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魯山縣:新品種“蘭花菇”試種成功出口歐美


【資料圖】

大河網訊 “這叫蘭花菇,也叫草菇,我三年前開始試種,連續成功后才給農戶推廣,今年種植的面積約有150畝,全部出口到歐美地區,平均一畝地純收入在1萬元左右,剛好利用羊肚菌或者蔬菜大棚三伏天的閑置空檔期種上一茬,是個短平快的好項目。” 9月4日, 魯山縣庫區鄉菌菇種植大戶楊十一介紹說。

當天,在楊十一的菌菇基地,一座塑料大棚內密密麻麻地長出了一些不常見的、半個鴨蛋般形狀、大小的灰褐色菌菇,明顯和常見的菌類不同。

據悉,草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產于兩廣、福建地區。草菇營養豐富,味道鮮美,具有清熱解暑、補益氣血、降血壓的功效,深受南方人的歡迎,近年來也受到了歐美人的青睞,市場潛力大。但傳統的人工種植模式產量低,且保鮮難度大,所以北方種植草菇的人很少。

“我通過研究,創造了‘強堿、大肥、大水’的種植方法,提高了產量,也很適合在北方種植草菇。”楊十一說。原來,楊十一巧妙利用北方的整棵玉米芯,按一斤原料加入0.4斤生石灰浸泡的方法增加玉米芯的堿性,一畝地再施用10方雞糞,保證草菇所需的營養。

楊十一聯系到一位山東的大收購商,今年專程到魯山駐點收購草菇,他還協調給收購商提供了冷庫、鍋爐等設備,方便收購商就地腌漬。新鮮草菇采摘后,先去除根部的泥土,然后放進大鍋中煮上10分鐘左右,撈出后用循環涼水漂洗幾遍,再裝進大桶內,上面分批次撒上海鹽。

“100斤草菇得放進25斤鹽,這樣可保鮮2年左右,不過吃的時候也得用清水漂洗三四次,草菇就會像新鮮時一樣美味可口。”楊十一說。

“我今年在楊老師的指導下種了2畝草菇,畝產在5000斤左右,山東客商給的收購價是4—4.5元每斤,效益很可觀,明年我還會多種一些。”庫區鄉種植戶陳海濤說。

按照楊十一預測,明年庫區鄉及附近鄉鎮草菇種植規模將擴大到600畝左右。“緊跟市場需求,不斷推廣新品種,才能讓菌菇種植戶收益最大化。”楊十一說。(蔡長偉 喬新強 李文博/文圖)

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