好看的發型扎法 日式小辮子發型扎法男
2023-08-14 04:13:17
1.
把蛋黃蛋清分離,取蛋黃!
2.
(資料圖片)
把毛巾沾濕,圍成圈,用來固定碗!往蛋黃里面加入鹽,用蛋抽攪拌均勻!
3.
然后用勺子舀一小勺油,一手拿油勺,一手拿蛋抽,油一滴一滴的加,蛋抽持續不斷地攪拌!讓油充分和蛋黃混合在一起,這階段一定不能心急!(正常一個蛋黃可以加150~250ml的油)
4.
等加幾勺油會發現,蛋黃開始呈現乳霜質地,就可以加入檸檬汁,也可以換等量的白酒醋或者把檸檬汁跟白酒醋混合在一起!加完檸檬汁后,蛋黃顏色就會發白,這時速度就可以稍微快點,油可以一勺一勺的加!但是得保證前一勺油徹底被蛋黃吸收后再加入另一勺!
5.
等油加入一大半的時候,你有可能會發現我們攪拌的這一坨蛋黃醬會油亮油亮的很干,這時就不要再加油了,換成加水,水也不能加太多,先加一小勺試一試攪拌完的狀態!
6.
等加一小勺水之后會發現蛋黃重新恢復到乳霜狀,質地也比較稀,這時就可以繼續往里面加油,也是一小勺一小勺的加!把剩余的油加完!
7/8
等全部油加完后可以加點水來調節蛋黃醬的狀態,也是一小勺一小勺的加,每一次加水都要充分的攪拌,以保證濃稠的狀態是否達到你滿意的質地!最后呈現的應該是淺黃色的細膩的乳霜狀!
8.
剛做完的蛋黃醬有點異味,不過沒事,放冰箱冷藏2個小時左右(最好是一個晚上),你會發現相當的美味哦!(做完的蛋黃醬微咸,大家要是喜歡甜的可以加入適量的糖,但是鹽是一定不能少的哦!)
關鍵詞:
關于本站 管理團隊 版權申明 網站地圖 聯系合作 招聘信息
Copyright © 2005-2023 創投網 - www.extremexp.net All rights reserved
聯系我們:39 60 29 14 2@qq.com
皖ICP備2022009963號-3