近年來，硯山縣緊緊抓住產業發展機遇，多方籌措，爭取項目資金，積極引進羊肚菌規模種植，夯實農村產業發展基礎，推進鄉村振興戰略有“底子”、有“支撐”，助力當地群眾增收致富。

近日，記者走進硯山云蒙種植農民專業合作社的羊肚菌種植基地里，一座座整齊排列的羊肚菌大棚格外顯眼，黑色的遮陽大棚里，一片生機盎然，一朵朵羊肚菌破土而出，撐著褐色的“小傘”簇擁而立在菌田中，菌蓋飽滿肥厚，菌柄光滑如玉，色澤鮮艷誘人。

采訪中，記者了解到，硯山云蒙種植農民專業合作社成立于2020年，主要以農產品蔬菜、花卉、中藥材種植為主，初加工、農業技術推廣、研究及應用為輔，目前合作社共發展種植面積1600畝，羊肚菌40余畝。“羊肚菌周期性比較短，對種植者來說，周期短、收益高的產品相對比較好做。”硯山云蒙種植農民專業合作社理事長盧超說。

據介紹，羊肚菌營養價值高、口感好，市場前景廣闊，加上硯山縣銃卡村獨特的自然環境為羊肚菌的生長提供了適宜的溫度、濕度條件，種出來的羊肚菌品質較好，基本上不愁銷路。“我們的銷路主要是北上廣，價格在200元一公斤左右，而且非常暢銷，干貨能賣到1500塊錢一公斤，基本上一上市就一售而空。”盧超說。

據了解，硯山云蒙種植農民專業合作社的羊肚菌產業是去年12月份才開始試種，共4個棚，畝產200至300公斤左右，年收入預計達120萬元，工人從最初吸納十幾人就業到累計解決20余人就業，人均增收3萬多元。“我是銃卡村村民，在這里做工很劃算，100元一天，離家近，還可以回家照顧小孩、老人。”合作社工人王成英告訴記者。

“小菌菇”發展成大產業，拓寬了富民增收的路子。目前，硯山云蒙種植農民專業合作社的主導產業有花卉、中藥材、蔬菜和食用菌。合作社通過“企業+合作社+農戶”運營模式，引導村民種植羊肚菌，不斷優化農業產業結構，提高土地效益，讓小小的羊肚菌，撐起農民增收的“致富傘”，助力鄉村振興。“合作社打算擴大種植面積，帶領老百姓一起來種植，然后由合作社統一收購，把老百姓擔心的種出來沒人要問題解決了。”盧超說。

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