脆皮雞怎么炒好吃家常做法
花蛤肉怎么炒好吃家常做法?
(資料圖片)
手把手教你做好吃的炒花蛤肉。
一、家常炒花蛤肉需要的食材:花蛤肉300克,青椒2個,洋蔥50克,食用油10克,料酒10克,生抽5克,鹽2克。
二、做法。
1. 青椒洗凈。
2. 洋蔥清洗干凈。
3. 切塊,備用。
4. 鍋中倒水,大火燒開,加料酒,放花蛤肉焯水1分鐘,撈出瀝水備用。
5. 鍋中放油。有洋蔥做底,無須放蔥姜蒜出味,六成油溫放青椒和洋蔥塊,翻炒均勻。
6. 加入花蛤肉,放生抽、鹽,均勻翻炒1分鐘。
7. 出鍋。
小貼士
1. 買回來的花蛤肉,清水洗凈即可。
2. 如果買不到,也可以用新鮮的花蛤代替,買來后,在清水中放鹽少許,浸泡花蛤3小時,讓花蛤吐干凈泥沙。焯水時冷水下鍋,水開后焯水1分鐘。
炒雞肉怎么做好吃,青椒炒雞肉的家常做法
所用食材:雞排肉2塊,大青椒2個,大蔥1段,生姜2片,大蒜2粒,豆瓣醬2勺,鹽少許,花椒粒2克,植物油適量
制作方法:
1、準備好所用的食材,雞排肉提前泡冷水,中間換數次清水,泡出血水洗凈,青椒和配料洗凈備用。
2、把雞排肉切成小條,去掉中間的骨頭,青椒切成小段,大蒜切片,生姜和蔥花切絲備用。
3、炒鍋放入植物油加熱后,放入蔥花、姜絲、蒜片、花椒粒,炒出香味。
4、放入切好的雞肉條,入鍋后快速翻炒雞肉變色。
5、加入2勺豆瓣醬,翻炒拌勻,快速翻拌炒至雞肉半熟。
6、把切好的青椒塊,倒入鍋里,快速翻炒拌勻,炒至青椒粒變軟。
7、加入少許食鹽調味拌勻關火,豆瓣醬里面有鹽,可以嘗下咸淡再確定要不要加鹽。
8、把炒好的青椒雞肉盛入盤里,噴香美味又下飯,卷煎餅或者拌米飯,都很好吃的。
翅根怎么做好吃家常做法
雞翅根好吃的家常制作方法如下:
工具/原料:雞翅根8只、白砂糖3勺、料酒5-10克、姜片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、鹽1-2勺、清水適量、鍋、盤子。
1、雞翅根用清水沖洗干凈。
2、然后放入干凈鍋里,倒入清水末過雞翅根,倒入一點料酒,然后開大火,蓋鍋蓋燒開,將雞翅根進行焯水。
3、焯水過后,將翅根清洗干凈。瀝干水分備用。
4、將鍋清洗干凈。擦干,不粘鍋哈。倒入玉米油,然后倒入糖,開中火,慢慢將糖炒到融化,超出糖色,注意千萬別超過了,略微變色即可。
5、然后倒入雞翅根,開始翻炒上色。
6、兩面煎到金黃,略上色。
7、倒入老抽。
8、倒入適量清水,略末過雞翅根,翻炒均勻,開始燉煮,蓋上鍋蓋,先大火將湯汁燒開,再轉小火,燉20-25分鐘。
9、等到鍋里湯汁略收干,加入鹽調味,這個口味可以根據自己家略微調節,我為了小朋友吃,沒有加辣椒炒。翻炒均勻,繼續燉煮到湯汁收干一點。
10、關火,裝盤,開吃。
杏鮑菇怎么炒好吃 家常做法
杏鮑菇好吃的做法如下:
材料準備:杏鮑菇250g、蒜3瓣圓早、蠔油1勺、六月鮮輕鹽牡蠣醬油1勺、老抽醬油1/2小勺、糖3克、小辣椒1/2個、植物油適量、白芝麻3克。
1、杏鮑菇沖洗干凈。
2、刨長片
3、蔥蒜切末,粗尺小巖腔高辣椒切末,準備好調料汁。
4、鍋內放油燒熱倒入蒜末和辣椒炒香,倒入杏鮑菇炒到柔軟。
5、加入調料汁翻炒均勻,撒上白芝麻繼續伴炒。
6、起鍋前撒入香蔥。
7、出鍋裝盆。
關鍵詞:
您可能也感興趣:
為您推薦
甘肅張掖:為受旱情影響群眾送水
AYANEO KUN 掌機發布會定檔8月29日:R7 7840U + 8.4 英寸大屏
華峰超纖:8月25日召開董事會會議
排行
最近更新
- 脆皮雞怎么炒好吃家常做法
- 國家防總針對10省區市啟動防汛四級應急響應
- 騎樓老街引游人-->
- 中國隊奪得U21女排世錦賽冠軍
- 機械鍵盤手機模擬器怎么用_手機模擬鍵盤操作
- 瑕不掩瑜!羅梅羅失絕殺&全場9中8貢獻16分12板3斷 正負值+17最高
- 中國男籃又一競爭者倒下:約旦末節遭打崩 酷似科比24號歸化24+9
- 發生了什么?冠城大通實控人之一態度180度大轉彎,稱保證半年...
- 長江流域將有一次大到暴雨降水過程 長江防總啟動防汛Ⅳ級應...
- 寧夏銀川一工地吊車吊臂傾倒砸中出租車,受傷人員已送醫
- 奧運冠軍丁寧擔任北京大學體育教研部講師
- 萬馬科技(300698)8月10日股東戶數0.94萬戶,較上期增加0.72%
- 探索通往大滿貫道路 高爾夫冠軍教頭與上海隊舉行見面會
- 盧卡庫不再等待尤文,愿意加盟羅馬,切爾西愿意有條件的租借
- 2023亞布力論壇夏季高峰會 | 善用AI別跟它“卷” 管好數字...
- 紹興這4個村,不拆了!
- 馮紹峰與趙麗穎復合傳聞:過往情感糾葛,未來前路難測
- 黃渤承認美顏操作“誤傷”倪妮,專業解讀化妝與顏值的微妙關系
- 蓮花健康:終止收購杭州金羚羊不低于20%股權
- 坤彩科技:子公司簽訂2.76億元產品購銷合同
- 七夕食俗有面條
- “折疊屏手機不耐摔”?小米MIX Fold 3抗摔實測:連摔18分鐘無異樣
- 響應監管要求,頭部券商紛紛宣布下調交易傭金,對行業影響幾何?
- 萬物云上半年利潤10.5億元同比增15.7% 蝶城總數超600個
- 日本民眾舉行集會 要求停止福島第一核電站核污染水排海
- 天舟文化(300148.SZ)發布上半年業績,凈利潤170.62萬元,下降89.29%
- nars是什么牌子
- 國泰航空在深圳舉辦首次內地人才招聘會
- 美媒稱夏威夷毛伊島大火搜救基本完成 傷亡數或將繼續上升
- 光大證券:上證指數或已逐步進入底部區間