隨著國家政策性小麥拍賣交易降溫，當前國內小麥市場價格進入弱勢運行階段。與此同時，夏糧收購即將開始，全國范圍內的收購工作將如何開展?今年小麥市場走勢如何?

當前小麥價格弱勢運行

自今年4月，臨儲小麥拍賣降溫，當前臨儲小麥成交量、平均溢價均降至今年以來最低點。在5月11日舉行的新聞通氣會上，國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云介紹：“4月份以來，為進一步抑制投機炒作，我們再次調整了小麥拍賣政策，包括根據市場主體需求優化糧源結構、限制競買企業類型等，拍賣成交量繼續穩步下降，最近一周小麥僅成交14萬噸，平均溢價4元/噸，均為今年以來最低。5月下旬新產小麥將陸續上市，為做好新陳小麥銜接工作，給新麥收購騰出市場空間，有關部門決定于近日暫停小麥拍賣。”

國家糧油信息中心首席分析師王曉輝表示：“今年小麥市場價格總體呈現‘先上漲，后高位弱勢運行’的特征。目前為止，2021年政策性小麥交易規則進行了三次調整，對貿易企業和投機資本參與競拍起到了明顯抑制作用。”

隨著政策性小麥成交量、價格降至低點，小麥市場明顯降溫。據了解，政策性小麥競價交易規則經歷多次調整后，小麥的市場價格回落明顯。根據國家糧食和物資儲備局數據，今年1月20日，普通小麥(黃淮海地區)平均進廠價由月初的2465元/噸漲至2580元/噸。1月22日，政策性小麥競價交易規則調整，成交率由前一周的100%降至54%，成交均價下跌82元/噸，小麥市場價格也高位回調。4月3日競價交易規則再次調整，成交率由前一周的39%降至13%。4月12日政策性小麥競價銷售底價上調60元/噸。5月上旬，普通小麥(黃淮海地區)進廠均價2525元/噸，累計下跌55元/噸。

當前小麥市場供給充足，價格弱勢運行。“首先小麥市場供應充足，2020年產小麥、政策性小麥和進口小麥共同供應市場。目前部分農民和貿易商等主體仍持有去年生產的小麥，完全可以滿足面粉企業高品質小麥的加工需求，因前期小麥庫存較多，甚至有個別面粉企業也在銷售小麥。其次，用小麥制作食用粉和飼用粉的需求減弱，面粉企業開工率較低。2021年政策性小麥交易規則進行了三次調整，5月第一周拍賣成交率已降至3.56%。鑒于小麥市場供應充足，預計接新前，小麥價格將維持弱勢運行。”王曉輝表示。

今年新麥開秤價或高于去年

新麥上市在即，產量、價格再引關注。新陳交替的小麥市場走勢如何?王曉輝表示，目前新麥有望豐收，開秤價可能高于去年。

新麥面積、單產和產量均有望增長。根據農業農村部的數據，今年全國冬小麥預計播種面積達3.35億畝，比去年增加300多萬畝。多數地方冬小麥長勢好于去年。“若不出現連續陰雨天氣，不發生大范圍赤霉病，今年小麥將再獲豐收，面積、單產和產量有望實現‘三增’。”王曉輝表示。

值得關注的是，目前市場主體仍存在較強的看漲預期。王曉輝表示，5月下旬新麥即將上市，市場主體都在積極準備入市，各方面看漲預期較強，普遍存在“高開預期”，但對于“高開”后是“高走”還是“低走”，各市場主體仍存在分歧。由于小麥總體供大于求的格局沒有發生根本改變，建議市場主體把握好市場節奏，規避市場經營風險。

小麥市場入市需謹慎。“對于今年的新麥市場，可能會呈現‘產量增、價格漲、購銷旺’的特點，市場化收購比例將會進一步提高。下一步，我們將積極發揮新型糧食市場監測預警體系的作用，加強對小麥市場價格的監測和趨勢預判。同時，也希望各市場主體理性購糧，售糧主體適時出售手中糧食，共同維護小麥市場平穩運行。”王曉輝表示。

夏糧收購準備就緒

秋糧收購結束，夏糧收購即將展開。秋糧上市以來，市場購銷活躍。根據國家糧食和物資儲備局的數據，截至4月30日，2020年秋糧旺季收購結束，主產區累計收購秋糧16377萬噸，同比減少1453萬噸。其中，玉米9703萬噸、中晚稻6432萬噸、大豆242萬噸，由于市場行情較好，只有黑龍江省啟動了中晚稻預案，共收購粳稻570萬噸。

下一步，市場化收購仍將在夏糧收購中占據主導地位。秦玉云表示，夏糧占全年糧食產量的1/4，也是全年糧食收購的“首戰”。今年的夏糧生產基礎較好，春耕春播進展較為順利，如果后期不發生大的自然災害，夏糧產量將保持在較高水平。

“初步預計，小麥、早秈稻、油菜籽三個品種的旺季收購總量在6000萬-7000萬噸，與往年相比穩中略增。今年國家將繼續在主產區實行小麥和稻谷最低收購價政策，但由于行情較好，多元主體入市收購的積極性較高，預計夏糧市場化購銷將較為活躍，啟動托市收購的可能性不大。” 秦玉云如是說。

日前，國家糧食和物資儲備局等六部門聯合印發《關于切實做好2021年夏季糧油收購工作的通知》。秦玉云表示，下一步，國家糧食和物資儲備局將認真組織好政策性糧食的公開競價銷售，根據需要合理確定投放時機，靈活安排投放數量。同時，督促已成交糧食盡快出庫，形成有效供給。同時，更加注重發揮儲備吞吐調節作用、強化糧食市場監測預警。密切跟蹤市場動態變化，及時開展調研調度，加強形勢分析研判，促進糧食市場平穩有序運行。(記者 馬嘉 文/圖)

關鍵詞： 小麥市場 弱勢運行 夏糧 收購