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2023-08-28 04:25:45
【資料圖】
日本于24日下午啟動福島核污染水排海,引發全球關注和熱議,有部分市民認為“含碘鹽可預防核輻射”。北京市疾控中心提醒:這個觀點是不正確的。
通過食用碘鹽是否能夠預防放射性碘在甲狀腺的蓄積,以達到保護甲狀腺的目的?市疾控中心解釋,我國食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病,因為本市屬于環境缺碘地區,通過食鹽加碘可以安全、便捷、長期的對全民進行碘營養的補充,避免碘缺乏病影響居民健康。根據我國食品安全國家標準《食用鹽碘含量》規定,加碘食鹽中的碘含量為每千克20至30毫克。而在核污染事故中,當人體攝入放射性碘后,主要蓄積在甲狀腺內,發生初期保護甲狀腺需要1次攝入“穩定碘”100毫克,相當于1次攝入3至5千克食用碘鹽。《中國居民膳食指南(2022)》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過5克”,如果過量攝入,會對人體各個臟器造成嚴重的負擔,誘發或加重心腦血管疾病以及慢性腎病,嚴重者可能造成脫水,甚至死亡。因此,想通過食用含碘鹽防核輻射,是不可取的。
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