▲銅梁雙山鎮(zhèn)巖灣村觀賞魚養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)值可達1100多萬元。（受訪者供圖）

(相關(guān)資料圖)

“規(guī)范化魚池、孵化精養(yǎng)魚池、高規(guī)格苗種培育池、親本池、銷售配送暫養(yǎng)池、隔離檢疫池……魚池功能不同、水深不同，呈現(xiàn)出的顏色也不同。”6月14日，銅梁區(qū)雙山鎮(zhèn)巖灣村一個25平方米的魚池旁，漁場負責人、55歲的趙文勇?lián)破鹨话佯D料撒向池子。

看著水里五顏六色正在爭搶食物的錦鯉，趙文勇笑著說，“10年前把養(yǎng)殖基地選在這里，現(xiàn)在每年能孵化出售觀賞魚苗9000多萬尾、成品魚30多萬尾，產(chǎn)值達到1100多萬元。”

水質(zhì)要求高

他們最終相中巖灣村

10多年前，重慶森沃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長胡華就已在南岸區(qū)從事觀賞魚養(yǎng)殖。

因為當?shù)匦蘼罚B(yǎng)殖基地不得不遷建，可遷往何處卻難住了胡華。“觀賞魚對水質(zhì)要求極高，不僅要無污染、不含重金屬、含氧量高，pH值還必須是弱堿性，水量要大且出水量穩(wěn)定。”胡華說。

于是，胡華和其叔叔趙文勇等人，開始了尋找優(yōu)質(zhì)水源的漫長過程。

“走了很多個區(qū)縣……只要聽說哪里有好水源，我們就到現(xiàn)場去，深山老林、深谷河溝到處找。”近兩年時間里，趙文勇等人一次次失望而歸，“要么水質(zhì)不行，要么水量不足，或者是地形地勢不適合建養(yǎng)殖基地。”

一籌莫展時，有人給胡華推薦了銅梁雙山鎮(zhèn)巖灣村。

沒抱多大希望的胡華只身一人驅(qū)車來到了地處銅梁、潼南、大足三地交界的巖灣村，一下子就相中了這個地方：森林覆蓋率超過70%，群山之間，張家溝蜿蜒流過天星橋壩子和刀碑壩子，溪水清澈見底；溪水源于群山腳下的張家溝水庫，庫容360萬立方米，水量充足穩(wěn)定，且常年保持Ⅰ類水質(zhì)；水庫的水源是四周的山泉，水質(zhì)優(yōu)良無污染，天星橋壩子和刀碑壩子寬闊平整……

“完全滿足建設(shè)觀賞魚養(yǎng)殖基地的所有條件。”欣喜若狂的胡華立即請來相關(guān)人員對水質(zhì)進行采樣監(jiān)測，“監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水質(zhì)完全符合觀賞魚養(yǎng)殖的要求。”

可是，當?shù)卮迕駮饬鬓D(zhuǎn)天星橋壩子和刀碑壩子的田地嗎？

“莫看兩塊壩子地平水源好，卻是典型的‘爛腳田’，一腳下去能陷到大腿根，產(chǎn)不出好多谷子。”聽說有人要流轉(zhuǎn)“爛腳田”，村民們開心不已。

養(yǎng)殖要求高

兩輪篩選綜合淘汰率超80%

于是，胡華與巖灣村十四社、十五社的80余戶村民簽訂了流轉(zhuǎn)天星橋壩子和刀碑壩子300畝土地的協(xié)議。

平整土地、建魚池、引水……一個擁有62口大型規(guī)范化魚池、200口專業(yè)孵化精養(yǎng)魚池等設(shè)施設(shè)備的西南地區(qū)最大規(guī)模觀賞魚養(yǎng)殖基地悄然成型。

魚池旁，趙文勇輕輕敲響?zhàn)D料拌桶，池中的魚兒便密密麻麻迅速聚攏在池邊，一瓢餌料撒下去，魚兒爭食濺起一片“嘩嘩”的聲響，“養(yǎng)殖觀賞魚和食用魚相似，但淘汰率高，技術(shù)要求也高得多。”

