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河南發現距今2000多年的粽子:圓餅形狀 至今未腐


(資料圖片)

今天是端午節,近日河南考古竟然發現了距今2000多年的粽子,這也是我國迄今為止發現的最古老的粽子。

據介紹,這是在河南信陽城陽城遺址八號墓葬內發現的,河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬里介紹:“完整的圓形包裹有40個,還有很多破損散落在槨室底部,這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著,由麻繩或者莖稈捆扎,呈現厚圓餅狀。”

考古人員通過體視顯微鏡分析發現,40個完整包裹內有39個里面裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻谷,另外1個裝的是黍。

根據葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態等特征,最后判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉,殼斗科植物槲樹的葉子,現在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗,也叫槲包。

隨著包裹一同出土的還有少量樹枝,考古人員推測這些植物包裹幾個為一組,串在或系在樹枝上。

由于八號墓所處位置地下水位較高,墓室整體被地下水浸泡,形成了特殊的埋藏環境,這為墓葬中文物的保存創造了有利條件,使得圓形包裹千年未腐。

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