隨著國(guó)家政策性小麥拍賣(mài)交易降溫，當(dāng)前國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格進(jìn)入弱勢(shì)運(yùn)行階段。與此同時(shí)，夏糧收購(gòu)即將開(kāi)始，全國(guó)范圍內(nèi)的收購(gòu)工作將如何開(kāi)展?今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)如何?

當(dāng)前小麥價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行

自今年4月，臨儲(chǔ)小麥拍賣(mài)降溫，當(dāng)前臨儲(chǔ)小麥成交量、平均溢價(jià)均降至今年以來(lái)最低點(diǎn)。在5月11日舉行的新聞通氣會(huì)上，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云介紹：“4月份以來(lái)，為進(jìn)一步抑制投機(jī)炒作，我們?cè)俅握{(diào)整了小麥拍賣(mài)政策，包括根據(jù)市場(chǎng)主體需求優(yōu)化糧源結(jié)構(gòu)、限制競(jìng)買(mǎi)企業(yè)類(lèi)型等，拍賣(mài)成交量繼續(xù)穩(wěn)步下降，最近一周小麥僅成交14萬(wàn)噸，平均溢價(jià)4元/噸，均為今年以來(lái)最低。5月下旬新產(chǎn)小麥將陸續(xù)上市，為做好新陳小麥銜接工作，給新麥?zhǔn)召?gòu)騰出市場(chǎng)空間，有關(guān)部門(mén)決定于近日暫停小麥拍賣(mài)。”

國(guó)家糧油信息中心首席分析師王曉輝表示：“今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格總體呈現(xiàn)‘先上漲，后高位弱勢(shì)運(yùn)行’的特征。目前為止，2021年政策性小麥交易規(guī)則進(jìn)行了三次調(diào)整，對(duì)貿(mào)易企業(yè)和投機(jī)資本參與競(jìng)拍起到了明顯抑制作用。”

隨著政策性小麥成交量、價(jià)格降至低點(diǎn)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)明顯降溫。據(jù)了解，政策性小麥競(jìng)價(jià)交易規(guī)則經(jīng)歷多次調(diào)整后，小麥的市場(chǎng)價(jià)格回落明顯。根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)，今年1月20日，普通小麥(黃淮海地區(qū))平均進(jìn)廠價(jià)由月初的2465元/噸漲至2580元/噸。1月22日，政策性小麥競(jìng)價(jià)交易規(guī)則調(diào)整，成交率由前一周的100%降至54%，成交均價(jià)下跌82元/噸，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格也高位回調(diào)。4月3日競(jìng)價(jià)交易規(guī)則再次調(diào)整，成交率由前一周的39%降至13%。4月12日政策性小麥競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售底價(jià)上調(diào)60元/噸。5月上旬，普通小麥(黃淮海地區(qū))進(jìn)廠均價(jià)2525元/噸，累計(jì)下跌55元/噸。

當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足，價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行。“首先小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)充足，2020年產(chǎn)小麥、政策性小麥和進(jìn)口小麥共同供應(yīng)市場(chǎng)。目前部分農(nóng)民和貿(mào)易商等主體仍持有去年生產(chǎn)的小麥，完全可以滿(mǎn)足面粉企業(yè)高品質(zhì)小麥的加工需求，因前期小麥庫(kù)存較多，甚至有個(gè)別面粉企業(yè)也在銷(xiāo)售小麥。其次，用小麥制作食用粉和飼用粉的需求減弱，面粉企業(yè)開(kāi)工率較低。2021年政策性小麥交易規(guī)則進(jìn)行了三次調(diào)整，5月第一周拍賣(mài)成交率已降至3.56%。鑒于小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)接新前，小麥價(jià)格將維持弱勢(shì)運(yùn)行。”王曉輝表示。

今年新麥開(kāi)秤價(jià)或高于去年

新麥上市在即，產(chǎn)量、價(jià)格再引關(guān)注。新陳交替的小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)如何?王曉輝表示，目前新麥有望豐收，開(kāi)秤價(jià)可能高于去年。

新麥面積、單產(chǎn)和產(chǎn)量均有望增長(zhǎng)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，今年全國(guó)冬小麥預(yù)計(jì)播種面積達(dá)3.35億畝，比去年增加300多萬(wàn)畝。多數(shù)地方冬小麥長(zhǎng)勢(shì)好于去年。“若不出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，不發(fā)生大范圍赤霉病，今年小麥將再獲豐收，面積、單產(chǎn)和產(chǎn)量有望實(shí)現(xiàn)‘三增’。”王曉輝表示。