“要把一個只有芝麻粒兒大小的受精魚卵培育成精品商品魚，在孵化養(yǎng)殖過程中更是必須周到細致，容不得絲毫馬虎。”趙文勇告訴重慶日報記者，錦鯉從“水花”（剛孵化的魚苗）到最后的成品魚，要經(jīng)過兩輪挑選，“花色、規(guī)格等綜合考量，第一輪淘汰70%以上，出售成為肉食魚養(yǎng)殖的食物；養(yǎng)殖一段時間后再淘汰一批，出售成為低端觀賞魚。”

兩輪篩選的綜合淘汰率超過80%，只有體態(tài)最優(yōu)美、體格最健壯、花色最好的成品魚，才能受到顧客的青睞。

“我們主要是做批發(fā)，有錦鯉、錦鯽、龍金、鴻運當頭等30多個品種，國內(nèi)最優(yōu)良的觀賞魚品種我們這里都有。去年賣出最貴的一條錦鯉近5000元，到了終端，這條錦鯉的價格能翻10倍。”趙文勇說。

遠銷海內(nèi)外

產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力村民增收

觀賞魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，已成為巖灣村的一張名片。

近年來，巖灣村通過實施特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目等，新建成高規(guī)格苗種培育池41畝、親本池59畝，還建起銷售配送暫養(yǎng)池和隔離檢疫池、觀賞魚保溫棚等設(shè)施，進一步補齊了設(shè)施短板，提升了經(jīng)濟效益。

如今，巖灣村每年可產(chǎn)出9000余萬尾觀賞魚，其中一半銷往重慶市場，占全市約30%的市場份額；另一半則銷往全國各地，有的甚至遠銷東南亞、歐洲等國家和地區(qū)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也給巖灣村村民帶來了實實在在的收入。

張兵和張祖建都是巖灣村村民，均已邁入古稀之年，記者采訪時，二人正將兩百多尾錦鯉從規(guī)范化魚池轉(zhuǎn)移至銷售配送暫養(yǎng)池，“我們兩個老頭子，一年能掙個兩萬多元的務(wù)工費，還有土地租金的收入。”

“村里常年在基地務(wù)工的有6個人，每人每年收入都超過兩萬元。”巖灣村黨支部書記徐志文介紹，養(yǎng)殖基地還會吸納季節(jié)性務(wù)工人員，人均增收約1.5萬元。

據(jù)了解，巖灣村的觀賞魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已成為雙山鎮(zhèn)謀劃“1+N”產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群的重要組成部分，與境內(nèi)櫻桃、山雞養(yǎng)殖、中蜂、香椿、大米加工、檸檬等產(chǎn)業(yè)，共同構(gòu)成了全鎮(zhèn)發(fā)展旅游業(yè)的重要元素。去年，雙山鎮(zhèn)年均接待游客近20萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入2660萬元。

記者手記

良好生態(tài)是產(chǎn)業(yè)振興的有力支撐

良好的生態(tài)，是農(nóng)村最大的優(yōu)勢和寶貴財富，是產(chǎn)業(yè)振興的有力支撐。鄉(xiāng)村振興的質(zhì)量和成色，要靠美麗鄉(xiāng)村打底色，要以良好生態(tài)為支撐。

巖灣村能發(fā)展起西南地區(qū)最大規(guī)模觀賞魚養(yǎng)殖基地，產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，正是依托了良好的生態(tài)環(huán)境。他們立足當?shù)靥厣Y源，把農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增綠、農(nóng)民增收統(tǒng)一起來，逐漸呈現(xiàn)出美麗、富裕的鄉(xiāng)村圖景。

生態(tài)就是資源，而且是不可替代、不可復(fù)制的資源。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展不應(yīng)是對資源和生態(tài)環(huán)境的竭澤而漁，生態(tài)環(huán)境保護也不應(yīng)是舍棄經(jīng)濟發(fā)展的緣木求魚，而是要堅持在發(fā)展中保護、在保護中發(fā)展。

正如巖灣村黨支部書記徐志文所言：只有保持良好生態(tài)，才能讓“生態(tài)飯”一直吃、一直有，才能讓老百姓過上實實在在的好日子。

重慶日報客戶端?記者 陳維燈

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