漢壽為什么成為“長壽之鄉”
文/丁恩文.
地處洞庭湖西濱的漢壽,是我的家鄉。我的家鄉古稱索縣,歷史悠久,境內有多處距今7000多年的新石器時期遺址,不僅是重要的楚文化傳承地和滄浪文化的發源地,還形成了獨具特色的滄浪文化、屈楚文化和龍舟文化。
漢壽,土地生情,歲月生春;漢壽,生態宜人,壽星眾多;漢壽,民風淳樸,熱情好客。自古以來,漢壽就有長壽現象的歷史記載,長壽老人、百歲老壽星頗多的現象延續至今。古老的滄浪河楚辭蕩漾,壯美的西洞庭湖土香水甜。“水美人增壽,地靈人生福”是漢壽的真實寫照。漢壽屢出長壽老人、百歲老壽星并非偶然。這里人文和諧,這里水土宜人,是壽星云集的家園。一方水土,養一方人。漢壽水系發達,氣候宜人,環境優美,土地肥沃,素有“洞庭魚米之鄉”的美譽,全縣總面積2021平方公里,2022年底戶籍人口約80萬,轄19個鄉鎮、4個街道辦事處、1個高新技術產業園區,是“中國甲魚之鄉”、全國生態旅游百強縣、省級文明城市、全省旅游強縣。
(資料圖片)
2022年底,漢壽縣人口平均預期壽命80.93歲,高于全國平均水平2.73歲;百歲以上健在老人91人,存活實足百歲及以上老年人口占總人口的比例為11.38/10萬,超過11/10萬的認定標準;80歲及以上高齡老年人口占60歲及以上人口比例為15.62%。三項核心指標均超出我國“長壽之鄉”認定標準。
百歲老人矍鑠的身影是漢壽最耀眼的風景。清清的滄浪河、壯麗的西洞庭湖,已是名副其實的“長壽河”和“長壽湖”。在這片土地上,千百年來,勤勞樸實的漢壽兒女,飲滄浪之甘露,食洞庭之魚米。他們生活在漢壽這方鐘靈毓秀的水土上,創造出了豐富多彩的漢壽“長壽文化”。當你踏入漢壽這片神奇的土地時,“七十是壯年,八十心燦爛,九十不顯老,百歲平常事”的生命奇跡會讓你感慨萬千……
長壽,源于生命之水的洗禮和潤育。山水秀美,汊港湖泊交錯,是漢壽的特點。生命之源源于水,生命之根源于土。漢壽水域遼闊,西洞庭湖是漢壽的母親湖,滄浪河是漢壽的母親河。城區水廠和鄉鎮水廠的水源基本上都是用的滄浪水和西洞庭湖水。我是喝西洞庭湖水長大的,我們的祖輩早已把西洞庭湖水和滄浪河水稱為“神仙水”和“長壽水”。是漢壽這片神奇的水土養育了漢壽兒女,這片水土含有大量人體所需的微量元素,具有抗氧化、促進人體新陳代謝的效果,還可以增強體質,增強人體免疫力等。
漢壽居民以大米為主食,兼食紅薯、豆類。丘陵區農戶有時在飯中拌些干紅薯或鮮紅薯等,湖區農戶雜以水生蔬菜、魚蝦、瓜果等。“綠色”和“養生”是漢壽飲食文化的精髓。茶、擂茶、紅薯粉、米粉、豆腐、臘肉等舌尖上的美食體現了漢壽人就地取材的美食智慧。
神奇的山林資源是漢壽特有的生態資源。在這片古老而又壯美的土地上,不僅有碧浪翻滾的河流,還有許多秀麗綿長的山脈,這些縱橫交錯的山脈,像一條條巨龍臥伏在漢壽大地上,雄偉壯觀,多姿多彩。金牛山、相公山、藺家山橫臥東南;五寶山、云峰山、云臺山盤蹲西南。林木蔥蘢,綠蔭蔽天,泉水涓涓,清澈明心,竹林似海,古木參天,是漢壽最豐富的大自然氧吧。
漢壽是一塊流金淌銀的福地,是典型的魚米之鄉。魚兒龜鱉甲天下,萬頃良田土肥沃,青山綠水生態美,果蔬魚米茶飄香,荷花朵朵稻浪黃。漁舟唱晚,牧童暮歸,少女采蓮,每個畫面也是充滿濃厚生活氣息的詩篇。這方被水賦予了無限靈動和無限生命的土地,河上,漁帆點點;水中,碧蓮映天。微風乍起,水天一色,泛起的漣漪渲天染月。就是這些壯美的水源,滋潤著沃土,灌溉著良田。“喜看稻菽千重浪,豐裕龍陽足天下。”用物產豐富、五谷豐登贊美漢壽是最完美的詞匯,因為,漢壽是全國糧食生產大縣。漢壽稻谷,米質優良,含人體所需的微量元素多,有利健康;漢壽蔬菜味美甘甜,名揚四海;漢壽甲魚,潤洞庭水,染滄浪脈,宜生宜優,擁有高比例的鮮味氨基酸和多種營養元素;漢壽玉臂藕,歷史悠久,聞名遐邇;漢壽甜橙、柑橘、小竹筍、茶葉、野芹菜營養豐富;漢壽小龍蝦、大閘蟹、牛蛙、小籽花生、瓜果等更是受歡迎的原生態產品。這些特色產品是上天饋贈給漢壽兒女的,漢壽這片神奇的水土孕育了漢壽兒女的生命根脈……
多元素的歷史傳統文化,與長壽文化水乳交融。漢壽是滄浪文化、楚文化和龍舟文化的歷史紐帶。“大慈大孝,尊老敬賢”為核心價值的孝道文化是漢壽人繁衍生息的文化根脈。人類生活的生存和發展需要更多互助協同,孝道是文化極其重要的秩序保障,是中華民族傳統美德的基本元素。“百善孝為先”早已根植于漢壽人的血脈,婆媳和睦、父慈子孝的溫馨場景處處可見。
滄浪歷史文化豪放了漢壽人的性格;龍陽美食文化甜美了漢壽人的幸福;中國孝道文化賡續了漢壽人的美德。漢壽,你的豪邁,你的風采,你的壯麗,都會在漢壽長壽文化之路上燦爛輝煌。
來源:瀟湘晨報
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