值得關(guān)注的是，目前市場(chǎng)主體仍存在較強(qiáng)的看漲預(yù)期。王曉輝表示，5月下旬新麥即將上市，市場(chǎng)主體都在積極準(zhǔn)備入市，各方面看漲預(yù)期較強(qiáng)，普遍存在“高開(kāi)預(yù)期”，但對(duì)于“高開(kāi)”后是“高走”還是“低走”，各市場(chǎng)主體仍存在分歧。由于小麥總體供大于求的格局沒(méi)有發(fā)生根本改變，建議市場(chǎng)主體把握好市場(chǎng)節(jié)奏，規(guī)避市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

小麥?zhǔn)袌?chǎng)入市需謹(jǐn)慎。“對(duì)于今年的新麥?zhǔn)袌?chǎng)，可能會(huì)呈現(xiàn)‘產(chǎn)量增、價(jià)格漲、購(gòu)銷(xiāo)旺’的特點(diǎn)，市場(chǎng)化收購(gòu)比例將會(huì)進(jìn)一步提高。下一步，我們將積極發(fā)揮新型糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系的作用，加強(qiáng)對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)和趨勢(shì)預(yù)判。同時(shí)，也希望各市場(chǎng)主體理性購(gòu)糧，售糧主體適時(shí)出售手中糧食，共同維護(hù)小麥?zhǔn)袌?chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。”王曉輝表示。

夏糧收購(gòu)準(zhǔn)備就緒

秋糧收購(gòu)結(jié)束，夏糧收購(gòu)即將展開(kāi)。秋糧上市以來(lái)，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)活躍。根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的數(shù)據(jù)，截至4月30日，2020年秋糧旺季收購(gòu)結(jié)束，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)秋糧16377萬(wàn)噸，同比減少1453萬(wàn)噸。其中，玉米9703萬(wàn)噸、中晚稻6432萬(wàn)噸、大豆242萬(wàn)噸，由于市場(chǎng)行情較好，只有黑龍江省啟動(dòng)了中晚稻預(yù)案，共收購(gòu)粳稻570萬(wàn)噸。

下一步，市場(chǎng)化收購(gòu)仍將在夏糧收購(gòu)中占據(jù)主導(dǎo)地位。秦玉云表示，夏糧占全年糧食產(chǎn)量的1/4，也是全年糧食收購(gòu)的“首戰(zhàn)”。今年的夏糧生產(chǎn)基礎(chǔ)較好，春耕春播進(jìn)展較為順利，如果后期不發(fā)生大的自然災(zāi)害，夏糧產(chǎn)量將保持在較高水平。

“初步預(yù)計(jì)，小麥、早秈稻、油菜籽三個(gè)品種的旺季收購(gòu)總量在6000萬(wàn)-7000萬(wàn)噸，與往年相比穩(wěn)中略增。今年國(guó)家將繼續(xù)在主產(chǎn)區(qū)實(shí)行小麥和稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策，但由于行情較好，多元主體入市收購(gòu)的積極性較高，預(yù)計(jì)夏糧市場(chǎng)化購(gòu)銷(xiāo)將較為活躍，啟動(dòng)托市收購(gòu)的可能性不大。” 秦玉云如是說(shuō)。

日前，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等六部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于切實(shí)做好2021年夏季糧油收購(gòu)工作的通知》。秦玉云表示，下一步，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局將認(rèn)真組織好政策性糧食的公開(kāi)競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售，根據(jù)需要合理確定投放時(shí)機(jī)，靈活安排投放數(shù)量。同時(shí)，督促已成交糧食盡快出庫(kù)，形成有效供給。同時(shí)，更加注重發(fā)揮儲(chǔ)備吞吐調(diào)節(jié)作用、強(qiáng)化糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警。密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化，及時(shí)開(kāi)展調(diào)研調(diào)度，加強(qiáng)形勢(shì)分析研判，促進(jìn)糧食市場(chǎng)平穩(wěn)有序運(yùn)行。(記者 馬嘉 文/圖)

關(guān)鍵詞： 小麥?zhǔn)袌?chǎng) 弱勢(shì)運(yùn)行 夏糧 收購(gòu)