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南鑼鼓巷下月取消窗口售賣熱餐


(資料圖)

南鑼鼓巷游客眾多,道路較窄。提升后,商鋪將為排隊顧客騰出空間,街區道路更加寬敞。 實習記者 金瑤攝

29日下午,南鑼鼓巷人潮如織,小吃檔口生意十分熱鬧,不少游客正拿著奶茶、烤串、臭豆腐等小吃邊走邊吃。不過,這樣的景象很快將有所改變。記者29日獲悉,自9月1日起,南鑼鼓巷將全面取消窗口售賣熱餐,并通過一系列方式提升街區環境秩序。

記者昨天走訪發現,部分店鋪已經按照要求調整經營。位于南鑼鼓巷南入口處幾家經營紅柳大串、章魚小丸子、黃金薯塔等小吃的窗口已關閉停業,位于街區中部的幾家水果撈、竹筒奶茶商鋪也已將擺臺向店內挪進一段距離。“這是為了給顧客留出等餐空間,避免等餐隊伍排到街上影響游客正常通行。”一名店員說。

“街區擁擠存在一定的安全隱患,一些游客隨意丟棄垃圾也影響街區形象。”南鑼鼓巷管委會相關負責人介紹,街區目前已經對此展開整治提升。9月1日起,熱餐將不再在臨街的窗口銷售,而是改為店內銷售,游客可堂食就餐。冷飲茶飲、預包裝食品、文創產品等店鋪可繼續以臨街檔口方式經營,但需要將擺臺向屋內推進1.5米,以便為等待的顧客騰出空間,避免占用街區公共道路。

南鑼鼓巷是北京著名旅游街區,以古色古香的胡同景觀和網紅小吃著稱,是許多外地游客進京必逛的地標性景點之一。今年暑假期間,街區日均客流量達9萬人次,高峰時期突破10萬人次。不過,高人氣也帶來更多負擔,暑假期間街區日均產生垃圾30噸,嚴重影響游客體驗和居民日常生活。

一直以來,南鑼街區餐飲主要以烤串、臭豆腐、章魚小丸子等“網紅”小吃為主,因同質化嚴重、缺乏北京地方特色而飽受詬病。部分提供堂食的小吃集合店同樣空間不足,不少游客只能在店外墻根或樹蔭下用餐。“希望借此次整治機會,加入更多餐飲品類,提供更舒適的用餐環境。”一位常帶親朋好友去逛南鑼鼓巷的市民說。

南鑼鼓巷商會方面表示,未來將針對這些問題進一步整治提升,聘請物業公司管理街區環境秩序,實現垃圾隨時撿拾、隨時清運,每周一次對街區環境進行深度清潔;同時動員全體商戶做好“門前三包”工作,在每天晚上結束營業后清洗地面。

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