裂,加入洋蔥片和精鹽;
8、再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。
牛肉怎么做才好吃 牛肉的做法大全
牛肉的做法:水煮牛肉
食材:
牛肉400克、青筍、蒜苗、牛肉高湯、花椒、干辣椒、姜、蔥花、鹽、郫縣豆瓣醬、鹽、味精、淀粉、油。
做法:
1、牛肉切薄片,加淀粉、鹽腌十分鐘。
2、蒜苗青筍切段,姜切末。
3、油鍋燒熱,入干辣椒、花椒炸香后撈出碾碎備用。
4、鍋內留油,下姜末和一湯匙辣豆瓣炒香,加高湯,放入青筍蒜苗煮至斷生,撈出鋪在碗底備用。
5、將牛肉片抖散入鍋內煮熟,盛出鋪在煮好的青筍蒜苗上,加入少許湯,撒上辣椒和花椒碎,蔥花。
6、鍋內燒油八成熟,澆在辣椒上即可。
牛肉的做法:番茄牛肉
做法:
1、牛肉切塊,加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻,腌漬半小時。
2、油燒至七成熟,放入牛肉炸至棕褐色,撈出。
3、鍋內留油燒至四成熱,加入鮮湯,放入牛肉、精鹽,用旺火收稠鹵汁。
牛www.nfysw.com肉的做法:胡蘿卜燉牛肉
做法:
1、牛肉熱水慢煮。
2、加熱油,放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。
3、牛肉倒入砂鍋,大火燉約20分鐘后改調文火慢燉。
4、胡蘿卜加入,以大火燉約10分鐘后,加入適量的食鹽小火慢燉30分鐘。
你們最愛吃哪道牛肉?
牛肉和什么菜燉好吃?
牛肉和白菜一塊燉很好吃。具體做法如下:
原料:紅燒牛肉200g、泡發海帶100g、紅薯粉條100g、大白菜500g、香油適量。
做法:
1、干海帶絲提前泡發。
2、提前燒好的牛肉和發好的海帶絲燉幾分鐘使海帶變軟。
3、提前煮好粉條,大白菜切開只用菜葉,用手撕成大塊。
4、放入炒鍋和牛肉一起中小火煨制白菜成熟,湯汁收盡。
5、淋入香油翻拌均勻裝盤。
牛肉燉什么菜好吃
牛肉土豆 牛肉胡蘿卜是經典牛肉粉條 西紅柿牛腩也不錯牛肉蘑菇也很好吃 或者黃豆 豆腐番茄牛肉燉地瓜四季豆燉牛肉也很好吃哦~~關鍵詞:
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